记忆中的年味

我记忆中的年味作文

我记忆中的年味作文

在我们平凡的日常里，许多人都写过吧，借助作文可以提高我

们的语言组织能力。你所见过的作文是什么样的呢？下面是精心的

我记忆中的年味作文，欢送。

作为老杭州人，我们家有一个传统，每年的正月都会去百年老

店“江南面王”——奎元馆吃上一顿团圆饭，这顿热热闹闹的团圆

饭最后压轴上场的，肯定是他们家的招牌面——片儿川、虾爆鳝、

虾腰面等。为什么新年要去奎元馆吃面呢？除了那份地道的杭州风

味，更是为了祈福来年的顺顺利利，平平安安，福寿绵长。因此，

我记忆中的年味，便在这面和店里扎了根。

外婆说每次吃这里的片儿川，就让她想起四十多年前的春节，

一家人送她去上山下乡，插队落户的情景，作为饯行的辞别仪式，

全家人在奎元馆分着吃了一碗片儿川。虽然时过境迁，但是片儿川

还是记忆中的老味道。新鲜的雪里蕻菜，扁扁的冬笋，嫩嫩的猪

肉，又鲜又咸的面汤，还有咬起来筋道十足的面条。和往常一样，

外婆每次吃完都会给它评价打分：今年的雪菜是新的，盐腌的时间

短了点，味道淡了一点，但是鲜还是毛（很）鲜咧……今天的面是

老师傅烧的，出锅时间正好，味道不糊……

而我呢，是名符其实的“食肉动物”，最喜欢吃爆鳝面。这

不，我的爆鳝面过桥（多加一份料）刚被效劳员阿姨端了上来。我

赶紧夹起一筷炸得酥脆的鳝段往嘴里送，外焦里嫩的鳝肉、白白胖

胖的龙井虾仁，又脆又嫩的蒜苗，还有加了镇江老成醋的面汤，又

酸又鲜，一眨眼就被我吃了个精光，妈妈急得过来夺我手里的碗，

命令我饭后坐11路（步行）回家，就当减肥运动。我一边得意的哈

哈大笑，一边把家里人吃面的场景，视频传输给远隔重洋的舅舅。

我亲爱的舅舅，每次回家我们都会给他在奎元馆接风。虽然今天他

没有在场，但是这样喜庆的日子怎么能忘记他呢？我对着微信，吐

着舌头，砸吧着嘴巴说：阿舅，你最喜欢的爆鳝面，我已经替你尝

过了，鲜啊-啧-啧-啧，你有没有闻到这个香气啊？你快点回来哦，

我们下次再来吃过！

除了传统的招牌面，百年老店奎元馆近年来也创设出了不少新

把戏。根据时令的不同，推出新式面条。比方在开春时的步鱼面，

仲夏时的虾黄鱼面，翡翠冷面，立秋后的蟹黄鱼面等，每一样都是

供不应求，让食客们趋之假设鹜。还开通了二楼，增加了菜式，不

仅可以吃到美味的面条，还可以尝到大师傅烧的杭帮菜，上海菜，

粤菜，川菜……

越来越大气开放的杭州，越来越日新月异的时代。奎元馆不仅

仅是老底子杭州人的家乡味道，也将是越来越多新杭州人的故土味

道。想到这里，我不禁闭上了双眼，深深地吸了一口气，我要把这

新年的味道牢牢地记在心里，我要和更多的人分享这份新年的喜悦

和感慨！

年前的阴雨天气有点令人扫兴，可过年的喜气早已满满地挤进

了阴雨的天空，不时看见街上的人们提着大包小包的东西急匆匆地

往家赶，每个人的脸上都写满笑意。

人们的手上免不了购有新衣服，这不禁使我联想起过年穿新衣

的习俗。记得小时候能穿上新衣服，会觉得是多么令人快乐的`一件

事，不管新衣的样式和品牌，只要是新的，就会欢欣不已，就会觉

得是过年最好的礼物，是一年里最好的衣服。

早在春节来临前，为了迎合新年的喜庆气象，为了节间展示给

亲朋好友一个全新的面貌，家家户户都会把家里里里外外清扫得干

干净净。并在过年当天在门上贴上一副大红春联，祈求来年好运。

如：什么“财源滚滚”、“步步高升”、“富贵满堂”什么的，反

正都是一些桔祥的话语。

做年夜饭是过年的一件大事，据说，年夜饭只有一家人在一起

做的，吃起来才最好吃，所以大年三十那天，我们一家子一般都会

聚在一起准备年夜饭。外公包饺子的手艺最好，由他做传统的美食

饺子；妈妈和她姊妹几个一起洗菜、切菜、烧菜；爸爸和家里的男

人们负责杀鸡、杀鱼等“粗活”了；而我们几个小孩子和外婆就负

责“打杂”，洗洗碗、擦擦桌子、收拾家中的摆设等等。

一切准备就绪，大约五点多一点，传统的祭神请祖仪式开始。

由外公带着，先祭夜神及各路神仙，在家门口摆上贡品，点燃香

纸，虔诚跪拜，祈求来年风调雨顺、国泰民安。请完夜神，在回到

家中堂屋祭拜先祖，同样跪拜一番，祈求家人平平安安、和和睦

睦。

祭拜结束后，年夜饭正式开始。一大家子围坐在一起，忙碌了

一年，此刻皆放松心情，大人们开怀畅饮，孩子们恣意吃喝，好不

热闹。一年一度的年夜饭能充分地表达出家庭成员之间的互敬互

爱、尊老爱幼。在吃完年夜饭后，大人们就开始守岁了。

过年最让小孩子们快乐的不仅是能穿上新衣、玩擦炮、摔炮

等，最为重要的是能够收到大人们给的压岁钱，即红包。因为红包

象征活力、愉快和好运气，大人们派发红包给未成年的晚辈，是表

示把祝愿和好运带给他们，寄托了长辈对孩子的关心与希望。

在一声声的爆竹声中，春节就这样不知不觉地过去了，新的一

年、新的一学期已经来临。但年味仍是挥之不去，仍给了人们无尽

的回味、全新的期盼，也萦绕在我的心里，永远不会褪色。