二月二龙抬头阅读答案

二月二龙抬头阅读答案

【篇一：二月二龙抬头诗词】

二月二龙抬头诗词

《二月二日出郊》[宋] 王庭皀

日头欲出未出时，雾失江城雨脚微。 天忽作晴山卷幔，云犹含态石

披衣。 烟村南北黄鹂语，麦陇高低紫燕飞。 谁似田家知此乐，呼儿

吹笛跨牛归?

《二月二日》[宋] 晁说之

柳花多情不肯新，可怜失尽汉家春。 二年不识挑生菜，万国谁知有

杀身。 群盗犹多南渡客，征鸿难问北归人。 始知前日一樽酒，上帝

升平与尔亲。

《二月二日席上赋》[宋] 贺铸

仲宣何遽向荆州，谢惠连须更少留。 二日旧传挑菜节，一樽聊解负

薪忧。 向人草树有佳色，带郭江山皆胜游。 载酒赋诗从此始，它年

耆老话风流。

《二月二》[唐] 白居易

二月二日新雨晴，草芽菜甲一时生。 轻衫细马春年少，十字津头一

字行。

《二月二日》[唐] 李商隐

二月二日江上行，东风日暖闻吹笙。 花须柳眼各无赖，紫蝶黄蜂俱

有情。 万里忆归元亮井，三年从事亚夫营。 新滩莫悟游人意，更作

风檐夜雨声。

《二月二日挑菜节大雨不能出》[宋]张耒 久将菘芥芼南羹，佳节泥

深人未行。 想见故园蔬甲好，一畦春水辘轳声。

《二月二日遂宁北郭迎富》[宋]魏了翁 才过结柳送贫日，又见簪花

迎富时。 谁为贫躯竟难逐，素为富逼岂容辞。 贫如易去人所欲，富

若可求我亦为。 里俗相传今已久，漫随人意看儿嬉。

《撑腰糕》[清]蔡云

二月二日春正饶，撑腰相劝啖花糕。 支持柴火凭身健，莫惜终年筋

骨劳。

【篇二：二月二龙抬头作文5篇】

二月二龙抬头作文：北方二月二

民间传说，每逢农历二月初二，是天上主管云雨的龙王抬头的日子;

从此以后，雨水会逐渐增多起来。因此，这天就叫春龙节。 我国北

方广泛的流传着二月二，龙抬头;大仓满，小仓流。的民谚。

每当春龙节到来，我国北方大部分地区在这天早晨家家户户打着灯

笼到井边或河边挑水，回到家里便点灯、烧香、上供。旧时，人们

把这种仪式叫做引田龙。这一天，家家户户还要吃面条、炸油糕、

爆玉米花，比作为挑龙头、吃龙胆、金豆开花，龙王升天，兴云布

雨，五谷丰登，以示吉庆。

春龙节的来源，在我国北方民间流传着这样一个神话故事。说，武

则天当上皇帝，惹恼了玉皇大帝，传谕四海龙王，三年内不得向人

间降雨。不久，司管天河的龙王听着民间人家的哭声，看着饿死人

的惨景，担心人间生路断绝，便违抗玉帝的旨意，为人间降了一次

雨。

玉帝得知，把龙王打下凡间，压在一座大山下受罪，山上立碑： 龙

王降雨犯天规，当受人间千秋罪; 要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。

人们为了拯救龙王，到处找开花的金豆。到了第二年二月初二，人

们正在翻晒玉米种子时，想到这玉米就像金豆，炒一炒开了花，不

就是金豆开花吗?就家家户户爆玉米花，并在院子里设案焚香，供上

开了花的金豆。

龙王抬头一看，知道百姓救它，便大声向玉帝喊到：金豆开花了，

快放我出去!;玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放，只好传谕，诏

龙王回到天庭，继续给人间兴云布雨。

从此，民间形成了习惯，每到二月初二这一天，人们就爆玉米花吃。

其实，在农历二月以后，雨水节气来临，冬季的少雨现象结束，降

雨量将逐渐增多起来，这本来就是华北季风气候的特点。

二月二的烟花

天是农历的二月二，人们都说：二月二，龙抬头。实际上二月二，

龙抬头是和古代天文学有关，每年二月春分以后，黄昏时龙角星就

从东方地平线上出现，故称龙抬头。

晚上上完美术课已经7点了，我和妈妈急急忙忙地来到民主路上向

市政府走，这时路上已经有很多人了。我们到了京都岗那就不能往

前去了，于是靠边站了下来。在我和妈妈的前后左右都是人，真是

人山人海，人潮如流。

这时候，焰火已经开始放了，我看一种焰火正出神，另一种又把我

吸引了，它们有的像蝴蝶飞舞，有的像金蛇直冲云霄，有的在天空

中像一颗心#12539;#12539;#12539;#12539;#12539;#12539;我最喜

欢的是那蝴蝶形的。在我刚到的时候，它就刚出现过一次，我就喜

欢上它了!它先是出现一个蝴蝶的身体，然后两个翅膀再

出现，可是它来得慢，去得快，一下子就没有了!还有一个我最喜欢

的，它只出现过一次，很漂亮。随着一声巨响，天空中出现了几个

字母，好象是：i love you !那烟花五光十色，五彩缤纷，看得人眼

花缭乱!也有普通的烟花，它是一层一层的，就像一朵朵美丽的菊花，

好看极了。突然，我看到一个大瀑布从天而降，使我想起了李白的

诗句：飞流直下三千尺，疑是银河落九天。

我看见孩子们在焰火的海洋中高兴得手舞足蹈，大人们也已笑得合

不拢嘴。烟花放了半个小时，最后还是结束了。人们谈着，笑着，

恋恋不舍地离开了，民主路上又显出了夜晚的宁静。

关于二月二龙抬头作文：抬头晴天，低头阴天

我也不想孤独，寂寞的感觉醉人，也伤神。也想找些慰藉，给自己

一个理由向喧嚣的人群投降，失败，习惯了一个人，立在众人之间

只有无助。很困惑，我是丧失了社会性，回归寒武纪亘古的沉默。

无处诉说，没有人明白我的失落。也许我很傻，也许我很笨，根本

不该活在二十一世纪。

有阳光的日子，总能看见美丽的云彩。天空是浅浅的蓝，云彩是皑

皑的白，叶子是淡淡的黄，风是丝丝的凉，秋意悠然。心里满满的，

装着秋的念思。阳光是暖暖的，心里也暖暖的

虽然这样的生活很简单，但是我很满足，感觉很享受。许久以来都

没这么开心过，这些日子我每天早早起床，感觉从来没这么幸福过。

旁人都说我炽烈兴奋剂似的。我觉得自己不再迷茫地过活，

眉心纠结了期待，眼角爬着守望，祝福我在意的，也祝愿在意我的，

静静的。与你擦身而过，我只是一个过客

阴天里的愁绪

阳光明媚的时候我的心里也是晴朗一片，在阴郁的天气里我更喜欢

翻检生活，通常我会觉得缺少了什么，有一种说不清，道不明的感

觉。当幸福的潮水渐渐消退，无边无际的阴暗在远处弥漫开来。阳

光不再留恋大地，悄然无声地收敛了笑脸，白云躲进暗影，清风愈

发冰冷

头脑有点不清醒，眼睛看到的，耳朵听到的，不是真实的。自己存

在似乎也是渐渐模糊了的。头疼，昏昏沉沉的。什么都在改变，我

的生活，我自己。酒这的东西，心情郁郁时候怎么都不会醉，但是

一有些高兴的枝桠，就搅乱了我大脑的神经。像是有另一个我，这

个我喝酒之后，不再絮絮叨叨说些不着边际的话，不再埋怨什么，

静静坐在一旁以沉默对抗晕眩的错落感。

我是谁，这是个问题。

我的追求是什么，我现在越来越发现自己是比较会做白日梦的。透

过很简单的视角，凝视这狼藉的世界。很笨，很无助，孤立无援充

斥在我生活的每一个角落，有着跌入深渊的失落感，空空的没有着

落。有人伸手给我，我却拒绝了，为什么心中常常很是不安，害怕

得到与失去的界限崩溃。

注定的孤独，习惯的寂寞。因为深爱自己，自我保护过了火。

观望生活，欣赏美丽。

二月二，龙抬头

今天是中国阴历节日中的一个二月二，二月二是龙抬头的日子。

传说中今天家家户户都要吃金豆花。老师要我们拿自己家乡的小吃

来展示。我的老家在安徽，我从来没有回去过，不知道自己的家乡

特色小吃是什么。妈妈带我到银座买了萁子和巧克力豆。

我的巧克力豆是灰红色的，闻起来有一股淡淡的巧克力味，外面还

有很多小疙瘩。咬开，里面是豆子，甜甜的好吃极了。我背着这些

巧克力豆去上学的时候，我真想和同学臭撇一番。

上课了，李老师抓起我的巧克力豆，尝了尝，说：嗯!很好吃!听到这

句话，我立刻心花怒放!

我觉得这一天又充足又快乐!

二月二，龙抬头600字作文

在我们富饶的清徐县城里，有一个在万物复苏之际，东方苍龙初露

头角的日子，那就是mdash;mdash;二月二，龙抬头。

二月二，龙抬头这一天，在清徐普遍流传，被大家成为不成节日的

节日。这是为什么呢?

二月初正处在雨水、惊蛰、春分之间。而在清徐，只和惊蛰有关。

惊蛰过后，大地复苏，阳气上升。二月二，龙抬头。在山西民谚中

便出现了这种说法。于是，在这一天，老百姓都习惯于在这一天理

发，农村则是剃头，借以去掉昔日的晦气，迎接来年的希望!

俗话讲：惊蛰过，百虫苏。惊蛰过去，二月二便也过去了。于是，

在二月二这一天，民间流传着许多驱毒活动：早上，人们起床时，

忌说起字，恐怕一切毒虫也应声而起。清徐有的地方喜煮蔓菁汤，

遍洒屋内墙缝、墙角，炕席底、床下，谓之禁百虫。也有的集合村

民，抬着神像，到各家门首，向院内洒米汤，意喻将瘟疫禳而散之。

人家门前则围以石灰。有的地区，画一个药葫芦，内装蛇、蝎、蜈

蚣、

蚰蜒、蜘蛛等五毒虫害，贴于墙壁谓之辟百虫。也有的用豆、麦面

搓成灯捻形式，埋在土中，称之为薰蚰蜒。有的地方，家家拍簸箕，

童谣有二月二，拍簸箕，跳蚤、壁虱不敢上

炕哩。总之，各种各样的习俗，都寄托着人们美好的愿望!

人们经常说：过了二月二，整个过年才算结束。

【篇三：二月二 龙抬头】

【二月二 龙抬头】

二月二、龙抬头，万岁皇爷使金牛。 正宫娘娘来送饭，黎民百姓五

谷收。

小时学唱，记下了这段顺口溜和炕头上的那幅年画。网上“灯心先生

(scb0422)给笔者发帖，他“记着小时候大人是这样说的”：

二月二、龙抬头，皇帝爷爷来使牛。 皇帝娘娘去送饭，路上砸了一

个罐。 狗来吃、猫来看，馋的鹞鹰满天转。

【1】

农历二月二，俗称龙抬头日，也称春龙节，又谓土地爷生日。南方

叫踏青节，古称挑菜节。

据考，唐朝二月初二已是个特殊日子，说是“迎富贵”之日，这天吃

“迎富贵果子”，就是些点心类食品。

实际上，“迎富”之风在远古就兴起来了。唐人韩鄂在《岁华纪丽》

中记：有巢氏时，有人要了个孩子带回家中养活，他家从此便大富

起来，以后人们便在这天到野外采摘蓬叶。为什么选“蓬叶”，取的

是“音”，蓬为多子植物，古人遂以“蓬”代“子”。那时，人们采了蓬

叶后向门前祭之，谓之“迎富”。

二月二“迎富”之风，世代相传，这有宋魏了翁《二月二日遂宁北郭

迎富》为证：

才过结柳送贫日，又见簪花迎富时。 谁为贫躯竟难逐，素为富逼岂

容辞。 贫如易去人所欲，富若可求我亦为。 里俗相传今已久，漫随

人意看儿嬉。 明人谢肇浙在《五杂俎》中还追根溯源：

秦俗以二月二日携鼓乐郊外，朝往暮回，谓之迎富。 他还解释其起

源说：相传有户人家生了个孩子，送给邻家帮助抚养，邻家从此大

富。这家人家见此情景，又将孩子从邻家要了回来，要回这天正好

是二月二日。从此以后，人们便将二月二定为“迎富日”。

唐时，二月二不但是“迎富”之日，还是“挑菜”之日。

唐人李淖在《秦中岁时记》中就说：“二月二日，曲江拾菜士民极

盛。”

入宋，这种风俗更加盛行。每年春二三月，百草生发，人们纷纷到

郊外挖来野菜，或到园中摘取新菜，生食或作成菜肴，这样既可尝

到鲜菜的美味，又能讨到发财的吉利――“菜”者，“财”也！当时还

把二月二日这天定为“挑菜节”，并由民间传到了宫廷。

宋人周密《武林旧事》记，南宋时，二月二宫中有“挑菜”御宴，于

小斛(口小底大的量器)中放生菜等新鲜菜蔬，在丝帛上写下菜名，压

斛下，让大家猜，有赏有罚。这既“尝鲜”，又娱乐，“王宫贵邸亦多

效之”。

久将松芥芼南羹，佳节泥深人未行。 想见故园蔬甲好，一畦春水辘

轳声。

在洛阳，二月二不仅有“菜”，还有“花”——亦名“花朝节”。

不过，唐宋时的“二月二”并没和“龙抬头”联在一起。故大诗人白居

易无论是在《二月一日》还是《二月二日》中，“龙”只字未提。

先读《二月一日》：

园杏红萼坼，庭兰紫芽出。 不觉春已深，今朝二月一。 去冬病疮痏，

将养遵医术。 今春入道场，清净依僧律。 尝闻圣贤语，所慎斋与疾。

遂使爱酒人，停杯一百日。 明朝二月二，疾平斋复毕。 应须挈一壶，

寻花觅韦七。

再读《二月二日》：

二月二日新雨晴，草芽菜甲一时生。 轻衫细马春年少，十字津头一

字行。 至元朝，二月二就明确是“龙抬头”了。 《析津志》在描述元

大都风俗时言： 二月二，谓之龙抬头。

元代，二月二盛行郊游踏青。欧阳玄《渔家傲》中记“二月都城春动

野??士女城西争买架，看驰马，官家迎佛宫兰若。”官家的场面自然

壮观，但春色无边，路旁的少男少女中，又有多少旖旎风光？

词中，还有一个让人眼熟的细节：引龙灰向银床画。说的是在二月

二，天没亮就起床，用细炉灰从大街门外开始，一直撒向房中床脚，

再沿墙根撒向灶台边，意指“引龙回”。

这捧细灰，曲里拐弯，一直撒到了如今。

元后，关于“二月二，龙抬头”的记载多了起来，人们也把这天叫龙

头节、春龙节或青龙节。

乍暖还寒，柳丝带黄，北方农村流行吃炒豆，有“二月二，龙抬头”

说，还有“龙抬头日兆”的俗信，认为这天的阴晴可卜一岁涝旱，晴

好主旱，下雨主涝。

明《帝京景物略》中的儿歌更一下浓缩了这六百多年的时空：二月

二“杨柳儿活，抽陀螺；杨柳儿青，放空钟；杨柳儿死，踢毽子；杨

柳儿发芽，打尜儿”。

清末富察郭崇的《燕京岁时记》载：

二月二日……今人呼为龙抬头。是日，食饼者谓之龙鳞饼，食面者

谓之龙须面。闺中停止针线，恐伤龙目也。

传说神龙这天要抬头观望天下，使针会伤龙目，所以妇女禁做针线

活。有的地方禁洗衣服，怕伤了龙皮，等等。

【2】

“龙”为什么单挑二月二“抬头”？

这源自一个老呱：武则天篡唐，称大周皇帝，触怒玉帝，遂令四海

龙王三年不得降雨。但司掌天河的玉龙见人间久旱，生路将绝，偷

偷降了一场大雨。

玉帝勃然大怒：抗旨降雨，触犯天规，依律当斩。众仙急忙为玉龙

求情。玉帝见此：死罪可免，活罪难饶，打入凡间，山压千秋！并

严令太白金星看管，玉龙遂被压在金星拂尘化的一座大山之下，并

立碑：

玉龙降雨犯天规，当受人间千秋罪。 若想重登灵霄阁，金豆开花方

可归。

老百姓看了碑文，知玉龙是因救下界而犯天条。为救玉龙，纷纷寻

找金豆开花之法，但总找不到。

来年二月初二，一位老婆婆背了袋黄豆赶集，不小心撒了一地。那

金黄金黄的豆子让人们心头一亮：“这不就是金豆子，炒炒不就开花

了？”一传十、十传百，家家炒起黄豆。太白金星人老眼花，见金豆

开花了，拿去拂尘，玉龙从此得见天日，重上云霄。

也有的说是翌年二月二，人们正翻晒金黄的玉米种，猛想起这玉米

就像金豆，炒开了花，不就是金豆开花？于是户户爆玉米花，在院

里设案焚香，供“开花的金豆”。龙王知是百姓救他，就大声向天庭

喊：“金豆开花！”玉帝见人间家家金豆花放，知民意难违，民心不

可欺，只好诏龙王回天，继续给人间兴云布雨。

后来，人们为纪念玉龙，每年二月二很早就起炒黄豆、爆玉米。有

的边炒边唱：

二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。

除此，第二种说法：很久以前，东海龙王生了三个龙子，就缺龙女。

龙王想要是儿女双全该多好！王母知后，就给龙母吃了粒仙丹。第

二年二月二，果然生了一个白白胖胖的龙女。小公主一天天长大，

厌倦了龙宫生活，渴望到人间寻找幸福。母女连心，龙母劝道：“孩

子，龙宫无忧无虑，要什么有什么，为什么非要到人间？”龙女说：

“龙子龙孙只知吃喝玩乐，我一定要到人间去寻找真正的生活。”龙

母见女儿决心已定，悄悄把她送出龙宫，还给她一个锦橐。

龙女依依不舍地告别母亲，涉过九十九条河，越过九十九座山，来

到一座大山下，四下望了望，只见太阳火辣辣地烤着，大地干裂着

嘴巴，庄稼低垂着头，不远处，一小伙在田里挥汗如雨，公主过去

问道：“这么旱的天，会有收成？”小伙苦笑：“这有什么法？收多少

是多少吧，家里老母还靠我养呢！”

龙女一听这话，从橐中取出粒红豆向地里一撒，立时升起厚厚的浓

雾，干枯的禾苗泛出绿色。小伙感激万分，赶忙行礼：“仙姑，这方

圆几百里都遭了大旱，还请救一救穷困乡亲。”龙女心想真是好人，

一心想着乡亲。于是，从锦

橐里抓了一把红豆抛上天，顿时电闪雷鸣，好一场酣畅淋漓的大雨。

雨过天晴，山青了，庄稼绿了，小伙子感激地向姑娘道谢，公主脸

上飞起绯红：“不用谢，只求我俩百年合好。”小伙子听了，甜滋滋

的把姑娘领回家。

再说公主下凡的事被龙王知后，非常恼怒，依律贬为凡人，并严令

母女一生一世不得相见。龙母天天想女儿，每年阴历二月初二就浮

出海面，抬起头向女儿离开的方向痛哭一场，哭声变成了雷声，眼

泪化作了春雨。正是：

二月二，龙抬头，春雨下得遍地流。 霹雳一声惊天地，怎知龙母心

里愁。

【3】

二月二，这天的大事是皇帝耕田。每年二月二是惊蛰前后，从南至

北相继春耕大忙，为不误农时，皇帝要率百官出宫，到皇家的“一亩

三分地”耕地松土。

过去有幅年画，叫《皇帝耕田图》，画中是一个头戴王冠、身穿龙

袍的皇帝，手扶犁耙耕田，身后跟着一位大臣，一手提竹篮，一手

撒种，牵牛的是身穿长袍的七品县官，远处是挑篮送饭的皇后和宫

女。画上还题了一首诗：

二月二，龙抬头，天子耕地臣赶牛。 正宫娘娘来送饭，当朝大臣把

种丢。 春耕夏耘率天下，五谷丰登太平秋。

明朝和清朝前期的帝王，每年二月二，都要到先农坛耕地松土。从

清雍正帝始，这天改为到“一亩园”——今海淀圆明园西侧扶犁耕田。

在日照市黄墩镇山区，这天有闹春牛的习俗，详见拙作《黄墩二月

闹春牛》。

北方农家，是日早起，家家用簸萁盛草木灰沿屋撒一圈，再在院内、

场院划地作大小不一的圆圈，俗称“打屯子”，也有地方叫“安囤”。

圈外画梯子，圈内撒上五谷杂粮，谓之“上粮”，意求五谷丰登。

合肥一带许多家主兴击物作歌，儿孙相随附和，颇具情味。歌曰：

二月二敲门框，打的粮食没法装。二月二龙抬头，大囤满小囤流，

米面吃不尽，年年大丰收。

其实，人们惦记二月二，祈盼“龙抬头”，归根到底是祈龙赐福。中

国自古是农业国家，气候好坏对收成起决定作用，这个节日反映了

平民百姓对丰收的企盼，希望春风化雨，五谷丰登。

为什么二月二才“龙抬头”？

因农历二月是仲春季节，阳气上升，大地复苏，草木萌动，就要春

耕了，“春雨贵如油”。从节气说，二月初正处“雨水”、“惊蛰”、“春

分”间，我国大部分地区受季风气候影响，温度回升，日照时数增加，

雨水逐渐增多，“惊蛰一犁土，春分地气通”，这是既需雨水，又可

能降雨的日

子，“龙不抬头天不下雨”，人们非常希望龙抬头兴云作雨，滋润万

物。

为什么是龙“抬头”？

因二月初，蛰伏一冬的各种动物恢复了活力，传说中的龙也从沉睡

醒来，兴云化雨。

所以，古时也把二月二叫春龙节，又称春耕节。 据说，这一天，龙

如果还没醒的话，那轰轰隆隆的雷声就要呼唤它了。

【4】

那么，二月二的“龙”在哪里？是怎样“抬头”的？ 这句话，源起于农

耕文明的中国古代天文学。西方把全天星空划分88个星座，我们的

祖先则把恒星天空分成“三垣”、“四象”和“二十八宿”。

“垣”，“城墙”之意。“三垣”：“紫微垣”象征皇宫，“太微垣”象征行

政机构，“天市垣”象征繁华街市，这三垣环绕北极星呈三角状排列。

“宿”，住地之意，月亮在绕地球运动中，每日从西往东经过一宿。

人们又把相连的七宿合称一象，共“四象”。

“四象”处“三垣”外围”，每“象”用有代表性的动物命名：东苍龙、西

白虎、南朱雀、北玄武(龟和蛇)。也就是说，东方的星象如一条龙，

西方的星象如一只虎，南方的星象如一只大鸟，北方的星象如龟和

蛇。

因恒星相对不动，地球绕日公转，星象也随季节转换，同一恒星连

续两次出现在天空同一位置间隔(恒星日)，比通常说的一天24小时

(太阳日)短3分56秒。于是，我们每天同一时刻看到的恒星位置都

不同。冬春之交，苍龙显现；春夏之交，玄武升起；夏秋之交，白

虎露头；秋冬之交，朱雀上升。

东方苍龙，包括“二十八宿”中的“角、亢、氐、房、心、尾、箕”七

宿。苍龙头部角宿有两颗星：角宿一、角宿二，代表苍龙的两只犄

角。角宿后的四颗星是亢宿，“亢”是龙的咽喉，下面有四颗星排列

成一个簸箕形状的是氐宿，代表龙爪。龙爪后面的房宿、心宿、尾

宿和箕宿分别是龙心和龙尾。

在冬季，当地球公转位置使巨龙星座与太阳处同一方向时，太阳的

光芒就会淹没星光，这苍龙七宿都隐没在地平线下，人们就看不到

天上的那条巨龙。一段时间后，地球的位置转移了，巨龙星座又重

新出现，周而复始，古人找到了这个规律，并以它判断时令。

每到二月春风后，黄昏时被称为“龙角”的东宫七宿的第一宿就出现

于地平线，所处的位置就是西方所说的室女座。

随后，亢宿、氐宿也陆续升起，古人将它的出现作为春天的标志。

此时，恰逢农历二月雨水节气前后，由此产生了“二月二，龙抬头”

之说。

许慎的《说文解字》释“龙”：

龙，鳞中之长，能幽能明，能细能巨，能长能短，春分登天，秋分

而潜渊。

这指的就是苍龙七宿在天空的隐现变化，并非真有一条动物之龙在

变换。“春分而登天”是指春分时期，角宿始现天空，东方苍龙初露

头角，即“龙抬头”。

龙是中华民族的图腾。在中国，远古对龙的崇拜一直延续下来。

《左传》载：“龙现而雩”，是说惊蛰后龙就要出现了，得祭祀，祈

雨。《山海经》也说，应龙居南方，“故南方多雨”。烛龙“不食不寝

不息，风雨是谒”，也就是常招来风雨。在西汉董仲舒的《春秋繁露》

中，始见祈龙求雨的文字。汉代画像石上也刻有“戏龙”的舞蹈，可

看作是后世耍龙灯的滥觞。

这活灵活现于欧阳修之《百子坑赛龙诗》：

明朝老农拜潭侧，鼓声坎坎鸣山隅。 野巫醉饱庙门会，狼籍乌鸟争

残余。 至陆游走笔《龙桂》：

成都六月天大风，发屋动地气势雄。 黑云崔鬼行风中，凛如鬼神塞

虚空。 霹雳迸火射地红，上帝有命起伏龙。 龙尾不卷或天东，壮哉

雨点车轴同。 山摧江溢路不通，连根拔除千尺松。

既然龙腾云驾雾，降祥佑瑞，至人间便化身帝王，称真龙天子。

【5】

在北方大部分地区，二月二早晨家家打着灯笼到井边或河里挑水，

回到家里点灯、烧香、上供。旧时，人们把这种仪式叫“引田龙”，

也有的呼“领龙”。

沈榜《宛署杂民》记：

都人呼二月二为龙抬头，乡民用灰自门外蜿蜓布入宅厨，施绕水缸，

呼为引龙回。

这天清晨，户户用柴灶里积存的柴灰、谷糠在地上撒一条长龙，直

到附近的河边或井边，把懒龙送走。

然后，用黄土从河边或井边始，撒成长龙，直到自家门前或水缸边，

引回勤龙，用意是春后下几场好雨。这还不放心，必定要把水引入

家中，降在自家地里方如愿，这是小农经济的经典反映。

晋南认为这天是青龙活动之日，忌去河边、井上担水，以免带回龙

卵。在河边、井旁走动与劳作时，尽量别出声，以免惊动青龙，坏

了风调雨顺的好年景。

在晋北和晋东南，晋商的精明再一次物化，直接从农耕经济飞跃至

货币经济，“引田龙”进化为“引钱龙”。

晋北的“司钱龙”，是太阳未出山时，家家户户提一把茶壶，到河边

或井上汲水。按这一年几龙治水的推算，壶内放几枚铜钱或硬币。

汲后，随走随倾，洒一条水迹到家中，将余下的水和钱全部倒入水

缸，钱龙就引回家了，意喻一年发财。引钱龙时特忌说话，以免惊

了钱龙。

晋西北的引钱龙，选择一大树或大石，用灰线围洒一圈。再用红线

拴一枚铜钱，先将铜钱置放在灰线圈内，手拉线牵回家，用容器盖

住就成。

晋东南的引钱龙，简约了许多，用灶灰洒一条弯弯曲曲的灰线，从

门外一直通到厨房，围绕水缸一圈即可。

【6】

民以食为天！

中国老百姓的传统节日都离不开吃食，这天要一改正月里的大吃油

腻之风，以素为主。

老北京人相信“龙威大发”，就会风调雨顺，五谷丰登。所以，各家

各户吃“懒龙”。说是吃了“懒龙”，可除春懒。

“懒龙”，是用发面蒸的一条长形卷，做法是把发面擀薄成长片，放

上和好的肉馅，然后卷成长条形，盘于笼屉中，蒸熟后切开，家人

分而食之。

这一天的饮食多也以龙为名，春饼叫“龙鳞”，饺子叫“龙耳”，面条

叫吃“龙须”。北京的龙须面，由此得名。

其中最讲究的是吃春饼，俗称薄饼，用白面烙成双层荷叶饼，揭开，

涂上甜面酱，卷上“盒子菜”，就是木须肉、豆芽拌粉丝、酱肘子等，

味道适口，吃着顺味。俗话说：盒子菜样样有，五谷丰登好年头。

天津城这天的应时素食是煎焖子，焖子是淀粉熬成胶状块，把它切

成小碎块，放在平底锅上用油煎炒，煎到有一层黄色脆皮时，盛在

碗里，把芝麻酱调稀，撒上蒜末，拌好后佐大饼或烧饼，非常可口。

太原这一天吃“龙食”，吃的都冠上“龙”字，吃面条叫“挑龙筋”，吃

饺子叫做“咬龙胆”。最有特色的是“剥龙皮”，就是烙薄薄的饼，中

间抹甜面酱，卷葱丝、肉丝、豆芽、粉丝、韭芽混炒的菜肴。

大巴山黄官一带，山民全家起大早，将房前屋后打扫得干干净净，

然后趁早吃“龙须面”，拉得越长越好，意思是龙须绵长，代代吉祥。

吃面时，年长者先端碗，站在堂屋中间，面向屋外苍天念唱：

二月二，龙抬头，风调雨顺好年头。 包谷棒子粗又大，高梁谷子舞

龙头。

中午，吃“龙鳞饼”，饼上的“二龙戏珠”“龙凤呈祥”等花纹栩栩如生。

十里不同风，各有各吃法。据《二月二，龙抬头，江南兴吃“撑腰

糕”》记：

在江南农村一带流传着吃“撑腰糕”的习俗，直至今日苏州郊区的一

些小镇上依然保持着……据说，吃了“撑腰糕”，农民一年四季干活

就不会腰痛……

何为“撑腰糕”？

即用糯米粉制作成扁状、椭圆形，中间稍凹，如同人腰状的塌饼。

85岁高龄的王阿婆告诉笔者，过去农村，春节一过，乡下的农活便

忙开了：春天春耕莳春板，夏天“双抢”种水稻，秋天开沟播麦菜，

冬天积肥罱河泥。面朝黄土背朝天，弯腰鞠躬年复年。为了祈求在

新的一年中能平平安安，少个腰酸背痛，于是就有了祖辈传下来的

习俗：二月二吃“撑腰糕”。

王阿婆说，过去二月二是也是农家妇女最忙的一天，上午要淘好糯

米，放在外面吹到八分干，然后去磨粉，磨好粉回来开始做糕。“撑

腰糕”做好了煮起来也很讲究，要把它排在一只圆圆的小蒸笼里，放

在锅上用文火烧熟。

在晋南，人们携酒肴到郊外选地围坐，亦歌亦舞、尽情欢饮，也称

“游春”“踏青”。这天还要吃麻花、馓子，谓“啃龙骨”。

晋北喜食面条、粉条，名“挑龙尾”。特讲究的是吃灶王爷前的枣山，

一家几口将枣山切成几块，一人一份，最上面的三尖是家长的；吕

梁地区喜食煎饼，称“揭龙皮”。

在许多地方，还要许猪头。这有说法的、：自古祭神敬祖要用猪牛

羊三牲，后简化为三牲之头，猪头即其一，平常不能随便吃，一般

农户辛苦了一年，腊月二十三过小年杀猪宰羊，此日起每天饭菜要

见点肉，除夕夜团圆饭，初一吃饺子，破五吃饺子，正月十五吃元

宵，正月一过，年过了，节也过了，猪肉基本吃光了，只剩一个猪

头，这猪头只能二月二才能吃。龙王主雨，要把最好的供给龙王。

另据宋代《仇池笔记》记：王中令平定巴蜀后，甚感饥饿，在乡村

小庙遇上一醉醺醺的和尚，大怒，欲斩之，哪知和尚全无惧色，王

中令很奇怪，转而向他讨食，不多时和尚献上一盘“蒸猪头”，并赋

诗：

嘴长毛短浅含膘，久向山中食药苗。 蒸时已将蕉叶裹，熟时兼用杏

桨浇。 红鲜雅称金盘汀，熟软真堪玉箸挑。 若无毛根来比并，毡根

自合吃藤条。

王中令吃着蒸猪头， 听着风趣别致的“猪头诗”，甚是高兴。于是，

封和尚为“紫衣法师”。后世，就有一道名菜“扒猪脸”。

这离题远了，笔者老家鲁南二月二的众多食俗中，摊煎饼和吃炒豆

的最多。民间认为，这一天是东海龙王生日，煎饼是龙王胎衣。吃

煎饼，是为龙王嚼灾。扔煎饼，是为掩埋龙王胎衣。

记得最深的是这天早饭家家水饺。饭前，送水饺到土地庙，祈求风

调雨顺。

有的人家还分食一块过年时蒸的饽饽或发团，小孩必吃。据说吃后

一年碰不到麻虎，就是狼。

手巧，还得囤里有粮的，这天蒸一锅白面做的好吃的，不是馒头，

也不是花卷，是白白胖胖的的小动物――刺猬、小猪、小羊，孩子

们凑在一起，比着，谁也舍不得下口，直到被小手捏得黑一道、白

一道??

【7】

二月二， 家家还得炒豆子、花生， 谓“炒虫子”，寓当年无害虫之意，

这始于明清。

明人于奕正、刘侗的《帝京景物略》中记： 二月二日曰龙抬头……

熏床炕，曰熏虫，为引龙虫不出也。

《明宫史》载：

初二日……各家用黍面枣糕，以油煎之，或以面和稀，摊为煎饼，

名曰熏虫。

沈榜《宛署杂记》中云：

二月引龙，熏百虫……用面摊煎饼。熏床炕令百虫不生。

清康熙时的《大兴县志》载，二月二，家家各为荤素饼，以油烹而

食之，曰熏虫。

其实，所谓“龙抬头”，指的是经冬后的百虫开始苏醒。“惊蛰过，百

虫苏”，大地解冻，春雷渐渐，在泥土或洞穴里蛰伏了一冬的昆虫蛇

兽，都受惊动，要从藏身之地钻出来，眨眨眼睛，活动活动筋骨，

抬头看看亮丽的天空了。俗话说：

二月二，龙抬头，蝎子、蜈蚣都露头。

古代中国人把生物分毛虫(披毛兽类)、羽虫(鸟类)、介虫(有甲壳类)、

鳞虫(有鳞之鱼类和有翅之昆虫类)和人类五大类。

古书讲的“畜龙”、“豢龙”、“御龙”、“屠龙”、“食龙”等，当然不会

是成为神物的龙，而是龙的某种取材对象，如鳄、蛇、马、鱼等。

同理，人们说龙抬头，实际上是说蛇、鳄、蜥蜴等动物抬头；反过

来，说这些动物抬头，也就意味着龙抬头。

同时，龙的集合对象，不光有动物，还有天象――云、雷电、彩虹

等，都在龙的取材对象之列。所谓“龙抬头”，还含有地上的龙和天

上的龙相感召、相会合之意，或可言地上的龙已昂首起身，飞升上

天，就要变成滚动的云团、叱咤的雷电、壮丽的彩虹了。云团、雷

电、彩虹等都是和雨水密

切相关的天象，这也就是说，龙一抬头，“贵如油”的春雨就要普降

大地，润泽四方了。

然二月二后，百虫蠢动，疫病易生，“二月二，龙抬头”，是希望借

龙威以慑百虫，祈求农业丰收与人畜平安，这就有了“熏虫”。

在北方，如冀、鲁、陕等地，人们将黄豆浸在盐水中，然后取出爆

炒，很快黄豆在锅中蹦响，以此惊动虫蝎，将之驱赶。此日早上，

老人手持小棍挨房敲打炕沿，嘴里念叨：

二月二，敲炕沿，蝎子蜈蚣不见面。 二月二，龙抬头，蝎子蜈蚣不

露头。 或打着灯笼照房梁，边照边念： 二月二，照房梁，蝎子蜈蚣

无处藏。

在江苏淮安，这天用过年祭祀剩下的蜡烛，点着照房梁和墙壁，以

驱灭害虫。同时，孩子们用筷子敲干瓢，边敲边唱：

二月二，敲瓢叉，十个老鼠九个瞎。 或用筷子敲酒盅：

二月二，敲酒盅，十窝老鼠九窝空。

讲究的，得书写“二月二，诸虫蚂蚁直入地”的“蜒蛐榜”。其中，“诸

虫蚂蚁直入地”要倒书，然后贴在桌腿或床脚上。

《阳城县志》载：

百蛰初惊，悬天师符以辟虫毒。

早上，人们起床时，忌说“起”字，恐毒虫也应声而起。

晋南民俗喜煮蔓菁汤，遍洒屋内墙缝、墙角，炕席底、床下，谓之

“禁百虫”。也有的是抬着神像，到各家门首，向院内洒米汤，意喻

将瘟疫禳而散之，各户门前则围以石灰。

晋东南流行画个药葫芦，内装蛇、蝎、蜈蚣、蚰蜒、蜘蛛等五毒虫，

贴于墙壁，谓之“辟百虫”。也有的用豆、麦面搓成灯捻状，埋在土

中，称“熏蚰蜒”。

晋中是家家拍簸箕，用石灰在厕所及门前围上一条线，称除瘟。童

谣：

二月二，拍簸箕，跳蚤、壁虱不敢上炕哩。 晋北讲究“糊狼嘴”，用

麻糖或黍米面团粘贴在二郎神吠天犬的嘴边。

【8】

儿时，记得最深的是二月二的“吃”――这是“年”的尾巴，年节的尽

头，社火至此停止，百业从此开工。

尤其是过了“二月二”，锅里就再也难见油花子。这并非笔者特馋，

而是那个岁月的留痕。

《二月二，龙抬头，江南兴吃“撑腰糕”》文中亦坦言：

二月二却是过去农村孩子们再爱过的节，那时候由于粮食紧张，

平时是不会做糕的，因为二月二到了要吃“撑