北极贝的吃法

或许很多人对鸟贝并不了解，那麼，鸟贝是啥东西呢?最先，鸟贝是一种贝壳类，它源于于北大西洋的冰凉海底，一般生长发育在五十到六十米的深海，生长发育速快十分迟缓，大概十二年才可以长出可食的模样。由于鸟贝的生长发育自然环境是在海底里，因此很受被环境污染，肉质地十分美味。

一般鸟贝的食用方法便是生鱼片，但是，就算是用清水煮出去的鸟贝，味儿也是十分美味可口的。由于鸟贝的生长发育自然环境干净，并且鸟贝的生长发育速度比较慢，因此鸟贝的价格十分高，可是这也不可以阻拦喜爱鸟贝的来吃它。

鸟贝对身体拥有 优良的健康保健作用，有补阴平阳、健脾养胃健脾胃等功效，是上等的非常好的食品和中药材。它在几十米深的深海生长发育，很难受到环境污染，肉质地肥嫩，带有丰富多彩的蛋白和不饱和脂肪，脂肪率低，但含有铁制和抑止胆固醇的OMEGA 3。这儿给大伙儿介绍一下葱拌鸟贝的作法。

1.鸟贝对半割开不必断开，清理干净内脏器官里的脏东西。

2. 蒜姜剁碎茸。

3. 葱切割成丝。

4. 油麦菜洗干净。

5.水烧开，把鸟贝分次迅速汆烫5秒，控干水分。(烫的時间不必超出10秒，不然就得吃橡皮擦了。

6. 汆烫鸟贝的水加1小勺的盐和少量油，把油麦菜烫熟。

7. 油麦菜控干水份，铺放到盘底碗底上。

8.另热锅中，把蒜姜茸进行爆香。

9. 放进生抽酱油和糖烧开，熄火，把葱丝放进翻拌

10. 把酱汁倒进烫直的鸟贝里，放进色拉油，翻拌。

11.把鸟贝铺在油麦菜的上边就好了。

鸟贝的营养成分十分高，常常服用有益于身心健康。可是因为鸟贝的价钱较为价格昂贵，因此，隔三差五买一些回家做着吃，尝尝鲜也是十分非常好的，此外，要是没有标准买鸟贝，平常的情况下多吃一些鱼类也是可以补充身体需要的蛋白的。