排骨汤放三天还能喝吗

骨头汤放电冰箱一般放不上许多天，假如冷冻骨头汤得话，相对性時间会生一点。假如你做的骨头汤较为油，不清楚怎样挽救得话，能够看一下网编出示的详解哦！

骨头汤放电冰箱三天还能喝吗

骨头汤如果是放冰箱冷冻储存一般能够储放2-3天上下，如果是放冷藏冰柜储存能够储放3周上下。

储存骨头汤时，一定要消除汤中残渣，凉透后放进电冰箱内。器皿最好用大搪瓷杯，确保料汁不与器皿产生化学变化。器皿要有盖，外边再套上包装袋，放到冰箱冷藏，5天内不容易霉变。如长时间无需的骨头汤，放到冷藏室内可储存3周，不然应烧开除菌后再再次储存。

骨头汤油腻了如何挽救加几片茯苓

骨头汤假如炖出去较为油腻感能够在骨头汤里边加几片茯苓，那样炖出去的骨头汤不但可能够去油腻感还能够健脾养胃。

切片面包去油

能够选购一些馍馍或是吐司面包回家切割成块状，把它风干或是是晾干，用筷子捏住，随后再放进骨头汤里边往返的拖拽，那样还可以把油给抽走。

冰块儿去油

先提前准备一个不锈钢板的饭勺，随后再把冰块儿放入骨头汤，把饭勺放进底锅，随后在表面绕上好多个圈，那样就可以把上边的油给抽走，由于在超低温自然环境油热是能够凝结的，那样就非常容易把它除去干净。

保鲜袋去油

把保鲜袋先伸缩一下，用木签在表层扎一些孔，随后再把保鲜袋开启，放进汤上边，两侧一定要牢牢地的贴住锅边，直到汤凉之后，油就可以凝结在保鲜袋上，那样把保鲜袋摘掉汤就不容易那麼油腻感。

炖骨头前需不需要炒一下

炖骨头前能够先炒一下，先将猪排骨炒一下，炒的情况下在倒进少量油，其他的调料也不需要加，那样肉中的人体脂肪会伴随着加温而溶解，里边的腥味儿也除掉了，还可以具有着色提味的功效，味儿更为美味，汤炖出去也会更白。

炖排骨汤何时加盐最好是

炖排骨汤的情况下一般建议临起锅再加盐假如加盐的時间过早，盐煮的時间太长了，会与肉类食品产生化学变化，使肉类食品中的水份外流，蛋白被锁住，那样炖出去的猪排骨口味会较为柴，也会影响汤的味儿，让汤丧失鲜香。

炖排骨汤最终排完盐后，不必去拌和，不然也有一股生咸味，只需要盖上，再熬料十分钟上下，盐便会彻底融解在汤中。