豆干的营养价值

豆腐干在我们日常生活是较为普遍的食材，它有很各种不同的作法，能够 用于制做苋菜拌豆腐干，还可以用于制做香辣五香豆干，重要就看看大伙儿喜欢吃什么口感的食材了。针对这类能够 制做多种多样食材的原材料，大伙儿对它的营养成分掌握有多少，要是没有掌握过，我们建议大伙儿能够 来了解一下本文的详细介绍。

我们都了解豆腐干是水豆腐生产加工后的商品，这类生产加工后的商品味儿更为鲜美和可口，彻底没了水豆腐的腥味儿，因此 很逗顾客都挑选区选购豆腐干而没去买水豆腐。豆腐干还带有我们人体需要的营养元素。

豆干是水豆腐的再生产加工产品，咸香可口，硬中带韧，久放不烂。豆干营养丰富，带有很多蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物，还带有钙、磷、铁等多种多样身体需要的矿物。

豆干的营养成分

1、豆干带有的大豆卵磷脂可祛除附在血管内壁的胆固醇，避免 动脉硬化，防止心血管疾病，维护心脏

2、带有多种多样矿物，补充优质蛋白质，避免 因钙的缺失造成的骨质疏松，推动骨骼生长，对小孩、老人的骨骼生长发育极其有益。

3、豆干中带有丰富多彩蛋白，并且水豆腐蛋白质属彻底蛋白质，不但带有身体必不可少的8种碳水化合物，并且其占比也贴近身体需要，营养成分较高

豆干的作用与功效

避免 动脉硬化，防止心血管疾病，维护心脏;补充优质蛋白质，避免 因钙的缺失造成的骨质疏松，推动骨骼生长，对小孩、老人的骨骼生长发育极其有益。

豆干购买方式

1. 在大型商场选购豆干应挑选具备冷冻保鲜设备的副食品大型商场、商场。应挑选有污染治理包裝的豆类食品，比如经真空泵缩小的保鲜袋。

2. 针对用真空包装袋储存的豆类食品，购买时留意查询包装袋子上是不是标识齐备，生产时间尽可能挑选与选购时间相仿的豆类食品。

3. 注意真空包装袋是不是出現漏汽状况或提取不完全状况，该类食品保存期会受到非常大影响，不适合选购。

4. 遵照“小量选购、立即服用”的标准，不适合很多压货。除此之外，当日剩余的豆腐干，运用薄膜袋扎牢置放电冰箱内尽早吃了，如发觉袋内异味重或豆腐干产品表层发粘，请不要服用。

期待大伙儿看了本文后，可以对豆腐干的营养成分有大约的掌握。由于这类食材是我们常常服用的，它能够 用于补充我们人体需要的铁和钙元素，因此 针对正处于发展的小朋友而言，多吃一些豆腐干有利于她们骨骼的生长发育，期待诸位妈妈们可以了解。