萝卜馍怎么做好吃又简单？

白萝卜的食用方法多种多样，可炒可炖可煲汤，凉拌及入馅儿也都不错，还可以当做困水果生吃。

一块钱一斤的大萝卜，有的地方才几毛钱一斤，真的是白菜价了。

老人常常念叨着：萝卜白菜保平安。

所以，到了深秋，白萝卜大量上市的时候，老人们总是结伴去买白萝卜；家里有小孩子咳嗽了，桥碧家长们也爱用白萝卜煮汤给孩子喝。

这蔬菜，实惠！

说了这么多，无非是想告诉大家：冬天要多吃白萝卜。

分享给大家白萝卜的十种好吃的做法，既简单又有营养，学会了可以每天换着吃，餐餐不重样。

1、现腌现吃的萝卜泡菜（酸甜口味）

【食材】：白萝卜和胡萝卜各1根、白醋300毫升，小米辣两三个、白糖2汤匙、盐适量。

【具体做法】：

1、把白萝卜和胡萝卜洗净后分别去皮，切成大小适中而且大小一致的块儿状，撒上适量盐，搅拌均匀，腌制半个小时左右。

2、腌制约半小时之后，萝卜会被腌制出水，把水倒掉，过两遍清水，把盐分洗掉。

3、然后把萝卜块儿入进可以密封的容器中，把白醋全部倒进去，把小米椒切成圈也放进去，再加入适量盐，白糖也放进去。

4、盖好盖子，摇匀之后，放进冰箱冷藏两个小时左右即可开吃，味道是酸甜可口的，非常的开胃。

现做现吃，吃多少做多少，不要求多。

【成诗有话说】：有人说胡萝卜和白萝卜不能同时食用，其实是谣言，是谣言哦！两者完全可以同时食用。

2、凉拌白萝卜丝

【食材】：白萝卜半根、生抽两汤匙、陈醋两汤匙、白糖半汤匙、盐适量、香菜两棵、香油少许。

【具体做法】：

1、先把大白萝卜洗净刨皮擦成细丝，当然，您刀工好的话，手切也行。

2、加入1小勺盐，拌匀，腌制一下，杀下水分。

注意这里盐不要多，不然这菜就咸了。

3、把萝卜腌制一小会儿，会杀出不少水，把水倒掉。

4、把香菜洗净切长段，与生抽、陈醋、白糖、香油一起放进去。

5、拌匀即可，拌匀后让它腌制上十来分钟再吃口感更好。

3、白萝卜丝肉丸汤

【食材】：猪后腿肉半斤、生姜1小块儿、白萝卜半根、蛋清1个、白胡椒粉少许、盐适量、香油几滴、香葱或香菜少许。

【具体做法】：

1、我们先来剁肉馅儿，把猪后腿肉与生姜一起剁成肉糜。

2、往剁好的肉糜中加入白胡椒粉、鸡蛋清、盐。

半斤猪肉加一个蛋清刚刚好，它可以让敏胡举肉丸吃起来更嫩。

当然，您也可以加入少许淀粉。

3、把肉馅儿拌匀，并用筷子顺同一个方向搅拌上劲儿，多搅拌一会儿，这样，丸子才能成型不松散。

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萝卜怎么做好吃的做法？罗卜最好吃的油炸罗卜丸子，把罗卜擦成丝，加入葱姜香辛料和上面的，锅内放油炸成焦黄脆丸子很好吃的。

用户976198675947

萝卜怎么做好吃？萝卜炖牛肉最好吃，首先说说它的营养价值是梨的8-10倍，维生素C是一种抗氧化剂，可以抑制黑色素的合成，防止脂肪氧化和 沉积，具有很好的美容塑身的作用；而牛肉中的锌元素可以加速肌肤的新陈代谢；其中的硒元素可以保护修复细胞，提高红细胞的携氧能力，具有抗氧化，延缓衰老的作用，所以牛肉炖萝卜可以有很好的美容养颜、抗衰老的作用。

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今天分享一款，萝卜的新吃法。

当然了，做法也是非常简单的。

这道菜的口感，首先表皮筋道，内层鲜嫩，很是好吃下饭。

废话不多说，看看怎么做的吧。

1，首先萝卜擦细丝，加入食用盐，先杀出租没里面的水分。

什么颜色的萝卜都可以哦。

大约10分钟就可以了。

2，在腌萝卜的同时，准备一块五花肉，打成肉馅，加入料酒，生抽，十三香，白胡椒粉，少许盐，一个鸡蛋，顺着一个方向搅拌上劲。

3，萝卜腌好后，挤干净里面的水分，然后再剁碎些，放入肉馅里，搅拌均匀就可以了。

4，准备三张豆腐皮，先切成宽约10厘米的长条。

5，谈型埋再切成10厘米的正方形。

像这个样，就可以的哦。

6，放上调好的馅料，提前准备一个鸡蛋并打散，然后用刷子，刷子豆腐皮周围。

7，接下来就是包起来。

先包一角，再把两边对折包起来，最后一卷，就可以了，是不是很简单，比包饺子还快速呢。

8，全部包好后，放到平底锅里，锅中多倒点油，开中小火，慢慢煎，直含蚂到两面都金黄。

9，然后用筷子，把煎好的豆腐卷，推到锅边，现在下入葱姜蒜和一勺黄豆酱，炒香。

炒香后，加入萝卜水，如果萝卜水少，可以加入清水。

如果口味偏淡的，建议直接用清水。

再加点耗油，少许生抽。

大火烧开后，转小火，焖煮6分钟左右。

11，出锅前，加入水淀粉勾芡就可以了。

12，完成了，是不是很有成就感，说的再多，都显得苍白，好吃才是王道。

喜欢就试试吧！【小贴士】好像很简单，没有特别需要交代提醒的。

调馅料时，根据自己口味就行，喜欢吃辣的，焖菜时，加点辣椒圈炒炒也不错呢。

用户3867807255982

萝卜怎么做好吃？红枣羊肉炖萝卜非常好吃。

淮备好烧羊肉的最重要的三个食材: 红枣、陈皮、生姜. 没有它们,今天的羊肉就平谈无味了. 注：红枣、陈皮、姜是去膻的，西红柿、红枣、陈皮提鲜，这就是炖出鲜美又不膻羊肉的秘密武器，尤其是在冬季，对于辛苦劳作的人来说是一道美味佳肴。

用户6806484771667

萝卜怎么做好吃？1、羊肉白萝卜汤是冬季最佳的滋补开胃汤，主材只有萝卜和羊肉，调料不需要太多，汤品清淡、爽口。

2、北京特有的食材心里美萝卜，皮绿习红，口感脆甜，最适合生吃或凉拌，凉拌时加少许盐、糖、醋，酸甜脆爽，是一道不错的开胃小菜，越吃越爱！3、白萝卜又脆又嫩汁水还特别多，用来煲汤或者炖着吃都很不错。

三条猪肋骨剁成小块，洗净焯水，再和白萝卜一炖，菜肉都有了，营养美味两不误！

村姑小阿香

白萝卜怎么做最好吃？白萝卜是个好东西,我个人很喜欢吃,说几种我喜欢吃的做法哦!1.做成酸辣萝卜条. 做法:先将萝卜冼干净,不要削皮,等水干后,将萝卜切成条状,不要太粗,女生小拇指大小就可以了,然后在阳光下晒成半干状,可根据自己的喜好晒制,晒干些就没那么酸,然后将事先准备好的盐,辣椒,老姜,少量植物油,与萝卜条拌好,在密封的容器里放置7天左右(最好放在坛子里,坛沿要保持水分,做出来的萝卜条就很脆,很爽口!),这样做出来的萝卜条很好吃,可以在吃面条,吃饭的时候用来开胃,下饭.2.将白萝卜切成块状用来炖排骨,做法就不说了3.白萝卜丝炖鱼头,很鲜甜的的一道菜.4.清炒白萝卜丝,放点姜丝和红辣椒,味道不错的 好像还有很种做法,可以自己去尝试!希望我喜欢的你能喜欢!呵呵

幸福是自己找的

萝卜炖牛腩萝卜炖牛腩做法：1，先把萝卜洗净切滚刀块，牛腩切块备用。

2，锅里放入适量的花生油，放入花椒，八角，葱，姜慢慢炒香，倒入切块的牛肉，大火煸炒加老抽上色，加水大约炖40分钟。

信唯3，倒入切成滚刀块的青萝卜，加入适量的盐，继续炖制大约10分钟，萝卜软烂就可以出锅了。

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萝卜丝鸡汤萝卜丝鸡汤做法：1，萝卜切丝，散养鸡放到砂锅里加入葱姜做成鸡汤。

2，把鸡拿出撕下鸡肉，另起锅放入，加入鸡汤，姜丝，粉丝和萝卜丝，大火烧开。

3，加入盐和胡椒调味，出锅即成。

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萝卜丝虾汤萝卜丝虾汤做法：1，萝卜洗净切丝，鲜虾剪去虾毛和虾枪，挑去虾线。

2，锅里放入花生油，入葱丝姜丝炒香，倒入鲜虾煸炒出红油，加入萝卜丝煸炒均匀。

3，倒入适量的清水烧开。

4，加盐和鸡精调味出锅即成。

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香辣萝卜丁　　食材：300白萝卜、适量油、适量盐、20g泡椒、2g鸡精、适量水淀粉、适量香油、适量葱碎。

　　做法：　　1）白萝卜去皮，切成丁；　　2）把大葱切碎前坦世；　　3）锅中放油，烧慧肢热后加入泡椒煸炒；　　4）泡椒煸出红油后加入葱碎；　　5）加入萝卜丁煸炒均匀，再加入盐和一点清水，炒至萝卜熟透；　　6）加入鸡精调味，芶入薄芡，淋入香油即可。

看灰机的灰灰

萝卜怎么做好吃？在萝卜切成块之后，一定要简单的焯一下水，只有焯水才能够适当的去除一些萝卜的辛辣味道，在烧制的时候也更容易入味，只有焯水才能够让萝卜的口感变得稍微软嫩一点，味道、口感才会变得更好。

最后一点就是一定要放在密封不沾油的储存盒里。

用户7061577616606

萝卜怎么做好吃？萝卜干咸菜最好吃。

不过萝卜分好多种，不同的萝卜有不同的吃方法，胡萝卜炒着吃，胡萝卜素喜油，在有油脂的时候易吸收。

卞萝卜可以吃馅包饺子蒸包子吃，还可以擦成片晒干成萝卜片储存起来。

过去小时候粮食紧缺到春天才可以吃萝卜干，绿萝卜暴淹咸菜，等等很多吃方法

每日话题心说

腌萝卜比较好。

准备新鲜的萝卜，然后加入适量的冰糖，盐，小米椒，醋，腌制两个小时即可。

用户940489958813玉珍

萝卜炖牛腩牛骨的做法：

做法：

主料：

牛骨适量，牛腩适量，白萝卜

配料：

白萝卜适量，大枣、枸杞适量，香菇适量，姜葱花椒适量，盐适量，几滴香槐梁油；

步骤：

锅中烧开水，放入牛骨把血水焯去，捞出。

牛腩切块焯水备用；

将大枣，枸杞放入水中浸泡5分钟左右；

胡萝卜，白萝卜、香菇切块。

大小适当即可；

高压锅中水烧开，放入所有材料，牛骨、牛肉块，胡萝卜，香菇。

再放入姜，葱，花椒。

再加几滴白醋，这样有助于大骨的胶原蛋白溶解进汤里面。

大游悉火炖沸腾五分钟以后，转中火，炖半小时，在盖紧高压锅盖，压几分钟便可放入盐。

（没有高压锅的，可用普通锅，炖的时间长些就可以啦）；

出锅，加入几滴香油，大补牛肉骨汤完成。

牛骨头的功效是壮阳，也可以起到抗衰老的作用，还有助于补充蛋白质以及脂肪，从而能够提高身体的免疫力。

牛骨头含有的营养成分是比较丰富的，一般对于肾虚可铅磨运以起到改善的作用，对于关节炎也可以起到辅助治疗的作用，但是在制作牛骨头的时候，也需要彻底的清洗干净，另外要避免食用过量。

牛肉营养价值：

1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。

在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

2.牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。

牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

用户6842095690509

萝卜怎么做好吃？酸辣罗卜好吃做法如下，没有胃口的时候，来一道爽口萝卜，生津开胃。

用料萝卜 一根冰糖或白糖 适量盐 两勺凉开水 300ml苹果醋或白醋 100ml小辣椒 8个腌萝卜，酸甜爽口的做法步骤白萝卜用刀把外皮刮去一层即可，留着萝卜皮会更脆加入两勺盐，腌渍一小时，可以去掉萝卜的辛辣味腌渍出来的萝卜水，倒掉。

然后把萝卜用凉开水清洗，去掉盐纯奶手撕吐司的做法 步骤1容器中倒入凉白开水，冰糖，白醋，小米辣椒，混合均匀。

可以尝一下，调整酸甜度白萝卜放入调好的汁水中，放冰箱冷藏，第二天就可以吃拉

用户2701366959358

萝卜怎么做好吃的做法？白萝卜擦丝。

用盐杀一下，挤出水分。

在水里焯一下子，再过一遍凉水。

放到盆里待用。

然后里边放入面粉，打入鸡蛋。

放胡椒粉少许的盐放放入葱姜水。

再放入少许的发酵粉。

再少加一点，玉米淀粉。

要活成稠一点的糊。

做油锅。

拿小勺喂到锅里，一个一个的小丸子炸到金黄色满屋香味儿就可以吃了。

小羊爱生活Mz

萝卜怎么做好吃？白萝卜可以做糖醋白萝卜，口感脆清爽，如果是黄萝卜或红萝卜，我个人喜欢吃把萝卜蒸熟，然后放上小葱，蒜末，盐，红辣椒丝用热油一泼，搅拌均匀，非常好吃

用户4369780753208

萝卜馍怎么做好吃又简单？1.胡萝卜切成小块放入料理机，加入少量清水打成胡萝卜泥，过筛取汁55克，加入酵母混合均匀。

2.中筋面粉加入砂糖搅拌均匀，然后倒入胡萝卜汁搅拌揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。

3.然后揉面排气，搓成长条，切成小剂子，放入蒸锅二次醒发，然后大火蒸15分钟焖5分钟即可。

佛系路上

萝卜怎么做好吃？萝卜可以煮汤，冬天的羊肉汤萝卜好吃。

泽

萝卜怎么做好吃？萝卜做成包子最好吃因为萝卜味鲜，属于青菜，利于消化，将萝卜粉条豆腐做成包子最好吃。

因为现在人们的饮食偏向重口味，偶尔吃一次萝卜豆腐粉条的大包子最解腻不过了，先把萝卜擦成丝，廖水捏干，切碎备用，粉条泡软，豆腐 五花肉切丁备用，大碗里放入萝卜丝，粉条，五花肉豆腐加入各种调味料搅拌均匀，用面团包起来，醒发上锅蒸熟即可，又香又解腻。

仰望星空20180212

萝卜怎么做好吃？萝卜味甜，脆嫩、汁多，素有“小人参”之称，每到秋冬时，是家家餐桌必不可少的蔬菜。

为什么喜欢吃萝卜呢？首先是这菜就是便宜，1块钱1斤，即使多买几个，久放也不会坏，方便储存；其次萝卜的营养价值高，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍；第三，萝卜含有大量的植物蛋白，水分比较多，是低脂热量少的蔬菜。

萝卜的分类也有多种，白萝卜、青萝卜、心里美、大红缨萝卜。

吃萝卜有很多好处，所以天冷时不妨多吃些，萝卜的做法也是多种多样的，今天分享萝卜的5种吃法。

【羊肉萝卜汤】羊肉白萝卜汤是冬季最佳的滋补开胃汤，主材只有萝卜和羊肉，调料不需要太多，汤品清淡、爽口。

材料：羊肉1000克，白萝卜小半根，当归2片，白芷2片，白蔻3粒，香叶2片，盐1. 羊肉切成大块；2. 入凉水锅，焯水；3. 当归、白芷、白蔻、香叶准备好；4. 将羊肉块和香料一同放入电炖锅中，倒入足够量的热水；5. 用“老火汤”的程序，慢炖3小时；6. 白萝卜切小丁；7. 将萝卜丁倒入羊肉锅中，加入适量的盐，继续煲15分钟左右；【十三香萝卜丝馅饼】这是一道主食——十三香萝卜丝馅饼。

虽然不放肉，但是味道一点不输荤馅，而且保证您吃了一个还想吃！材料：面粉200克，和面用凉水135克左右，白萝卜1根，十三香1小勺（约3克），盐适量，山茶油适量，大葱一棵，烙饼用植物油少许数量：8个1. 200克面粉，135左右的凉水，揉成光滑的面团，然后盖上盖子饧20分钟左右；2. 白萝卜洗净刮外皮，擦成细丝，放少许盐拌匀，静置5分钟，将多余的萝卜汁杀出来；3. 大葱切碎末；4. 用手将萝卜汁挤出，但不要挤得太干，再撒入少许十三香，葱花、山茶油充分拌匀；5. 饧好的面团擀成中间稍厚、边缘稍薄的圆皮，放上萝卜馅包严实；6. 将包子放在案板上，用手掌轻轻按压成饼状；7 煎锅中倒少许植物油，7、8成热时，将馅饼带褶的一面先煎，待定型变金黄时煎另一面；转小火，锅里倒少许清水，盖上盖子，将饼焖熟；8. 待水基本蒸发后，打开锅盖，让水汽蒸发，馅饼两面重新煎焦就可以出锅。

【红烧排骨炖萝卜】白萝卜又脆又嫩汁水还特别多，用来煲汤或者炖着吃都很不错。

三条猪肋骨剁成小块，洗净焯水，再和白萝卜一炖，菜肉都有了，营养美味两不误！材料：排骨600克，白萝卜1根，酱油适量，生抽少许，盐适量，八角2颗，姜1块，大蒜数瓣，料酒少许1. 排骨剁小块，清洗干净；2. 焯水后洗净，入热水锅中，倒入少许料酒、酱油、2颗八角、大蒜、姜，盖盖子，小火焖炖到肉能用筷子轻松扎透；3. 白萝卜刮掉外皮，切成滚刀块；4. 放到锅里，翻拌几下，使萝卜都能沾到汤，然后盖盖子，焖炖10-15分钟；5. 尝尝咸淡，撒少许盐，混合均匀，关火。

【糖醋萝卜丝】北京特有的食材心里美萝卜，皮绿习红，口感脆甜，最适合生吃或凉拌，凉拌时加少许盐、糖、醋，酸甜脆爽，是一道不错的开胃小菜，越吃越爱材料：绿皮红心萝卜1个，盐1勺，白糖1勺，苹果醋适量，米醋适量1. 萝卜清洗干净；2. 用擦丝器擦成细长的丝；3. 放一小勺盐拌匀，静置2、3分钟，将萝卜杀出一点点水来；4. 放适量的白糖；5. 倒点苹果醋，口感更清爽，如果没有，此步可省略；6. 再来点米醋，更加酸爽，拌匀即可。

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用户1612201272366

萝仿慎谈卜好吃的做法如下：用料备碰：白萝卜1根、猪肉馅500克、孝辩小葱1棵、鸡蛋1个、食盐1+1小勺、姜粉1/2小勺、淀粉2小勺、生抽1小勺、鸡精1/2小勺、白胡椒粉1/2小勺、麻油1小勺、粉丝1把、冷水800ML。

步骤：1、备好食材。

如下图所示。

2、猪肉馅加鸡蛋盐葱胡椒粉鸡精等拌匀。

如下图所示。

3、用勺子团出小圆球。

如下图所示。

4、锅里水开陆续放入丸子。

如下图所示。

5、萝卜去皮切厚片。

如下图所示。

6、放入锅里煮软烂。

如下图所示。

7、成品。

如下图所示。

橙心橙意鸿

萝卜怎么做好吃？萝卜我认为两种吃法最好吃对身体也好，第一种吃法是和雪梨熬梨水，冬天天气干燥容易上火，多喝萝卜梨水去火止咳，顺气第二种吃饭是把萝卜切丝沥水，用水煮软，捞出沥干水份，打三个鸡蛋放容器里，在放点红萝卜🥕丝切碎，把沥干的萝卜丝放进去用电饼档烙萝卜丝饼营养又美味，萝卜营养价值很高，润肺顺气，止咳，冬天多吃萝萝卜

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萝卜烧肉原料：萝卜 五花肉 大蒜 生姜 八角 桂皮 大葱 葱花调料：湿料1.锅中倒油20克，小火放入五花肉煸炒滚差出油大蠢皮脂，放入大蒜、生姜、八角、桂皮、大葱段转大火加水1000毫升；2.加入湿料，大火烧开转小火烧40分钟左右；3.倒入档脊萝卜，中火焖10分钟左右，大火收汁，撒上葱花即可出锅。

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凉拌白萝卜丝【食材】：白萝卜半根、生抽两汤匙、陈醋两汤匙、白糖半汤匙、盐适量、香菜两棵、香山册油少许。

【具体做法】：1、先把大白萝卜洗净刨皮擦成细丝，当然，您刀工好的话，手切也行。

2、加入1小勺盐，拌匀，腌制一下，杀下水分。

注意这里盐不要多，不然这埋唯扒菜就咸了。

3、把萝卜腌制一小会儿，会杀出不少水，把水倒掉。

4、把香菜洗净切长段，与生抽、陈醋、白糖、香油一起放进去。

5、拌匀即可，拌匀后让它腌制上十来分钟再吃口感更好。

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桂花蜂蜜萝卜蒸梨（秋冬润肺食谱）【食材】：萝卜、梨、干桂花和蜂蜜。

【具体做法】：1、把萝卜和梨分别洗净去皮切块儿待用。

2、放进蒸锅隔水蒸熟。

3、蒸完萝卜梨的碗中会有汤水，把它倒进锅中，加适量蜂蜜同煮，关火前加干桂花。

这里蜂蜜取其味弯昌。

4、把桂花蜂蜜汁淋在萝卜梨上即可食用。

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提起萝卜，我们大家对它并不陌生。

它还有一个好听的名字叫做小人参。

萝卜还有通气的功效。

我们平时做萝卜一般情况下就是凉拌、热炒萝卜丝、炸素萝卜丸子。

那么，萝卜怎么做才能好吃 健康 又营养呢？ 首先我们准备的材料有： 萝卜300克，虾干十五只，葱一根，面粉150克，鸡蛋两个 辅料：盐少许、拍肆油陪慎适量，花椒面、水适量 制作方法： 1,将面粉倒入盆中，分批次加入适量的水，先把面粉和成糊状，之后再调整。

2,把萝卜切丝加入适量的盐抓腌入味即可。

3,往面糊中芦贺敬加入两个鸡蛋，加水调成糊糊，形状和酸奶差不多即可。

4,把虾仁切碎放入面糊中，把腌好的萝卜丝控出水分，也放入和好的面糊中。

加入花椒面、葱花拌匀。

5,将锅内放入少量的油，放入一勺面糊，转动锅，让面糊自然铺开成饼子和烙煎饼差不多。

记住，一定要用小火烙，定型后翻过来，直到两面烙熟。

6,将剩下的面糊按照上面的方法烙完即可。

如果喜欢，大饼里边可以加点儿别的，更好吃啊。

生活小常识17

萝卜怎么做好吃的做法？我经常就是两种做法，第一种，搽成丝，加点面粉，水，盐，鸡精，或者再可以加点肉，泡打粉，和成比面糊稠一点的面，用来炸丸子，第二种，切成条，起锅下油，和西红柿一起炒炒，加水，熬汤

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