如何制作淡奶油

许多盆友都认为仅有在蛋糕制作的情况下才会需要采用鲜奶油，实际上许多点心在制做的情况下加上上鲜奶油，口感都会更好一些，可以说鲜奶油是制做点心的必需之品。而鲜奶油又分成多种，例如生奶油、酸奶油及其鲜奶油等，在这里几类鲜奶油之中，就是鲜奶油含有的发热量最少，用途数最多。

在应用鲜奶油的情况下，许多盆友全是立即选购，实际上立即选购的奶油成分有很多全是针对身体不好的，如果是您较为喜欢吃点心得话，建议您能够自己制作鲜奶油，那麼要怎么制作鲜奶油呢?

食物

鲜奶油(液體);搅拌装置;青柠檬;

流程/方式

1、将买回来的鲜奶油存储在适度的标准。(未开盒的鲜奶油，超低温下可存时间长一点，在10度下列可存十几天上下。未消磨的鲜奶油存储中不可以反复解除冻结，冷藏。不然，会影响鲜奶油质量。)

2、将未消磨的鲜奶油待彻底解除冻结后取下。淡奶油打发前的溫度高过10℃，或是小于7℃都是影响鲜奶油可靠性和消磨量。

3、将鲜奶油倒进拌和主缸，还能够适度加上一些青柠檬。容积在拌和缸的10%-25%。

4、用力拌和或是搅拌器拌和都能够。如用搅拌器，中等速度或髙速打(160-260转/分)。

5、消磨后的鲜奶油就可以应用，备用已消磨的鲜奶油要放到冷柜中存储。

鲜奶油的脂肪率比牛乳提升了20～25倍，而其他的成份如非脂乳固体(蛋白、乳清蛋白)及水份都大幅度降低，是维生素D和维他命D成分很高的调味品。

学会了怎么制作鲜奶油以后，您就可以自己制作出美味可口又身心健康的鲜奶油了，但是鲜奶油的糖份和发热量成分较为高它是众做众所周知的事儿，因而就算是自己制作的鲜奶油，如果是您自身身患冠心病及其糖尿病等病症得话，建议您還是少吃奶油为妙。