豌豆鸡蛋汤

食材额配搭是一门造型艺术，很多深得饮食搭配之理的家庭主妇们针对这一大道理全是乐在其中。一个好的配搭，不但在视觉效果上给大家以充裕的食欲，在味蕾上也会让大家胃口大好。这就是说白了的配搭的能量。由于，食材的配搭，不但注重食材的色调搭配，也注重营养膳食的配搭。一个高端的饭店也是十分注重时令蔬菜的配搭基本原理。

扁豆蛋花汤，大家都喝过，并并不是很生疏。扁豆和生鸡蛋的这类配搭，就保证了美味可口，禁不住会让大家的胃口大好。今日，我们就来学习培训一下扁豆鸡蛋汤的做法!

主要材料

1个生鸡蛋

50g扁豆

调料

适当油

适当盐

适当香莱

营养分析

1.提高机体免疫功能：扁豆中含有身体需要的各种各样营养元素，尤其是带有蛋白质食物，能够 提升机体的抗病性工作能力和康复治疗工作能力。

2.抗癌治疗癌症：扁豆中含有胡罗卜素，服用后可避免 身体致癌物的生成，进而降低肿瘤细胞的产生，减少身体癌症的患病率。在小米助手和豆苗的叶子中含有维他命C和能溶解身体亚硝酸的酶，能够 溶解亚硝酸，具备防癌抗癌的功效。

3.通利肠子：扁豆中含有膳食纤维，能推动大胃肠功能，维持排便能畅，具有清理大肠的作用。

制做流程

1 食物：扁豆、生鸡蛋、香莱

2 锅内放进适当的沸水

3 下扁豆入沸水锅中，并放适当的盐和油

4 6分鐘后打进鸡蛋液

5 出锅前放进香莱

6 出锅装在碗里

扁豆蛋花汤搞好了，是否早已体会来到这类美味可口香气扑鼻的那类香气了呢!动心比不上行動，那么就买更好食物，亲力亲为试一试吧!扁豆的香气绝对不会错过你的辛勤工作的!这类美味可口的汤，也会给你与你的亲人迷上它的!