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  • 高盐稀态发酵酱油
    论文答辩技巧-初中生必读书2023年3月10日发(作者:花螺做法)本规程适用于以大豆、面粉为主要原料,采用高盐稀态发酵法酿造酱油的工艺。1原料要求1.1大豆应符合GB1352-86《大豆》及GB2715-81《粮食卫生标准》规定。1.2面粉、麸皮应符合GB2715-81规定。1.3食盐应符合GB2721-81《食盐卫生标准》及GB5461-85《食用盐》规定。1.4水应符合GB5749-85《生活
    时间:2023-03-10  热度:2℃
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