知识的传承与沉淀

知识的传承与沉淀

文明，什么是文明？文明有前史，有内容，有故事。不少哲学家、社会学家、

人类学家、前史学家和语言学家一向努力，试图从各自学科的视点来界定文明的

概念。文明是一种社会现象，它是由人类长期发明形成的产品，同时又是一种前

史现象，是人类社会与前史的沉淀物。文明是凝结在物质之中又游离于物质之外

的，能够被传承的国家或民族的前史、地理、风土人情、传统习俗、生活方法、

文学艺术、行为规范、思想方法、价值观念等，它是人类相互之间进行交流的遍

及认可的一种能够传承的意识形态，是对客观国际理性上的知识与经历的提高。

而我国的传统文明是特有的，前史悠久，博学多才。是通过历时检测的民族

文明的精华，能够让国人找到历时归属感，增强民族自信心；通过前史的长河，

五千年的文明给我们留下来名贵的财富。

是中华民族饮食文明的—个重要组成部分。酒是人类最陈旧的食物之一，它

的前史几乎是与人类文明史一道开端的。自从酒出现之后，作为一种物质文明，

酒的形态多种多样，其发展历程与经济发展史同步，而酒又不仅仅是一种食物，

它还具有精神文明价值。作为一种精神文明它体现在社会政治生活、文学艺术乃

至人的人生情绪、审美情趣等诸多方面。在这个意义上讲，喝酒不是就喝酒而喝

酒，它也是在饮文明。

“杯小天地大，壶中日月长”，无论怎样，人在社会生活中都要直接或间接

地与酒搭上关系。这种关系的物化体现便是酒趣。酒趣富于酒令之中，酒令则纯

是以文明入酒的，是酒文明中的文明精粹。

中国是卓立国际的文明古国，中国是酒的故乡酒在人类文明的前史长河中它

不仅仅是一种客观的物质存在而是一种文明象征喝酒须持器，古人云“非酒器无

以喝酒，喝酒之器巨细有度”中国人向来考究美食美器喝酒之时更是考究酒器的

精巧与适宜所以酒器作为酒文明的一部分同样前史悠久，千姿百态如艺瑞玉锦程

酒具套组传承中国的酒文明生活因艺术而美。

本着“传承千年工艺，酿造民族精神”的准则，夜郎古致力于打造利国利民

的民族品牌，旗下汉唐名酒以“自豪不骄傲，昂扬不张扬；谦善不虚伪，谦卑不

自卑；知足知不足，有位有不为”的情绪向各位酒友送上最好的酱酒。