牛奶的做法

牛乳是很普遍的健康饮品，牛乳对身体钙的补充实际效果十分非常好，每晚睡觉前半小时喝一杯牛奶，对坚韧肌肉骨骼，全是拥有 非常好的协助，因而对牛乳的挑选，全是能够 安心开展的，牛乳对身体健康沒有一切危害，可是在喝的情况下需要适当，牛奶的热量较高，那牛奶的做法怎样呢?

很多人对牛奶的做法并并不是很清晰，制做牛乳的情况下，要把握一些方法，并且制做牛乳的情况下，对有不明白的地区，也是需要开展掌握，那样制做的情况下，才可以顺利开展。

脆炸牛奶

原材料

主要材料：牛乳500克，

辅材：玉米粉100克，全麦面粉500克，

调味品：鸡精5克，盐10克，白糖50克，酵母粉20克，食用油200克

作法

1.牛奶糕的制取：把牛乳、白砂糖、木薯淀粉混和搅拌均匀，随后倒进锅内;

2.烧开后变为慢火，渐渐地滚动，使其凝结;

3.呈粘稠时铲起放到盘里摊平;

4.制冷后放置电冰箱内，使其制冷发硬;

5.需要时取下切片或猪排骨状;

6.脆浆的制取：将小麦面粉、食用油150克、水350克、食盐、酵母粉、鸡精放到盆中翻拌，调成粘稠预留;

7.把食用油倒进锅中，烧开至六成热;

8.将猪排骨状的奶糕沾上脆浆，慢慢放进锅中，炸至橙黄色捞出上碟。

紫薯牛奶糕

原材料:紫红薯150g，鲜牛奶360g，白砂糖50g，吉利丁粉12g

作法：

1、吉利丁粉先用一点侵泡变松。

2、紫红薯削皮切片煮熟后，放进搅拌器拌和，再添加200g的鲜牛奶多方面拌和(拌和到变为紫薯泥浆)

3、锅中倒进剩余的160g的鲜牛奶，添加白砂糖，吉利丁粉拌和至溶化。

4、添加紫薯泥浆煮滚，再以文火再次拌和五分钟。全过程要持续拌和防止黏锅烧糊。

5、倒进器皿里让它制冷，放进电冰箱直到凝结。冰的更美味。

以上便是对牛奶的做法详解，制做牛乳的情况下，彻底能够 依据以上方式 开展，但是在挑选牛乳的情况下，需要留意不可以过多的开展，不然对人体是沒有过多益处的，那早晨不必空腹喝牛奶，那样对胃里是沒有协助的，这一点要留意。