豌豆面的功效与作用

扁豆小麦面粉说白了便是以扁豆为关键原材料经碾磨生产加工后获得的一种粉状食物，它保存了新鮮扁豆中的丰富多彩营养成分，能滋润人体也可以益气还能提升身体多人体器官的作用，但扁豆小麦面粉在日常生活中并不普遍，有的人还不知道它应当如何吃，今日网编就做这些方面的详细介绍，能让大伙儿在掌握它作法的另外也掌握扁豆小麦面粉有什么作用。

扁豆小麦面粉的作用

1、减轻糖尿病

扁豆小麦面粉是一种非常合适糖尿病人服用的身心健康食物，它也有很多的水溶化学纤维，能减少身体血液中血糖值的成分，糖尿病人在应用它之后，能让血糖值渐渐地降下去，可让糖尿病病况长期保持，能避免病情严重，并能降低糖尿病病发症的产生概率。

2、抑菌消炎

扁豆小麦面粉还具备较强的抑菌消炎工作能力，由于这类食物中带有多种多样酸碱性成份，还带有一些纯天然的赤霉素和绿色植物凝素，这种全是关键的药用价值物质，能杀死人体内的硬不起来了并能抑止多种多样病毒感染的特异性，另外也可以保持人体正常新陈代谢，能避免人体内发炎滋长。

扁豆面粉的做法

1、做面条

扁豆面粉做面条非常美味，在做的情况下需要提前准备扁豆小麦面粉500克食盐5克，白面粉200克，把他们放到一起加5温开水，搓成面糊，揉匀后再把它放进面条机中，立即做成鲜面条，还可以用擀面棍把它做成焖面，搞好之后再按自身的需要把扁豆鲜面条煮开就可以。

2、蒸馒头

扁豆面粉做馒头也很好吃，在做的情况下要提前准备五百克扁豆小麦面粉和五百克白小麦面粉，把他们放到一起调均匀，放进适当的发酵粉，添加温开水，把他们搓成光洁的面糊，放到溫暖自然环境中发醇几个小时，等它发醇进行之后取下面糊揉匀做成馍馍坯，省发三十分钟之后入炒锅煮熟就可以。