正宗荷叶饼的做法

荷叶饼是河北承德市特点传统式面点。饼薄如纸，柔软雪白，嚼之颇具延展性，吃时卷下葱、酱，另具口味。酒席上也要用荷叶饼卷烤鸭或涮羊肉丝，再加上特制甜面酱、葱等服用。我们平常做面的情况下有很多种多样作法，我们如今看来一下菏叶饼的做法吧，纯正的中秋月饼应该怎么做呢？下边让我们一起来了解一下。

纯正菏叶饼的做法流程阅读文章

食物

小麦面粉

方式 /流程

1最先提前准备300克小麦面粉，再加3克酵母菌，10克白砂糖和150克水。

2再给它搓成面糊，盖上保鲜袋饧发到二倍大。

3再给它揉一下排气管分为小面糊。

4再擀成才舌状给他们的一面匀称的刷过一层油。

5折起来重合在一起，用木梳压出来纹路，随后再作出样子。

6放到锅中，在醒面至二倍大以后，上锅蒸20分钟再买三分钟，随后在中间夹上自身喜欢吃的菜就可以了。