生煎包怎么做(生煎包的做法)

第一步材料：肉末150克、葱1根、姜2克、鸡蛋1个、饺子皮100克、黑芝麻1克、白芝麻1克。

调料：食用油3g、盐1g、糖1g、鸡精1g、生抽2g、蚝油1g。

第二步将肉末、葱花、姜末、鸡蛋、盐、糖、鸡精、生抽和蚝油放入一个大碗中。

第三步同方向充分均匀搅拌。

第四步擀开饺子皮。

第五步将肉馅放入饺子皮中，包入小笼包备用。

第六步炒锅刷稀油，放入包子，煎至锅底金黄。

第七步半个包子加水，盖上锅盖，小火炖5分钟。

第八步加入黑芝麻和白芝麻，继续炖至水分变干。