干煸豌豆怎么做(干煸豌豆的做法)

步骤1材料：豌豆200克，猪肉100克，姜1片，干辣椒3个，料酒1汤匙，蚝油1汤匙，生抽1汤匙，老抽1汤匙，十三香1茶匙，糖1茶匙，盐1茶匙，食用油适量。

步骤2猪肉切丁。

步骤3生姜切片。

步骤4将干辣椒切成段。

步骤5炒锅放少许油，小火翻炒肉丁。

步骤6将姜和干辣椒炒香。

步骤7加入料酒、蚝油、老抽、生抽、十三香、糖、盐、豌豆翻炒均匀。

步骤8翻炒4-5分钟出锅。