西红柿猪肝汤

番茄猪肝汤很多人喜欢的，那样的汤在喝的情况下，对身体协助许多，番茄有益于人体消化吸收，牛肝带有的胆固醇较为高，并且它带有的叶酸片对身体也是拥有 一些协助，因此 对那样汤喝的情况下，是能够安心开展的，那番茄猪肝汤作法怎样呢，那样汤制做上也不是难以。

很多人对番茄猪肝汤作法并并不是很掌握，要想可以非常好的制做那样汤，需要对它的制做步骤开展了解，促使制做番茄猪肝汤的情况下，可以顺利开展。

番茄猪肝汤：

原材料：西红2个，牛肝3元钱的就可以了

作法：

流程1：牛肝煮以前放进凉水四五分钟，取下控干，不但能够清洗并且能够除腥分鐘。番茄切成片。

流程2：锅中少量底油，油热放，葱段，生姜片进行爆香一下，番茄放到油里炒一下加上汤熬。

流程3：我这里用的是煮牛肉的汤。煮沸2分鐘那样，西红较为烂的情况下就可以加牛肝了。

流程4：加些盐，牛肝非常容易熟的，一般一分钟就可起锅了。天赋加点味精和香莱或葱段就可以上桌了。

西红柿苞米猪肝汤

原材料：

牛肝200克 西红柿2个 苞米一个 姜1一小块 白米醋1汤勺(15ml) 盐1汤匙(5克) 木薯淀粉1汤匙(5克) 米酒1汤匙(5ml) 冷水800ml 芝麻油1/4汤匙(1ml)

1)用刀割去牛肝表层的肌肉筋膜，清洗后切割成片状。取一个海碗，倒进白米醋和冷水搅拌后，放进切完的牛肝片，侵泡20分钟。

2)20分钟后，将侵泡牛肝的水扔掉，并且用冷水清洗牛肝2次，控干。放进碗中加入米酒，1/2汤匙盐和木薯淀粉抓拌匀称，并腌渍10分钟。

3)把西红柿清洗，切割成5公分尺寸的块。姜削皮切条。苞米清洗后，改刀割成块状。

4)锅中放进苞米，姜片，冷水和一半量的西红柿块，火灾烧开后转文火煮10分钟。这时倒进剩下的一半西红柿块，加入剩下的1/2汤匙的盐。搅拌后改为火灾，滑进牛肝烧开，大概1分鐘后至牛肝掉色就可以熄火。淋入芝麻油搅拌。

以上便是对番茄猪肝汤作法详解，番茄猪肝汤在制做上并并不是很繁杂，但是制做那样汤的情况下，要留意食物的挑选，并且制做的全过程中，在熟度上应把握好，那样那样出去的番茄猪肝汤，在口味和颜色上，才会十分非常好，对提升胃口也是拥有 非常好协助。