菠萝怎么削皮自己削不用夹子？

菠萝怎么削皮自己削不用夹子？用菜刀切去菠萝带叶子的一端。

切去另一端。

像切西瓜一样，从中间切菠萝。

将菠萝对开。

每半块再平均切开，均分为四份。

2将四份均分为八分。

用水果刀横向均匀划几刀，不要切透（水果刀小巧，操作比较灵活）水果刀沿着菠萝皮，从一端削下来。

按照同样的方法，把菠萝肉都削下来。

取一盆清水，菠萝肉放进去。

放少许盐，浸泡30分钟捞出即可食用。

热心多的友

菠萝怎么削皮自己削不用夹子？可以先将菠萝削好皮，然后斜切小刺

用户9473487532570

菠萝怎么削皮自己削不用夹子？先用刀把头尾皮削掉，再用菠萝饭削掉菠萝眼，再用盐水泡一下就可以吃了

用户957419199616

菠萝怎么削皮自己削不用夹子？按照菠萝的纹路打斜切，这样就不用夹子

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菠萝削皮方法：一、菠萝清洗一下，然后切掉两头，从菠萝的中间把它一分为二，接着顺着菠萝的纹路切成块，全部切好之后，将菠萝转一个方向，继续顺着纹路切开就行，装入盘子后，用手轻轻拍一下，让菠萝松散一些，吃的时候也方便取，这样切的菠萝吃起来很方便，不用挖眼，特别简单。

二、菠萝一分为二，然后将一半的菠萝切成大小均匀的小块，用刀子将果肉和皮分离，然后从上往下将菠萝切成均匀的小块，交叉摆放就可以了，这种切法比较适合招待客人，又漂亮又简单。

三、菠萝去掉两头，然后均匀切成3-4个厚圆片，将菠萝皮全部切掉，然后切刀顺着纹理，将菠萝的小黑眼切掉。

处理好的菠萝再切成小块就可以了。

挑选菠萝方法：挑选菠萝时，选择矮胖形，颜色金黄的，这种一般是九分熟，而且矮胖型的比起长的菠萝，肉质更加紧实，甜度更好。

按压菠萝，如果出现凹陷，则说明这个菠萝成熟过度了，坚硬而没有弹性的菠萝，则是带生采摘果。

另外通过菠萝的叶子我们还可以判断菠萝的产地，通常叶片长的是海南菠萝，叶片短的是广西菠萝，两种同样成熟的菠萝，海南的往往比广西的要甜一些。

用户558569173224

菠萝怎么削皮自己削不用夹子？一、菠萝削皮步骤

1、用水果刀巧妙削菠萝皮

1、拿出一个菠萝，准备一把菜刀，用菜刀把菠萝的顶部和尾部都切除。

2、去掉头尾后，把菠萝立起来纵向的状态，用菜刀从中间切开一分为二。

3、就好像切苹果那样菠萝是两大块了，拿其中一半菠萝切成三块，是平放着切成长块哦~

4、再拿其中一小块使用横向的方向切片，建议大家切到根部的时候别切断，这样方便去皮。

这个有点考验刀工，大家在切菠萝肉的时候感觉刀开始需要用更多力气的时候停下就OK!

5、到了这时候就是为菠萝去皮了，这一步很重要。

上面介绍的菠萝切片，但没有切断根部的。

这时候拿出一块没去皮的菠萝按住，用菜刀紧贴着菠萝皮横着一刀把果肉和果皮分开就OK啦~

用户7675940341388

菠萝怎么削皮自己削不用夹子？菠萝皮又厚又硬还扎手，在购买的时候常常让小贩削好再带回家。

虽说这样方便许多，但是卫生情况却得不到保证，小贩用来削菠萝的刀就放在摊位上，上面沾满了菠萝的汁水，稠稠粘粘的很容易沾上尘土和细菌，如果能看着小贩削皮还好，若是买已经削好的，殊不知已经放了多长时间。

这样想想其实还是自己削菠萝皮保险一些，于是想到这个办法，可以轻轻松松削掉菠萝皮还不扎手

削菠萝皮：

1、买回来的菠萝去掉头尾两部分

2、剩下的中间部分切成四瓣

3、取其中一瓣，用小刀将菠萝肉切成小块，但菠萝皮部分并不切断

4、用刀横向将菠萝皮部分削掉，菠萝小块切好了

5、如果觉得横向切不能控制自如，那就用小刀一块一块地将菠萝小块削下

温馨提示：

1、削好的菠萝块还是要用盐水浸泡片刻，这样能抵制菠萝酶的活力

2、切下来的菠萝顶部的叶子种在土里还能继续生长，长长叶叶什么的，也挺养眼的

3、现在市场上菠萝很多，鲜艳饱满的，气味浓重的就是香甜的菠萝