古人过腊八节有哪些讲究_腊八节传统食物

古人过腊八节有哪些讲究_腊八节传统食物

腊八节是腊月的第一个节日，最早腊月初八这一天是始于先秦、

举行腊祭的腊日，后来汉传佛教又将其附会成为释迦牟尼的成道日。

那么古人过腊八节有哪些讲究呢？下面小编就来解答一下大家的疑问。

目录

古人过腊八节有哪些讲究

唐代腊八节热闹非凡

远古腊日新年期间，古人要举行隆重的祭祀活动，称为“岁终大

祭”。在“十月历”被弃用后，腊日新年的功能和概念也随之消失，

但“腊日”这个节日名字和内容却保留了下来，并被移植到“十二月

历”的腊日中来。

在唐代，从民间到宫廷都很在意过腊日，并留下大量与腊日有关

的诗文。除上面提到的武则天的《腊日宣诏幸上苑》外，杜甫、刘禹

锡、岑参、卢纶、权德舆等众多唐代文人都留下过以“腊日”为题的

作品。

如杜甫的《腊日》：“腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。侵陵

雪色还萱草，漏泄春光有柳条。”杜甫这首诗写于唐至德二年(公元

757年)十二月，当时诗人回到京城长安，但这年的腊日气温反常，像

为“腊日”，在该日，当地人“以黍作粥，谓之餴饭，令儿子先食

之”。

腊八被视为古代的“慈善日”

除喝腊八粥外，腊八节还有祈丰产、辟邪、防瘟疫、占卜年景等

很多内容。特别是明清以后，腊八节已被古人赋予了更高层次的含义，

济贫、施舍成了主题，因此，腊八节也被视为古代的“慈善日”。

寺院僧尼所煮的腊八粥也称“佛粥”，佛粥一送施主，二济穷人。

施主在接到佛粥后，一般还会回赠一些灯油钱或布施其他财物，苏东

坡所谓“今朝佛粥更相馈”，说的就是这个意思。

出于“济穷”的目的，有些地方的僧人在腊八节到来之前即开始

化缘募米。清乾隆《延庆县志》记载，北京延庆，“僧人前期沿门募

米，至是日，作粥施舍穷人，与他处同。”

很多非信佛之家也会在腊八节馈粥施粥行善。据民国《华阴县续

此外，作为中国传统节日，腊八的传播对于佛教密不可分。根据

学者们的说法，汉朝之后，随着佛教传入，人们逐渐将腊八附会为佛

祖释迦牟尼的“悟道成佛之日”，甚至连“腊八粥”在一些地方也被

称为“佛粥”，其中的粳米、红豆、大枣、紫米、核桃仁等食材，则

象征十八罗汉。

学者们认为，腊八节在民间的流行，与传统中国人儒、释、道三

家思想交融的价值观不无关系，更折射出老百姓期盼阖家团圆、幸福

平安的朴素愿望，与春节的主题不谋而合。

民俗学者表示，如今随着生活节奏加快，节日氛围相对淡化，但

由于与春节临近，腊八过后，大多数家庭都开始准备过年。在民间，

还有“腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三”的说法，等到农历腊月二

十三的小年一过，就完全进入了“春节时间”。

腊八节传统食物

腊八粥

腊八节的时候也是很多地方开始下雪的时候，为了来年过得更好，

很多人会选择吃一点冰，也是代表清除一年的霉运。腊八前一天，人

们一般用钢盆舀水结冰，等到腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说

这天的冰很神奇，吃了它在以后的一年里都不会肚子疼。

腊八饭

腊八饭也是很常见的食物，一般是糯米饭制成的，而且里面含有

很多的营养元素，丰富多样。煮饭时，先煮腊肉，再放入海带、花生

米，略煮后再放入米、豆腐干、白萝卜、白菜梗及调料，使其成熟一