羊肉的营养成分,医治心脑血管脑缺血病症有显著的实际效果,因羊肉蛋白品质极好,尤以血蛋白占比大,对提高机体抗病能力和体细胞魅力及人体器官作用也是有显著功效。
羊肉不但美味可口、营养丰富,并且具备入药疗法疾的效应。羊肉味甘、咸、酸、温性,具备益气、温肾温补肾阳之功。《普济方》说羊肉“病久大虚者,服之益身,养血力。”《本草纲目》中载,羊肉能滋补养生气血,专走脾肾二经而瞬间养胃祛寒‘壮阳补肾’,服之能使血气溢沛,百脉烧开。因此,中医学历年来觉得羊肉是一味优良的中药材,有补肾壮阳、益肾、清补、补肾壮阳等功能。民俗也拥有“吃完羊肉暖洋洋,无需被子可越冬”、“喝过狗肉汤,冬季可以把被子当”的俗话。
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