西红柿鸡蛋拌面

我店大盘鸡简介

大盘鸡乃是新疆各族人民

家喻户晓的美味，基本形成系列

化品种，而本店大盘鸡在原有基

础上加以改进，口感、麻、辣、

鲜、香、具有独特的新疆风味，

精选农家上等的鸡肉，嫩滑爽

口，营养丰富，配料选用优质新

疆干辣椒，色泽红润，肉厚皮薄，

营养价值高，配上筋道爽滑的皮

带面，完美的释了本店独具匠心

的制作工艺，欢迎品尝！

巴里坤的美食—封肉盖饼子

用羊肉焖饼子招待客人，是旧时巴里坤

人民高档次的招待，具体制作方法：先把适

量的连骨肉剁成小块红烧好，也称“封羊肉”

在炖肉的同时，就擀制饼子，饼子同阐述的读音 锅一样

大小每张饼子擀的像纸一样薄，一张一张抹

上清油，摞起来，待肉块烧熟时，把饼子摊

放在肉上，锅上加盖封严，然后用中火煮蒸，

饼子软而不粘，油而不腻，薄而不碎，再浇

上原汁原味的封肉汤，别有一番风味，故因

巴里坤的羊肉味道鲜美，肉质好，做成羊肉

焖饼子，绝对是超棒的美食。

本店特别推介

大盘鸡68元野磨蘑菇大盘鸡98元

酒香大盘鸡68元宽粉大盘鸡68企业内刊 元

干豆角大盘鸡78元酸菜大盘鸡68元

香馕大盘鸡70元

（注：大盘鸡均赠送凉菜二道或白皮面二份）

主食

辣皮子滚肉拌面18元辣子鸡拌面22元过油肉拌面18元

西红柿鸡蛋拌面14元茄子肉拌面14元蒜苔肉拌面16元

圆菇肉拌面18元韭菜肉拌面16元辣子肉拌面14元

羊肉汤揪片22元炒面10元干煸炒面12元

鸡肉炒米粉10元牛肉炒米粉10元丸子汤15元

羊肉汤15元干煸拨鱼子12元

本店热销菜品

巴里坤封肉盖饼子78/公斤扒肉128元

肉汤土火锅（注：赠送油塔子一份）88元

野蘑菇炖鸡48元重庆倦儿鱼48元

干烧小黄鱼38元石板小黄鱼38元

清炖羊肉58元/公斤大盘牛蹄子48元

大盘牛肚48元红烧大雁鹅98元

胡辣羊蹄36元新疆辣子鸡38元

土豆牛肉哈馍馍38元香煎玉米烙18元

大盘牛骨头48元

精美凉菜

泡椒凤爪18元酸辣蹄筋18元酸辣粉皮10元

干炸鲫鱼26元凉拌沙葱18元拌牛肉28元

香焖花生12元香油淋笋丝16元蒜泥黄瓜10元感染是什么意思

凉拌椒蒿18元凉拌山野菜12元回民凉菜16元

醋椒皮蛋10元凉菜土豆丝10元果仁老酸奶18元

泡椒娃娃菜16元酸辣蕨根粉12元蒜泥茄子16元

干炸带鱼22元油炸花生米10元葱油金针菇16元

雪山盖顶8元老醋花生10元老虎菜10元

酸辣面筋16元如此多的英语 麻辣豆腐皮10元花仁牛肉丁28元

翡翠海白菜12元拌三丝12元红油肚丝22元

新疆本土菜系

炒烤肉38元红烧牛尾48元羊肉烧条子48元

红烧丸子38元囊炒肉32元爆炒腰花48元

爆炒肚片38元酸汤小肥羊2篮球防守规则 8元馕包肉58元

土豆烧牛肉38元红烧牛肉38元牛肉大杂烩36元

爆炒羊头48元红烧鸡块28元夹沙丸子38元

风味馕肚32元胡尔达克38元干煸仔鸡32元

炒马肉38元小鸡焖花卷32元鸡肉焖饼子68元

干锅鸡32元红扒全鸡58元红烧鱼38元

酸菜鱼38元清蒸全鱼38十字纹 元剁椒深海鱼头68元

石板鱿鱼32元青椒鱿鱼32元薯条大虾38元

黄面烤肉32元碗装小牛排38元爆炒牛头肉38元

时尚家常菜

辣子肉28元酸菜炒肉22元鱼香肉丝22元

白菜炒肉18元白菜粉条肉18元酸菜粉条肉旦22元春水的诗句

宫保鸡丁2思想汇报情况 2元水煮肉片22元圆菇炒肉28元

木耳炒肉22元芹菜胡萝卜炒肉22元葱爆羊肉26元

青椒肉丝18元青笋肉片22元野蘑菇炒肉48元

豆角炒肉22元青椒肚丝18元哈萨克土豆片18元

韭菜炒肉18元干妈牛肉夹饼32元蒜苔炒肉22元

宽粉烧牛肉32元石板牛柳38元锅仔西红柿牛腩28元

干锅香辣虾48元老干妈爆肚丝22元剁椒蒸豆腐22元

家常土豆丝16元毛芹炒牛肉22元日本豆腐煲22元

季节蔬菜

家常土豆片18元苦瓜煎蛋18元醋溜大白菜16元

蒜茸茼蒿18元韭菜炒鸡蛋16元虎皮辣子18元

海米冬瓜16元韭菜炝豆芽14元青瓜山药28元

海米油菜16元清炒圆菇28元毛芹木耳18元

耗油生菜16元麻婆豆腐18元清炒油麦菜18元

虎皮长茄18元上汤娃娃菜22元干煸豆角18元

红烧茄子18元土豆烧豆角18元家常豆腐18元

醋溜葫芦瓜16元鱼香茄子煲18元西芹百合26元

香葱木耳16元清炒苦瓜18元苦瓜炒鸡蛋18元

鲮鱼油麦菜22元炝炒莲花白12元酸辣土豆丝12元

青椒炒鸡蛋16元椒蒿土豆丝16元西红柿鸡蛋14元

蒜茸西兰花26元圆葱胡萝卜12元

甜品、汤羹

拔丝红薯16元拔丝土豆16元糖醋里脊26元

金瓜送宝28元松仁玉米16元拔丝苹果18元

麻团茄子22元香甜八宝饭18元西湖牛肉羹18元

紫菜蛋花汤12元醪糟汤12元鱼头豆腐汤28元

榨菜肉丝汤16元清炖鲤鱼38元滋补乳鸽28元/只

人参炖乌鸡48元