死面红糖饼的家常做法

老红糖具备非常好的健康养生作用，平常喝些红糖姜水能够驱走凉气，补充身体动能；黑芝麻的好处就大量了，它归属于食药同源的一种中药材，具备滋补养生肾脏、促进消化的作用。因而这个用老红糖和黑芝麻粉做的发面饼营养成分很高，平常还可以多做给亲人吃！

作法一

食物

小麦面粉300g、油适当、老红糖40g、植物油15g、黑芝麻80g、酵母菌3g、揉面水150g

作法

1、小麦面粉加酵母菌，放水拌匀称，生成光洁的面糊。

2、发醇成二倍大的面糊。

3、黑芝麻加老红糖、植物油。

4、拌匀称。

5、把发醇的面糊在多轻揉，分为小剂子，擀成圆形片。

6、加馅。

7、包成包子形状。

8、再把褶皱多的一面朝下。

9、放到控制面板上，用力抑制把电饼铛刷一层食用油，电饼铛接电源按住陷饼功能按键加热，加陷饼坯成小饼形坯。

10、盖上等滴滴打车的响声。

11、翻过来再次煎到双面橙黄色就可以。

小提示：

1、面糊可以用死面、醒面、烫面都能够，看本人口感。

2、老红糖碾成小颗粒，不可以加过多的老红糖，要不容易流汁。

作法二

1.食物：水饺粉、酵母菌。

2.水饺粉里放进一克盐，用温开水调合。

3.搓成光洁的面糊，盖上湿抹布。

4.发醇至2倍大。面糊起蜂巢状，把发好的面团倒进控制面板上，

5.搓成匀称的光洁面糊。

6.揉成才条，下成四个包子皮，擀成正中间稍厚的圆皮。

7.准备好老红糖（老红糖加熟面粉）

8.在圆皮上边放进老红糖

9.把圆皮像做包子那般，拢在一起封严。

10.剂口朝下，擀成饼形。

11.锅烧热，放进油，把饼形，放进锅中烙。

12.烙至双面橙黄色，饼熟就可以。

13.摆盘就可以服用。

做菜方法

面糊要比水饺面糊软一些。