猪脚炖什么汤好吃【健康养生食谱】

猪脚炖什么汤好吃

文章导读

猪脚 汤是比较常见的一种养生汤，猪脚汤的营养价值很高，有很好的食疗作

用，平时适当的喝一些，能够提高身体的免疫力，还有很好的 美容 养颜 的作用，猪脚做

汤的时候可以放入薏米，可以放入 花生 ， 黄豆 等等，都是比较好的选择，营养功效非常

不错，做法也是比较简单的。

猪脚 玉米 汤汤

材料玉米一根， 木耳 适量，香葱， 枸杞 ，花生，生 姜 ，猪脚两只做法1，木耳泡发并

洗净， 生姜 切片，玉米切片，花生去皮，香葱切末2，猪脚洗净切好之后先煮一遍，去渣。

3，放如水中再煮一遍，同时放入玉米，木耳，枸杞，花生和生姜。4，煮沸时候加入 盐

调味。熄火之后闷一会儿。然后再煮。直到煮开，可以适当小火多煮会。比较容易烂。5，

出锅是撒点葱末就好了。

螺蛳 猪脚煲

材料猪脚500g，螺蛳500g，柳州酸 笋 100g，干辣椒50g，姜20g， 大蒜 3瓣，沙姜

2颗， 八角 2个，草果1颗，丁香2粒，回香10粒，香叶3片， 白胡椒 6粒，紫苏1

棵， 料酒 15ml， 生抽 15ml，老抽10ml，白糖5g，辣椒油适量，盐少许做法1.螺蛳买回

来后放入清水中浸泡两天让其吐尽泥沙，捞出用清水搓洗干净，用钳子把螺蛳屁股钳掉

（以前看到父母是这样弄的，不知道现在在家里做有没有更好的方法，我的是在超市买加

工好的，回来洗洗就可以直接烹饪了）2.猪脚剁成小块后，放入滚水锅中汆汤3分钟3.捞

出抹干水份在皮面上涂抹上一层酱油，用八成热油炸至金黄色捞起4.酸笋切成片，姜切成

片，干椒切段，大蒜去皮5.炒锅不放油，将酸笋放入，用小火煸炒出水分蒸发后捞出6.炒

锅烧热放适量油，放入姜、蒜、辣椒、沙姜、八角、草果、香叶、白胡椒小火煸炒出香味

7.放入螺蛳翻炒香，放入酸笋8.放入猪脚翻炒，烹入料酒、生抽、老抽和盐翻炒均匀9.加

入足量开水没过肉面大火烧开后装入砂锅用小火慢炖2个小时10.出锅时打开盖子撒上紫

苏淋入辣椒油即可

猪脚黄豆还汤

简介 猪脚汤多多不从胶原蛋白的美容哦，我上面有说到用 醋 ，醋可以再煮猪脚的时候

到一点这样有利于分解钙，更好的把营养煮出来，很好的养颜汤，味道也很好不腻的呀欢

迎大家收藏！材料猪脚3个，泡好的黄豆适量， 干海带 1把，葱，姜，花椒，大料，醋

做法1、干海带要在其一天泡上备用，猪脚切成四半，要把猪脚上的毛拔干净哦！2、猪