中国春节的由来和风俗简介 (2)

中国春节的由来和风俗简介

中国人过春节已有4000多年的历史。在现代，人们把农历正

月初一开头为春节，一般至少要到正月十五新年才算结束，但在民间，

传统意义上的春节是指从腊月的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，

始终到正月十九。

在不同时代，春节的名称也有不同。在先秦时叫“上日”、“元

日”、“改岁”、“献岁”等;到了两汉时期，又被叫为“三朝”、

“岁旦”、“正旦”、“正日”;魏晋南北朝时称为“元辰”、“元

日”、“元首”、 “岁朝”等;到了唐宋元明，则称为“元旦”、

“元 ”、“岁日”、“新正”、“新元”等;而清代，始终叫“元旦”

或“元日”。

关于春节的起源有多种说法，其中几种较具代表性的说法，如

春节源于腊祭，春节源于巫术仪式说，春节源于鬼节说等，但其中被

普遍接受的说法是春节由虞舜时期兴起。公元前20xx多年的一天，

舜即天子位，带着着部下人员，祭拜天地。从今，人们就把这一天当

作岁首。据说这就是农历新年的由来，后来叫春节。

春节的风俗

1、腊月二十三 祭灶

我国春节，一般是从祭灶揭开序幕的。祭灶，是一项在我国民

间影响很大、流传极广的风俗。旧时，差不多家家灶间都设有“灶王

爷”神位。

2、腊月二十四 扫尘

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“腊月二十四，掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载，我国

在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”

谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦

气统统扫出门。这一风俗寄予着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈

求。 每逢春节来临，家家户户都要清扫环境，清洗各种器具，拆洗

被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。处处洋溢

着欢高兴喜搞卫生、干洁净净迎新春的快乐气氛。

3、腊月二十五 接玉皇

旧俗认为灶神上天后，天帝玉皇于农历十二月二十五日亲自下

界,查察人间善恶，并定来年祸福，所以家家祭之以祈福，称为“接

玉皇”。这一天起居、言语都要谨慎，争取好表现，以博取玉皇欢心，

降福来年。

4、腊月二十七、二十八 洗浴

传统民俗中在这两天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦气，

预备迎接来年的新春，京城有"二十七洗疚疾，二十八洗邋遢"的谚语。

腊月二十六洗浴为“洗福禄”。

5、腊月三十除夕 贴门神、贴春联、守岁、爆竹、吃年夜饭、

给压岁钱、祭祖

除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧部新，有旧岁至此

而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最终的一个晚上。故此期间

的活动都围围着除旧部新，消灾祈福为中心。

我国各地过年都有贴门神的风俗。最初的门神是刻桃木为人形，

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挂在人的旁边，后来是画成门神人像张贴于门。

春联的一个源头是桃符。最初人们以桃木刻人形挂在门旁以避

邪，后来画门神像于桃木上，再简化为在桃木板上题写门神名字。

贴福字、贴窗花、贴年画、贴挂千。这些都具有祈福、装饰居

所的民俗功能。年画是我国的一种古老的民间艺术，他反映了人民群

众的风俗和信仰，寄予着人们对将来的盼望。

守岁，我国民间在除夕有守岁的习惯，俗名“熬年”。守岁从

吃年夜饭开头，这顿年夜饭要渐渐地吃，从掌灯时分入席，有的人家

始终要吃到深夜。依据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时

已有吃年夜饭的风俗。 守岁的风俗，既有对如水逝去的岁月含惜别

留恋之情，又有对来临的新年寄以美妙盼望之意。

爆竹，中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，

家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎

新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源

很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹可以制造出喜庆喧闹的气氛，

是节日的一种消遣活动，可以给人们带来欢愉和吉利。王安石的《元

日》诗：

爆竹声中一岁除，

春风送暖人屠苏。

千门万户曈曈日。

总把新桃换旧符。

描绘了我国人民欢庆春节盛大的喜庆情景。

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吃年夜饭，是春节家家户户最喧闹开心的时候。大年夜.丰富

的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团聚饭，心头的充实感

真是难以言喻。

给压岁钱，压岁钱是由长辈发给晚辈的，有的家里是吃完年夜

饭后，人人坐在桌旁不许走，等大家都吃完了，由长辈发给晚辈，并

勉励儿孙在在新的一年里学习进步，好好做人。

祭祖，古时这种礼俗很盛。因各地礼俗的不同，祭祖形式也各

异，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多在家中将祖先牌

位依次摆在正厅，陈设供品，然后祭拜者按长幼的挨次上香跪拜。

6、正月初一 拜年

春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。爆竹声

后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。这时满街瑞气，喜气洋

洋。

春节里的一项重要活动，是到新朋好友家和邻那里庆贺新春，

旧称拜年。新年的初一，人们都早早起来，穿上最美丽的衣服，装扮

得整整齐齐，出门去走亲访友，互相拜年，恭祝来年大吉大利。拜年

的方式多种多样，有的是同族长带着若干人挨家挨户地拜年;有的是

同事相邀几个人去拜年;也有大家聚在一起互相庆贺，称为“团拜”。

由于登门拜年费时费劲，后来一些上层人物和士大夫便使用各贴互相

投贺，由此进展出来后来的“贺年片”。春节拜年时，晚辈要先给长

辈拜年，祝长辈人长寿安康，长辈可将事先预备好的压岁钱分给晚辈，

据说压岁钱可以压住邪祟，由于“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁

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钱就可以平平安安度过一岁。

7、逛庙会

逛庙会是大多数中国人的春节情结，更是不行或缺的年俗。春

节庙会最早是民间的宗教仪式，庙会之时，通常由僧人、道士做“法

事”或“道场”以祭祀神佛，人们也要进香朝拜、许愿、还愿、求福。

庙会期间，也少不了商贩叫卖、民间艺术表演。庙会上有很多历史悠

久深受老百姓宠爱的传统项目，比方，舞狮、舞龙、扭秧歌、踩高跷、

跑旱船等。

8、观社火

除了庙会，民间自演自娱的社火也是历史悠久的年节消遣活动。

社火源于古老的土地神与火神崇拜。社，即土地神;火，即火祖，是

传奇中的火神。在以农业文化著称的中国，土地是人们的立足之本，

它为人类的生存进展奠定了物质基础。火，是人们熟食和取暖之源，

也是人类生存进展必不行少的条件，远古人们靠着原始思维认为火也

有“灵”，并视之为具有特别含义的神物加以崇拜，于是形成了尚火

观念。古老的土地与火的崇拜，产生了祭祀社与火的风俗。随着社会

的进展，祭祀社火的仪式渐渐成为规模盛大，内容丰富，形式多样的

民间消遣活动。

9、舞龙

舞龙，又名「耍龙灯」、「龙灯舞」，是汉民族传统的舞蹈形式

之一。每逢喜庆节日，各地都有舞龙的风俗。

舞龙起源于汉代，经受代而不衰。舞龙最初是作为祭祀祖先、

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祈求甘雨的一种仪式，后来渐渐成为一种文娱活动。到了唐宋时代，

舞龙已是逢年过节时常见的表现形式。

关于舞龙的来历，民间有这样一个传奇：一天，龙王腰痛难忍，

龙宫中的全部药物都吃了，仍不见效。只好变成老头来到人间求医。

大夫摸脉后甚觉奇异，问道：「你不是人吧!」龙王看瞒不过去，只好

说出实情。于是大夫让他变回原形，从腰间的鳞甲中捉出一条蜈蚣。

经过拨毒、敷药，龙王完全康复了。为了答谢治疗之恩，龙王向大夫

说：「只要照我的样子扎龙舞耍，就能风调雨顺，五谷丰登」。这件事

传出后，人们便以为龙能兴云布雨，每逢乾旱便舞龙祈雨，并有春舞

青龙、夏舞赤龙、秋舞白龙、冬舞黑龙的法规。

10、舞狮

舞狮，也叫「耍狮子」、「狮子舞」，它与舞龙一样，是我国的

传统舞蹈形式，也是一种流行很广的民间体育活动。又会在春节或庆

典活动舞狮。

舞狮开头于南北朝。在我国，舞狮的形式多种多样，大致可以

分为北方舞狮和南方舞狮两种。北方舞狮的形状与真狮很相像，全身

狮披掩盖，舞狮者一般两人合舞一只大狮子只露双脚，不见其人。北

方舞狮有雌、雄之分，还有文狮、武狮、成狮、崽狮之分。

南方舞狮主要流行在广东。这种舞狮由一人舞狮头，一人舞狮

尾。狮子的造型、式样、颜色多与北方狮不同。舞狮者穿各种灯笼裤，

上穿密妞扣的唐装灯笼袖衫或背心，可见舞狮者全身。舞狮要使出浑

身解

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人们为什么特殊喜爱在春节时舞狮呢?相传明代初年，广东佛

山消失一头怪兽，每逢新旧岁之交，便出来糟踏庄稼，损害人畜，百

姓叫苦连天。后来，有人建议用狮舞来恐吓怪兽，果真奏效，那怪兽

逃之夭夭。当地百姓认为狮子有驱邪镇妖之功，有吉利之兆，所以每

逢春节便敲锣打鼓，挨家挨户，舞狮拜年，以消灾除害，预报吉利之

意。

春节经典传奇故事

1、争花治天下

在陕西关中一带民间，流传着有关春节的传奇故事。传奇，玉

皇大帝为了治理人间，就派天宫的弥勒佛下凡。这事被如来佛知道了，

心想，我算佛主哩，为啥不让我去呢?于是，就找玉皇大帝论理，玉

帝听了，无言可对，只好说：“商议 商议 再说吧。”借商议 的

空子，玉帝便想了个解围的方儿。

他请来弥勒佛和如来佛，将两盆花放在二佛面前，说：“这两

盆花你二位各务一盆，谁的花先开，谁就下凡去管理人间。”如来佛

心眼多，点子稠，知道玉帝肯定偏向弥勒佛，由于他猜到玉帝怕出口

之言难收，才以务花为借口来行此事。面前这两盆花，唯恐玉帝已暗

地作了支配，于是也想出个小计来。他借弥勒佛合目谢恩的'机会，

静静地把两盆花换了个位置。其次天，如来佛的花就开了，因此弥勒

佛只管了一天人间，这天就是正月初一。传奇弥勒佛心善，这天他让

人们吃好穿好睡好，因此正月初一人们就欢高兴喜，兴高彩烈的过了

一天。

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后来，人们为了纪念弥勒佛，就把这初春之时，二佛交接的时

刻称做“春节”。有人说，由于当时如来佛因偷换花盆留下了瞎瞎现

象，直到如今，人间还有小偷小摸的事哩。

2、驱逐年兽

相传，中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长触角，凶狠异

样。“年”常年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜损害人命。

因此，每到除夕这天，村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山，以躲避"

年"兽的损害。

这年除夕，桃花村的人们正扶老携幼上山避难，从村外来了个

乞讨的老人，只见他手拄拐杖，臂搭袋囊，银须飘逸，目若朗星。乡

亲们有的封窗锁门，有的整理行装，有的牵牛赶羊，处处人喊马嘶，

一片匆忙恐慌景象。这时，谁还有心关照这位乞讨的老人。只有村东

头一位老婆婆给了老人些食物，并劝他快上山躲避“年”兽，那老人

捋髯笑道：婆婆若让我在家呆一夜，我肯定把“年”兽撵走。老婆婆

惊目细看，见他鹤发童颜、精神矍铄，气宇非凡。可她仍旧连续劝告，

乞讨老人笑而不语。婆婆无奈，只好撇下家，上山避难去了。

半夜时分，“年”兽闯进村。它发觉村里气氛与往年不同：村

东头老婆婆家，门贴大红纸，屋内灯火通明。“年”兽浑身一抖，怪

叫了一声。“年”朝婆婆家怒视片刻，随即狂叫着扑过去。将近门口

时，院内突然传来“砰砰啪啪”的炸响声，“年”浑身战栗，再不敢

往前凑了。原来，“年”最怕红色、火光和炸响。这时，婆婆的家门

大开，只见院内一位身披红袍的老人在哈哈大笑。“年”大惊失色，

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狼狈逃蹿了。

其次天是正月初一，避难回来的人们见村里安稳无恙非常诧异。

这时，老婆婆才恍然大悟，连忙向乡亲们述说了乞讨老人的许诺。乡

亲们一齐拥向老婆婆家，只见婆婆家门上贴着红纸，院里一堆未燃尽

的竹子仍在“啪啪”炸响，屋内几根红蜡烛还发着余光……欣喜若狂

的乡亲们为庆贺吉利的来临，纷纷换新衣戴新帽，到亲友家道喜问好。

这件事很快在四周村里传开了，人们都知道了驱逐"年"兽的方法。

从今每年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹;户户烛火通明、守

更待岁。初一一大早，还要走亲串友道喜问好。这风俗越传越广，成

了中国民间最隆重的传统节日。

3、贴春联和门神

在中国古代神话传奇中，有一个鬼域的世界，当中有座山，山

上有一棵掩盖三千里的大桃树，树梢上有一只金鸡。每当早晨金鸡长

鸣的时候，夜晚出去游荡的鬼魂必赶回鬼域。鬼域的大门坐落在桃树

的东北，门边站着两个神人，名叫神荼、郁垒。假如鬼魂在夜间

伤天害理的事情，神荼、郁垒就会马上发觉并将它捉住，用芒苇做的

绳子把它捆起来，送去喂虎。因此天下的鬼都畏惧神荼、郁垒。于是

民间就用桃木刻成他们的模样，放在自家门口，以避邪防害。后来，

人们干脆在桃木板上刻上神荼、郁垒的名字，认为这样做同样可以镇

邪去恶。这种桃木板后来就被叫做“桃符”，后来就形成了春节贴门

神的传统习惯。

春节吃什么传统食物

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一、饺子

饺子是春节时期的传统食物，对于北方人来说，春节食物怎能

少了饺子呢，饺子不仅吃起来美味，寓意也很深刻，它有着“招财进

宝”的吉利含义，所以在过年时吃饺子就寓意着新的一年能走财运。

而且饺子馅料的选择和寓意有着直接的联系，比方说韭菜馅的饺子有

着久财的意思，白菜馅饺子有着百财的意思，香菇馅的饺子有着鼓财

的意思，酸菜馅的饺子有着算财的意思等等，所以说水饺是春节期间

少不了的美食。

二、鸡

春节期间鸡肉是不能少的一道美食，鸡和吉同音，吃鸡肉寓意

着百事大吉，而且吃鸡肉也很讲究，鸡翅给年轻的人吃，有着大展宏

图的意思，鸡腿给长辈吃，有一家的顶梁柱意思。在过年期间我们吃

的食物热量比较高，所以许多地区的人都会在烹饪后将鸡肉去皮，来

削减脂肪的摄入，也能保证鸡肉的鲜美。

三、鱼

年年有余(鱼)是中国比较传统的说法，所以在春节这个吉利的

日子里，鱼肉就显得特别重要了，不少家庭为了吃出连年有余的好兆

头，会在除夕夜吃一条，大年初一吃一条，这样就是连年有余了。不

过呢，我们还有另一种说法，就是在除夕夜吃鱼尾，大年初一吃鱼头，

这样也是连年有余，有头有尾。

四、年糕

春节吃什么传统食品，其实最主要的还是一些寓意吉利的，比

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方年糕。全国各地几乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕)，

寓意“年年高”。春节吃的食物大部分是节前预备好的，北方人大多

吃馒头。南方是头几天淘米，名叫万年粮米，意思是年年有余粮。年

糕也是汉族过新年的必备食物。做年糕的谷物有多种，各地作法不尽

相同。其中以江南的水磨黏糕最为着名。北方则吃白糕或黄米黏糕，

西南少数民族习惯吃糯米粑粑。

五、元宵

正月十五北方吃元宵，南方吃汤圆。元宵在宋代时就很流行，

最早叫“浮元子”，后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。通

常是以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等原料

为馅，用糯米粉包裹成圆形。可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、

蒸食，有团团聚圆、生活美满之意。

六、年夜饭

年夜饭要吃得愈慢愈好，每样菜都要吃一口。有几道菜肴，因

含有吉利意味，在年夜饭中是不行少的，如：[常年菜](芥菜)要一根

一根从头吃到尾，年首才能长长期久;[菜头]表示好彩头;[全鸡]象征

全家福([鸡]与[家]谐音);吃[蚶]与[胖]谐音，取其发福之意;吃鱼丸、

虾丸、肉丸，乃指[三元及第]之意(即状元、会元、解元)。餐桌上唯

有鱼不能吃，表示[年年有余]之意。

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