喝酒忌吃四种菜与最佳下酒菜

大家都了解很多喝酒或空肚喝酒不利于身心健康，而喝酒时什么下酒小菜对人体有益，什么下酒小菜如同“火上加油”，可能会对人体导致不好的影响，很多人可能并不清楚。

下列四种食材做下酒小菜很损肝：

1、红萝卜

因其所含的胡罗卜素与乙醇在肝脏水解作用下，会转化成有毒物质，伤害身心健康。