竹笋有毒吗

之前，许多人觉得春笋并并不是哪些好东西，乃至觉得它是有害的，多吃得话还会继续对身心健康产生伤害。那麼，春笋到底是否确实有害呢?实际上，觉得春笋有害的念头是有误的。高级营养师强调，春笋实际上也是一种营养成分高的食材，具备消肿、预防便秘、防止肥胖症等作用。

春笋有毒吗?回答是：无毒。因此 ，平常日常生活喜欢春笋的人无须有那样的焦虑，但另外也友情提示干万不可以很多的吃。假如每日很多吃春笋得话，是有可能造成人体出現不适感病症的。

春笋具备低热量，少糖，多化学纤维的特性，自身可吸咐很多的植物油脂来提升味儿，因此 肥胖症的人，假如常常吃春笋，每餐进餐的植物油脂便会被它所吸咐，减少了肠胃粘膜对人体脂肪的消化吸收和存款，进而做到减肥瘦身目地，并能降低与高脂肪相关的病症的产生。因为春笋含有甲基纤维素，能推动肠道蠕动，促进消化，清除消化不良，避免 便秘，故有一定的防止消化系统肿瘤的作用。

从中医学的视角看来，春笋茯苓功效生津润，具备补阴散血，清热化痰，止渴除烦，利尿通便，养肝明目的作用。

吃春笋是有益处的

春笋带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、胡罗卜素、维生素b21、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白3.28g、碳水化合物化合物4.47g、甲基纤维素0.9g、人体脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种营养元素和胡罗卜素成分比白菜成分高一倍多;并且春笋的蛋白较为优异，身体必不可少的磷酸氢钙、谷氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，及其在蛋白质代谢全过程中占据关键影响力的磷酸和有保持蛋白构形功效的胱氨酸，都是有一定的成分，为优质的健康保健蔬菜水果。

中医学觉得春笋味甘、生寒，无毒性。在药用价值上具备清热化痰、养血和胃、治解渴、利水路、利膈爽胃等作用。尤其是江浙沪民俗以生虫之笋供药用价值，名“虫笋”，为合理之利尿剂，适用水肿、肝腹水、脚气足肿、急性肾炎水肿、喘咳，糖尿病、解渴躁热等，嫩竹子叶、竹茹、竹沥均作药用价值。春笋还具备低热量、少糖、多化学纤维的特性，服用春笋不但能推动肠道蠕动，促进消化，去消化不良，防便秘，并有防止大肠癌的作用。春笋含人体脂肪、木薯淀粉非常少，属纯天然低热量、低脂肪食品，是胖人减肥瘦身的上品。养生学家觉得，竹海散生的地方的大家多长命，且非常少患高血压，这与常常吃春笋有一定关联。

根据对春笋营养元素和作用的实际掌握，期待早已协助你消除了对“春笋有害”的顾虑。春笋的美味可口，既考虑了大家对特色美食的追求完美，另外对人体拥有 一定水平的益处。但一切要把握度，建议大伙儿平常吃春笋的情况下，维持适当就可以。