广西壮族“三月三”的由来及习俗,关于三月三的诗词

广西壮族“三月三”的由来及习俗,关于三月三的诗词

广西壮族“三月三”的由来及习俗，关于三

月三的诗词

“三月三”节日三月三，汉族及多个少数民族的传统节日，时在

农历三月初三。古称上巳节。相传三月三是黄帝的诞辰，中国自古有

“二月二，龙抬头；三月三，生轩辕”的说法。魏晋以后，上巳节改

为三月三，后代沿袭，遂成汉族水边饮宴、郊外游春的节日。三月三

各族代表节日每年农历三月初三，畲族百姓都欢度“乌饭节”，家家

都做乌米饭，全家共餐，馈赠亲友。同时还聚集一起盘歌、跳舞，纪

保留原有的习俗外，还载歌载舞，更加热闹非凡了。

土族传统节日鸡蛋会。节日时间为每年农历三月三日或三月初八

日、三月十八日，因地而异。届时，在寺庙里举行献牲酬祭，请法师

诵经跳酬神舞，以禳灾祛祸，保五谷丰登，人畜两旺。与会群众还随

身携带许多熟鸡蛋，一是自食，二是相互敲击作戏。

各家大门口要设置一张长凳，凳上摆一只装满清水的“水碗”和

一只装有瓦砾石粒的碗。“老魔公”在大门口咒念“魔经”，打几个

“农阳卦”，再将瓦砾石粒向这家房屋内乱撒，将水碗的水四处乱泼，

篮，得到者会迎来一阵"噢噢"的赞叹声，小伙子可与姑娘悄声约定还

篮时间。讨不到篮子的小伙子会招来围观者"嘘嘘"的嘲讽声，而后在

寨旁山坡上对歌，以歌声继续寻觅知音，一直唱到天亮。这天中午，

人们集中在寨中心的场地上欢歌狂舞。三月初四还要举行盛大的化装

舞会。初五下午要为前来观看的邻近村寨的客人举行欢送仪式。于东

流水上，曰洗濯祓除，去宿垢疢，为大絜”。后又增加了临水宴宾、

踏青的内容。晚上，家家户户在自己家里每个房间放鞭炮炸鬼，传说

这天鬼魂到处出没。

“三月三”节日习俗汉族安徽霍山吃蒿子粑粑蒿子粑粑的食料：

野生蒿子、米面、腊肉、香蒜等

蒿子粑粑的制法：1、将新鲜的蒿子用手搓成一团，然后用木棍将

蒿子的汁水敲打尽；2、将腊肉切成小方块，先放在锅里炒，腊肉出油

时，将米面、切碎的蒿子、香蒜等放进锅里拌匀，添适量凉水焖一会

盛起；3、将盛起的面做成粑粑状，要薄厚均匀，做好后放入锅内加盖，

小火炕，约15分钟左右即可。蒿子粑粑，口感香脆，味鲜色美，为霍

山独有，传说每年农历三月三日，吃蒿子粑粑可“巴魂”。

传说故事：“鬼节”与蒿子粑粑：传说在很古很古的时候，阳间

和阴间之间的界限没有现在这样的森严，死人的魂魄可以到阳间玩玩，

活人的魂魄也可以到阴间看看，方便得就象走亲戚一样。每年农历三

月初三，阴阳生死之间的界限更加宽松了。三月初三晚上，阴间的街

市到处张灯结彩，披红挂绿，大街小巷挤满着华丽的鬼魂。随处可见

龙灯、狮舞、高跷、花船，其热闹繁荣非人间的春节可比，因而在这

“鬼节”。不管人们如何恐惧，每年三月三的“鬼节”还是照常光临。

“鬼节”前夕，人们都拥到庙里烧香磕头，祈求神灵菩萨保佑。人间

浓烈的香火，直冲到观音菩萨的莲花座前。观音掐指一算，知道了人

间烧香的原委。一天晚上，她托梦给一个老奶奶：“我是南海观音菩

萨，知道人间有难，特来拯救你们。我增你仙草一株，用它和面做粑

粑吃下，三月初三保管无恙。”老奶奶一觉醒来，手里果然拿着一株

青茸茸的小草，仔细一看，跟地里长的青蒿一样。她把观音菩萨托梦

赠草的事告诉乡亲，大家都很欢喜，忙到地里去采摘青蒿，磨面做粑

粑吃。说也奇怪，凡是三月三吃了蒿子粑粑的人都平平安安地过了

“鬼节“关。这个消息很快传遍各地，每年三月三前夕，姑娘妇女就

成群结队到山间地里采摘青蒿做粑粑。直到现在，霍山民间还有三月

三吃蒿子粑粑的习俗呢。农历三月三，国人有吃地菜煮鸡蛋的习俗。

荠菜又称地菜、田儿菜等，是生长在田头地角的一种野菜。虽说是野

菜，却鲜香可口、营养丰富。民谚曰：“三月三，荠菜当灵

丹。”“三月三，荠菜煮鸡蛋。”春天正是采食荠菜的季节。春食荠

菜也是我国民间由来已久的传统习俗。《诗经》就有“其甘如荠”的

吟咏；辛弃疾也有“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”的诗句。清

朝叶调元的《汉口竹枝词》曰：“三三令节重厨房，口味新调又一桩。

地米菜和鸡蛋煮，十分耐饱

十分香。”词中的地米菜即指荠菜。地菜不仅营养丰富，而且还

能治疗多种疾病。它不仅是佳肴一碟，更是灵药一方。“荠菜，别名

地菜、护生草、鸡心菜，其根、花、籽均能入药。在中药里，荠菜的

药用价值非常广泛，被誉为“菜中甘草”。祖国医学认为：荠菜味甘、

性凉，归肝、脾、肾经，有和脾、利水、止血、明目等效用。荠菜食

用方法很多，可拌、可炒、可烩，还可用来做馅或做汤，均色泽诱人、

味道鲜美，是一道药食同源的美味佳蔬。在湖南，用荠菜来煮鸡蛋是

最常见的一种吃法。每到三月三这天，荠菜便长茎开花，妇女都会采

摘来插在发际。因荠菜的谐音是“聚财”，故此，老百姓又根据民间

配两三片生姜，煮上一大锅，全家都吃上一碗，食之既可交发财运，

又可防治头痛头昏病，久而久之便形成一种民间特有的食疗习俗。据

说可以去风湿、清火，腰腿不痛，而且还可预防春瘟。有吃地菜煮鸡

蛋的习俗。该日民间有流杯、流卵、流枣、乞子和戴柳圈、探春、踏

青、吃清精饭荠菜以及歌会等活动。汉族过三月三，除了祭祀之外，

后期陆续发展为河畔嬉戏、男女相会、插柳赏花等民俗活动。唐代大

月三要吃乌米饭，集会对歌。在畲族民众中，三月三是可以与春节相

提并论的重大节日。此日，家家宰杀牲口，祭祀祖先。许多人家往往

选择这一天举办婚礼。节日里吃乌米饭。夜幕降临时，则举行篝火会，

竞相对歌。畲民善对歌，此日往往要邀请省内外各地的畲族歌手登台

献艺，场面十分热烈。节日里还要赶舞场，跳起火把舞、木拍灵刀舞、

竹竿舞、龙灯舞、狮子舞、鱼灯舞。同时还有问凳、操石磉、腹顶棍、

操杠、赶野猪等畲族民间竞技。“三月三”节日活动是畲族人文历史

的缩影，具有鲜明的民族特征和浓郁的乡土气息，在建设新农村和加

强民族团结等方面都有着不可替代的重要价值。由于畲族以大分散小

在这个日子带着晚辈赶沙滩，重温昔日拾螺的场面。“三月三、踏沙

滩”的劳动场景，也逐渐形成一个全新意的民俗文化活动。如今的

“三月三、踏沙滩”，在当地已经形成了以民间民俗文化活动为主体，

以体育、渔业竞技项目以及所邀外地歌舞、杂技节目为陪衬的特点。

见香客摩肩接踵，面容虔诚，烧香的、烧纸锭的，火光熊熊，浓烟升

腾。庙堂内灯烛辉煌，香烟缭绕，钟馨聒耳，一片伽蓝香气。行香开

始，浩浩荡荡的队伍起程了。只听锣鼓喧天，鞭炮震响。“马匹”赤

着上身，穿红裤，脸涂花纹，口中横衔一枝长铁签，手执四五尺长的

闹的，有来采风的，还有来谈对象相亲的，真是万头攒动，车水马龙，

热闹非凡，前后延续三天。集市上各种货物应有尽有，入口的粮油、

糕点、水果、土产；穿着的裙衫、衣裤；农用的，抽水机，拖拉机、

化肥、农药；家用的，家具、炊具、电器、化妆品……不怕买不到，只

男女青年为主体，但老人小孩都有来旁观助兴。小的歌圩有一、二千

人，大的歌圩可达数万人之多。在歌圩旁边，摊贩云集，民贸活跃，

附近的群众为来赶歌圩的人提供住食，无论相识与否，都热情接待。

一个较大的歌圩，方圆几十里的男女青年都前来参加，人山人海，歌

声此起彼伏，煞是热闹。田阳县的乔业都是历来较大的歌圩。人们到

歌圩场上赛歌、赏歌；男女青年通过对歌，如果双方情投意合，就互

赠信物，以为定情。此外，还有抛绣球、碰彩蛋等有趣活动。抛绣球

主要是娱乐，也作定情信物。当姑娘看中某个小伙子时，就把绣球抛

给他。碰彩蛋是互相取乐承欢，亦有定情之意。歌节是民贸的盛会，

也是弘扬民族文化的盛会。1985年，区人民政府将三月三定为广西的

宜丰潭山“三月三”传统牛嘘相传，农历三月初三是江西省宜丰

县潭山龙岗邹氏发祖公的诞生日，要唱戏三天，以示祭祖。

三月三鬼节江淮、江南一带，每年农历三月三称为鬼节，传说这

一天鬼魂出没.夜晚，家家户户在自家每间房屋里鸣

放鞭炮，来吓走鬼、驱鬼。

“三月三”诗

《丽人行》

杜甫三月三日天气新，长安水边多丽人。

态浓意远淑且真，肌理细腻骨肉匀。绣罗衣裳照暮春，蹙金孔雀

银麒麟。

头上何所有，翠微盍叶垂鬓唇。背后何所见，珠压腰衱稳称身。

就中云幕椒房亲，赐名大国虢与秦。紫驼之峰出翠釜，水精之盘

行素鳞。

犀箸厌饫久未下，鸾刀缕切空纷纶。黄门飞鞚不动尘，御厨络绎

送八珍。

箫鼓哀吟感鬼神，宾从杂沓实要津。后来鞍马何逡巡，当轩下马

梦江南/忆江南

九曲池头三月三。柳毵毵。香尘扑马喷金衔。涴春衫。

苦笋鲥鱼乡味美，梦江南。阊门烟水晚风恬。落归帆。《使东

川·望驿台》元稹

可怜三月三旬足，怅望江边望驿台。

料得孟光今日语，不曾春尽不归来。《十拍子/破阵子》赵善扛柳

絮飞时绿暗，荼开後春酣。花外青帘迷酒思，陌上晴光收翠岚。佳辰

三月三。

解珮人逢游女，踏青草斗宜男。醉倚画阑阑槛北，梦绕清江江水

南。飞鸾与共骖。《春词》陈允平杨柳春风三月三，画桥芳草碧纤纤。

一双燕子归来后，十二红楼卷绣帘。

《上巳感怀》仇远

一春无况嬾游山，风景依然三月三。十里杨花深似雪，马蹄无路

入江南。《上巳晚泊龟山作》贺寿