第一步材料:熟鸭腿1只、蒜苗200克、小米椒3个、大蒜2瓣、生姜2克、大葱10克。
调料:食用油8克,盐1克,酱油2克,鸡精2克。
第二步将大蒜切成块。
第三步将胡椒切片。
第四步大蒜切片。
第五步生姜切片。
第六步将大葱切片。
第七步撕碎鸭腿。
第八步锅内油温五成热时,放入葱、姜、蒜、小米椒炒香。
第九步加入鸭腿,翻炒2分钟。
第十步加入蒜苗、盐、酱油、鸡精,翻炒1分钟,即可食用。
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