竹笋营养价值

如今的社会，愈来愈多的人高度重视养生秘诀，那麼，在生活起居中，春笋做为一种普遍的食品，其营养成分取决于它带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、胡罗卜素、维他命，这种丰富多彩的维他命能够推动身体的身心健康发展趋势，且成分也不逊于别的水果蔬菜。

并且春笋里所带有的诸多碳水化合物也是比别的水果蔬菜类优异的，这种碳水化合物对身体的新陈代谢有一定的推动作用，尤其是里边所带有的丰富多彩的磷酸和胱氨酸对身体的新陈代谢的推动作用更加明显，是一种优异的健康保健蔬菜水果。

春笋营养成分

1.春笋具备少糖、低热量的特性，含有纤维材料，可减少身体不必要人体脂肪，祛痰化淤，对医治高血压、高血脂、高血糖症都是有协助，且对消化系统癌瘤及乳腺癌有一定的防止功效。

2.春笋中所带有的纤维材料能够提升肠胃水份的贮留量，推动肠胃肠蠕动，减少肠内工作压力，降低排泄物黏度，使排泄物变松利排出来，用以治疗便秘，可防止直肠癌。

3.春笋带有一种乳白色的中氮物质，促使春笋具备特有的芳香，具备健脾开胃、促消化、提高胃口的功效，可用以医治消化不良，脘痞纳呆之症状。

4.春笋中大豆蛋白、维他命及营养元素的成分均很高，有利于提高机体的免疫功能，提升预防疾病抗病性工作能力。

常见问题

胃出血，胃溃疡，肾炎，尿结石，慢性结肠炎，肝病等病人理应慎重服用。

根据所述我们对春笋的大概掌握之后，我们便可看清地看得出春笋在我们的生活起居中确实是充分发挥着不可替代的功效了，而且它是一种对绝大多数群体均可可用的蔬菜水果，另外也是我们在家里能够常常服用的一样健康保健食品。