芹菜叶土豆汤的做法

步骤1材料：芹菜叶200克，土豆20克，香菜20克，香油2汤匙，盐2茶匙，鸡精1汤匙，淀粉1汤匙。

步骤2切丝土豆。

步骤3泡水备用，避免氧化。

步骤4用冷水搅拌淀粉。

步骤5将欧芹切成粉末，放在一边。

步骤6将土豆丝放入冷水中煮，撇去浮沫。

步骤7加入盐、鸡精、香油、淀粉液、芹菜叶煮2分钟。

步骤8最后在锅上撒上香菜粉。