电饭锅蛋糕做法

生日蛋糕是很多人最喜欢，蛋糕的种类比较多，在对生日蛋糕挑选的情况下，全是不可以随便的开展，不一样的生日蛋糕在口味上，全是不一样的，并且生日蛋糕在食物挑选上，也是拥有 一些差别，但是对蛋糕制作的情况下，也是需要对它的做法开展非常好掌握，那样制做的情况下，才会了解该怎样开展，那电饭锅蛋糕作法怎样呢?

许多人到蛋糕制作的情况下，全是会挑选电饭煲，那样的制做方法也是很非常好，简易便捷，并且在家里随时随地全是能够开展的，那电饭锅蛋糕作法该怎样开展。

电饭锅蛋糕作法：

原材料：蛋糕粉400g、伊利纯牛奶1支、生鸡蛋4个、白糖30g、盐20g、油、电饭煲、木筷、菜盘

作法：

1、提前准备食物与餐厅厨房器材：蛋糕粉、伊利纯牛奶、生鸡蛋、白糖、朱古力、盐、油、电饭煲、木筷、菜盘。

2、打鸡蛋。

(1)把四个生鸡蛋砸碎，鸡蛋黄和蛋清分离。这一全过程我做的较为不成功，可能是没工作经验吧，鸡蛋黄基本上都散开，鸡蛋清里面也掺了小量鸡蛋黄。

(2)鸡蛋清里添加一小汤勺盐。

(3)再往鸡蛋清里添加一汤匙白糖。

(4)打蛋清，没有打蛋器，用筷子替代。

(5)三十分钟过去，打成功酸痛，鸡蛋清還是达不上浓稠状，

3、在鸡蛋黄里添加一汤匙白糖、三汤勺蛋糕粉、六汤勺牛乳，搅拌均匀。

4、往拌和好的鸡蛋黄里添加一半做好的蛋清，搅浑以后，再次添加剩余的一半蛋清，搅拌。

5、电饭煲通电加热一分钟，风干水份，往锅中倒进小量食用油，防止生日蛋糕黏锅;把拌和好的蛋糕浆倒进电饭煲内，按住做饭键，三分钟后会全自动跳到隔热保温档，随后用湿纯棉毛巾捂着通风孔，焗20分钟后，再按住做饭键，煮到全自动跳到隔热保温档，再焗一会儿就可以。

根据以上详细介绍，对电饭锅蛋糕作法全是拥有 非常好的掌握，在挑选电饭煲蛋糕制作的情况下，全是能够依照以上方式 开展，可是要留意的是，在对蛋糕的制作的情况下，在食物配搭上，还要有效开展，那样在吃的情况下，对身体各层面，才不容易有危害。