
腊八节作文1100字三篇
腊八节作文1100字三篇
在学习、工作乃至生活中,大家或多或少都会接触过作文吧,作
文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。如何写一篇有
思想、有文采的作文呢?以下是小编整理的腊八节作文1100字3篇,
希望能够帮助到大家。
腊八节作文1100字 篇1
爷爷八十岁时,背着手,在雪地上走路嗖嗖快。腰不弯,气不喘,
寒风掠过谢顶脑门时,后勺一圈儿白发就势扯上了银色胡子,蜿蜒地
挂在腮边。他声如洪钟,常吓得儿孙们颤抖。见着黄米饭就笑眯眯的,
非常温顺。
那时,母亲为了讨爷爷欢心,一到冬天就隔三差五地焖黄米饭。
尤其到腊八日子,黄米饭做得更要有名堂。淘米时要轻搓慢漂,挑出
匀溜的白底紫花饭豆,先煮了八分熟,捞起来攒进小碗里。烧沸水下
锅,奶黄的米粒翻滚,铁勺子沿了锅边转圈搅动,灶坑里秸秆呼呼响。
少顷,豆子们愉快地散进来,淡淡的甜香在蒸汽里氤氲。直到泛出稠
亮稠亮的光泽,跳动地映入眼帘,盛起一撮儿,拽出黏黏的一道豆花
绺子。母亲就麻利地取出一个大肚蓝边瓷罐,放在锅台角上,一勺一
勺往里装黄米饭,满满登登后,细心地盖上盖。盖子上正好搁进去两
个小碗,一小碗白糖,一小碗荤油梭子。先用小棉被包了,再一闪身
到柜橱里取一块干净的屉布子,兜着罐底系出一个结实的结,恰能容
外了。
腊八冻掉下巴,差不多是一年里最冷的天。土房子缩脖低头的挺
着,栅栏门、羊肠道都默不作声地抽着脸,平时三五条疯跑的狗,正
夹着尾巴,堆在窝里草堆旁,凄凉地哼哼。爷爷家在后趟房的东头,
风夹了雪粒子吹过来,我和弟弟趔趄着,眉心和鼻子头通红通红,似
要结冰了。鞋底子邦邦硬,踩在雪地里发出喤喤的响,我伸手拉弟弟,
他的鼻涕流出来了,冻在鼻子头上。看他撇嘴要哭,我连忙喊着:
“那个黑老鸹!”他仰起脖子,忘了冷,看见高处一根电线上裹了厚厚
的霜,亮晶晶的,正蹲着一个黑老鸹,探头探脑,左右张望。忽而,-
-嘎--嘎--嘎--扇几下翅膀,飞走了,簌簌落下一串串霜花。
我和弟弟好不容易拽开爷爷家的门,冰把门缝隙封死了,发出嘎
巴一声。爷爷在里屋喊开了:谁呀!我的腿一抖,忙答应着,三步两步
冲进屋,把包裹放在炕上,一层层打开,端出瓷罐。黄米饭还冒热气,
爷爷的眼睛眯着,奓着手,大声叫着:筷子!筷子!小嫂子忙递过来一双
筷子。爷爷把瓷罐捧在怀里,先夹一口白糖,抿一口黄米饭,目光柔
和地咂着嘴,白胡子都快把嘴唇盖上了,一撅一撅的。哦,爷爷的眉
毛都是白的,粉红的脸颊,粉红的鼻子头,粉红的脑门,像个孩子一
样。
奶奶走很多年了,爷爷炕上的铺盖卷都是两套。他一套,奶奶一
套。太阳下山就睡觉,他给奶奶先铺上被子,叨叨咕咕说着话,直到
自己也睡去了。天空还挂着月牙,爷爷就携着黎明的清凉下地干活了。
他愿意种糜子,老秋时,那些垂头羞涩的糜穗子,秀气、文静又朴实,
像奶奶一样。小仓房里满囤的糜子,奶奶就会欣喜地捧起来,金红色
的糜粒子,光滑饱满,从指缝间倏忽地过了。就像现在,爷爷喜欢这
家人在一起,外婆做着针线总是说一声,今天是腊月初八了,妈妈在
桌子的对面改着本子,抬头应一声:嗯,马上学生要考试了,再对望
着她们说话的我催促道:赶快复习!
对于腊八是什么日子很模糊,只知道就要考试了。参加工作后,
学到了不少民俗知识。单位里有两姐妹嫁给了兄弟俩,全家都是扬州
人,非常讲究时令习惯,做的菜也很好吃,连在河埂上挑来的野菜都
能做出好吃的饼。
然后再用各种蔬菜炒成臊子,把擀好的面条下入锅中,最后倒入
臊子和红豆﹑黄豆。等香喷喷的“腊八面”煮熟后,全家人便围在桌
子上,一块吃“腊八面”了。在黟县,我还尝过徽州的腊八豆腐,看
过制作过程。一种圆形食品,颜色黄润如玉,初看以为是柿子。
制作方法是把老豆腐放在水中捣碎,在一个圆形器物上罩一块纱
布,把捣碎的豆腐倒进容器,纱布提起来旋转拧干水份,晒制时加入
虾米等配料,抹上盐,放在炭火上烘烤,或晒上一个星期就制作成了。
其味咸中带鲜,鲜中蕴甜,甜中含香,配上各种菜肴有多种吃法。
当年黟县商人外出经商创业阶段,生活较为节俭艰苦,每年腊月时制
作较多的腊八豆腐,平时用草绳串起来悬挂在通风处晾着,外出经商
作为菜肴可以吃上较长的时间。
那土气饱满的五谷杂粮,在火的`簇拥、煮沸、蒸熬下,一点点弥
漫出家的味道。引领着人们在霓虹灯的照射下,在凌冽的寒风中,渴
盼着家里那盏昏黄的灯光。吃过了山珍海味,回家喝上一碗充满亲情
的八宝粥。
听着母亲的絮叨,看着妻子的忙碌、孩子的蹦跳,心中别有一番
的甜意,氤氲在湿软的白雾中,袅袅腾起。倏的,老爷子微微一趔,
惊得睁开眼睛,仔细一瞧砂锅盖子,已经左右摇晃地在锅肚儿上跳舞,
“咕嘟咕嘟”唱得更加欢快了。老爷子忙颤颤巍巍站起来,伸出皲黑
的手,平日里的破抹布也忘了垫,徒手一把掀开锅盖,猛地白雾朦胧
了眼睛,涌入鼻中,老爷子别过头猛咳嗽了几声,再回头看锅中炖的
正好儿的腊八粥,拿着大木勺搅了几搅,翻了几翻,笑意便漾在嘴角、
眼角、额头深深浅浅的皱纹里了。
完……那时候,我们村兴吃腊八面,不喝粥的……”
馋嘴的小孙女睁着一双亮亮的眼睛,脆生生的打断道:“爷,腊
八面是啥?好吃不?好吃不?”“好吃呢!”“啥味儿呀?”“拿新
磨得小麦揉好面,切成丁的土豆、萝卜、豆腐、黄豆做成臊子,浇在
面上,再淋一勺肉臊子,三两下一搅,用搪瓷大碗盛着,味道可香着
呐!”“那爷你啥时候也给我做呗,我也想尝尝,就定在明年腊八儿,

本文发布于:2023-11-05 02:30:12,感谢您对本站的认可!
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