统一阿萨姆奶茶市场营销策划方案

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编号

13

13组团队成员: 玲

弥

玲

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统一“阿萨姆奶茶”市场营销策划方案

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目 录

一、任务概要

…………………………………………………………………………………3

二、营销现状分析

…………………………………………………………………………..3

（一）市场状况…………………………………………………………………………………….3

（二）产品状况…………………………………………………………………………………….3

（三）竞争者状况………………………………………………………………………………….4

三、SWOT分析

………………………………………………………………………..........5

（一）市场机会…………………………………………………………………………………….5

（二）环境威胁…………………………………………………………………………………….5

（三）产品优势…………………………………………………………………………………….5

（四）产品劣势…………………………………………………………………………………….5

四、营销策划目标

…………………………………………………………………………..5

（一）销售目标……………………………………………………………………………….........5

（二）财务目标……………………………………………………………………………….........6

（三）推广目标……………………………………………………………………………….........6

五、营销战略与策略

……………………………………………………………………….6

（一）目标市场描述……………………………………………………………………………….6

(二) 产品市场营销组合策略………………………………………………………………………7

六、具体活动方案

………………………………………………………………………......8

（一） 活动概要…………………………………………………………………………………..8

（二）具体活动描述………………………………………………………………………………8

七、产品宣传方案

………………………………………………………………………….8

（一）广告投放目的 ……………………………………………………………………………8

（二）广告宣传方案 ……………………………………………………………………………9

（三）广告词设计…………………………………………………………………………………9

八、营销费用预算

…………………………………………………………………………..10

（一）广告宣传费用……………………………………………………………………………….10

（二）主题活动经费……………………………………………………………………………….10

（三）总费用……………………………………………………………………………………….10

附录

………………………………………………………………………………………………...11

附录1．工薪超市阿萨姆奶茶的五一促销活动方案 …………………………………………….11

附录2．统一“阿萨姆奶茶”市场问卷调查……………………………………………………..11

附录3. 市场问卷调查报告………………………………………………………………………..12

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一、任务概要

1992年，统一企业在中国大陆投资设立的第一个工厂—新疆统一1967年成

立于台南永康的统一企业，经历40余年发展，已是目前最大的食品企业，经营

的主要是与民生息息相关的食品产业，并涉足物流、零售、投资等各行各业。而

统一企业以“三好一公道”的品牌精神（即品质好、信用好、服务好、价格公道）

和爱心诚心信心为基础，向消费者提供商品及服务。而随着人们生活水平质量和

消费能力的不断提高，消费者对饮料产品的口味、时尚要求更高，统一企业即研

发了阿萨姆奶茶列。阿萨姆奶茶精选生长于喜马拉雅阿萨姆邦的红茶，以浓稠、

浓烈、麦芽香、清透鲜亮而出名，和特选来自北纬40度奶源的优质牛奶。采用

UHT高温瞬时杀菌的制造工艺，会使各种原料风味自然融合，产生统一奶茶独有

的回香。阿萨姆奶茶融合了牛奶的营养、茶的清香和顺滑美妙的感觉，特别是受

到了十五至三十岁的消费者的青睐。2009年阿萨姆奶茶在省和省的市场占有率

达到了16%以上，销售量比较好。在经过我们的调查消费者一般选择在奶茶店和

一般的便利店购买。目前，我们选定在工薪超市开展一系列的市场调查与推广的

准备工作。

二、营销现状分析

（一）市场状况

工薪超市从2002年引进统一阿萨姆奶茶，经过了三个月的市场验证，现在

已经有很多的统一产品在超市上架。在开连锁店的同时工薪超市也同时把统一阿

萨姆奶茶这个产品推广了出去。现在已经有 家分店都有销售这个阿萨姆奶茶

了。在2012年的5月3日，我们对工薪超市的调查中发现统一阿萨姆奶茶在该

超市占奶茶饮料类的比重为16%。目前在香樟路的奶茶店还有超市的奶茶知名品

种有3、4种，但缺少口味特别的。而阿萨姆奶茶是统一的产品，具有一定的品

牌知名度，还是比较有市场的。

（二）产品现状

工薪超市本次推广的统一阿萨姆奶茶只有一种口味。阿萨姆奶茶精选生长在

喜马拉雅南麓阿萨姆邦的红茶，这种盛产在海平面附近的阿萨姆茶以浓稠，浓烈，

麦芽香，清透鲜亮而出名，由于当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于

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雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育，进而造就了适合树生

长的绝佳环境。阿萨姆红茶，茶叶外形缩略词细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，

带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。统一公

司把阿萨姆红茶和正宗新西兰奶源调和了在一起，再经过秘制的加工，一瓶香润

迷人的阿萨姆奶茶诞生了！

（三）竞争者状况

通过对饮料市场进行详细的调研与分析，目前工薪超市面临的主要竞争对手

是香飘飘奶茶、优乐美奶茶、立顿奶茶等，针对这些奶茶品牌进行深入分析，以

便认清竞争形势，使阿萨姆奶茶更有市场竞争力。

主要竞争对手情况分析：

①香飘飘奶茶

据了解，香飘飘奶茶的杯子高大，量足、实惠，椰果奶茶是经过特殊加工的，

呈条形，很容易就能吸起来，且有的风味，味道很特别。香飘飘吸管特别定制了

双节伸缩式的吸管，平时是短短的两节，用时只要拉开就变长了，可以方便、优

雅地放入杯中。这些成为香飘飘的制胜法宝。 连续五年销售领先，香飘飘奶茶

被称为中国奶茶业发展最快的企业之一，为了满足和适应当今人们快节奏的生活

需要，公司一直致力于方便类食品的研发、生产和销售，先后开发出“香飘飘”、

“磨坊农庄”等品牌二十余种系列的奶茶、速食年糕和休闲花生产品，销售围覆盖

全国所有省、市、自治区和直辖市。

②优乐美奶茶

在食品产品的认知度与关注度都还比较低的情况下，喜之郎巧妙地将大众消

费品的品牌形象与人性化的情感特征移植到消费者的大脑认知当中，在有效扩大

其市场空间的同时，为产品带来更高的关注度，品牌传播聚焦于消费者的心理认

知而不是产品本身，使得“奶茶优乐美”称为“感情呵护的代言符号”，在可替代产

品领域树立了不可替代的品牌概念，“捧在手心里的爱”，这就是优乐美成功之道

的“核心武器”。

③立顿奶茶

立顿奶茶的品牌的知名度是挺高的，而且，立顿这个品牌是比较悠久的，有

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比较好的影响力，立顿以其明亮的黄色向世界传递它的宗旨，光明，活力和自然

美好的乐趣，作为联合利华的品牌，立顿在我国大中城市中占有相当大的市场

份额。其以高档消费场所为突破口，充分利用各种宣传方式，如在电影电视片中

出现、在各种时尚杂志的文章中出现、在网络小说中出现等等，以潜移默化的方

式把立顿品牌深埋在消费者心中。立顿的产品更新很快，现在有很多产品系列，

口味独特，深受年轻人的喜爱。

统一阿萨姆奶茶起步比较慢，所以目前的竞争处于中级阶段，上述的三个奶

茶品牌都有各自的优势，优乐美奶茶是比较受欢迎的，具有极强的竞争优势。近

几年优乐美奶茶迅速发展，被称为中国奶茶业发展最快的企业之一，所以说优乐

美奶茶我们制定营销策略时必需认真研究和学习的对象。而我们应该要借助一些

广告和明星效应来加强品牌形象塑造。

三、SWOTF分析

Strengths（优势）： Weakness（劣势）：

1、 阿萨姆奶茶是四星减肥食物，单位1、 属于市场新品，市场占有率还不是

热量较低 很高

2、 统一的品牌知名度是众所周知的企2、 强劲的竞争对手仍占有很大市场

业，奶茶原材料优质，包装靓丽

3、香樟路附近的奶茶店和小卖部比较

3、阿萨姆奶茶以浓稠、浓烈、麦芽香、

多，竞争压力大

清透鲜亮而出名，味道独特

4、包装单一，味道单一，只适合夏天饮

4、阿萨姆奶茶可做早餐茶，有助于早餐

用

的吸收

Opportunities（机会）： Threats（威胁）：

1、 奶茶饮料市场增长迅速，发展空间1、 同类产品竞争激烈

大

2、 产品可替代性强、更换周期短

2、年轻人的新鲜感强，对新事物有着一

3、香樟路的有三家大超市，竞争力大

定的热诚度

3、奶茶味道独特，更加吸引年轻人

四、营销策划目标

（一）销售目标

通过上市推广方案的执行，预计2013年市香樟路工薪超市年销售量达到

21900瓶。目前，市香樟路超市和小卖部的瓶装奶茶的年消费总量为600000瓶，

而且统一的奶茶有两种瓶装的：阿萨姆奶茶，伯爵奶茶。调查中统一奶茶的消费

市场占有率18%，统一奶茶的需求量预计约为288000瓶。参照统一阿萨姆奶茶

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在香樟路居民市场中占有率为8%，并且民政学院的人均消费市场要高于香樟路

居民市场，据此，香樟路工薪超市年销售量为21900瓶。

（二）财务目标

预计2013年工薪超市在香樟路市场销售额达到87600人民币，利润达4万

元人民币。根据阿萨姆奶茶定价为4元/瓶， 按年销量为21900瓶计，销售额为

87600元。根据工薪超市提供的年利润率为5％，年利润可达到4万元。

（三）推广目标

经过系列营销方案的实施、宣传广告推广，预计一年后，工薪超市的阿萨姆

奶茶在香樟路的占有率达到16%-20%，品牌知名度达到34%，比照在香樟路居

民消费情况可知，民政学院的消费量是在香樟路居民之上，可是在香樟路居民中

年轻人所占的比例还是比较大的，所以实现这个目标是完全有可能的。

五、营销战略与策略

（一）目标市场描述

1、目标市场消费者行为分析

（1）目标消费者的年龄与阶层

据问卷调查显示，目前购买阿萨姆奶茶的消费者中，以15-30岁的年轻者为

主。随着生活节奏加快，她们购买时看重的是口感和便携度。阿萨姆奶茶主要以

在校大学生和年轻者消费为主。

（2）目标消费者对包装阿萨姆奶茶的认同

目前市场上阿萨姆奶茶包装仍以瓶装为主，调查中发现消费者更喜欢购买现

制、纸盒装和瓶装的阿萨姆奶茶，一是纸盒装和瓶装提起来方便，二是现制保持

其新鲜和暖身。

（3）目标消费者对阿萨姆奶茶功效需求的差异

①阿萨姆奶茶的四星减肥功效，单位热量较低，有利于健康和减肥，消费人

群可分为减肥人群

②根据阿萨姆奶茶以浓稠、浓烈、麦芽香、清透鲜亮的特点，可做早餐茶，

易于早餐的吸收，促进人体吸收营养，

③年轻人的新鲜感强，追求时尚

2、目标市场定位

根据目前奶茶市场，奶茶主要有香飘飘、优乐美、悠悠奶茶、避风塘、麒麟

午后等各大品牌，然而各品牌之间的差异化并不大，也没有特殊的有别于其他品

牌的特性。为在众多类似的奶茶行业中寻求突破，“阿萨姆奶茶”是在统一品牌

下，以浓稠、浓烈、麦芽香、清透鲜亮而出名，味道独特。袁禾大米不仅仅针对

了年轻者，还针对了爱美减肥人群。

(二) 产品市场营销组合策略

1、产品策略

产品策略是指能够提供给市场，用于满足欲望和需求的各种事物，包括三个

方面：核心产品，形式产品，附加产品。现阶段奶茶主要集中在附加产品的竞争

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上，即产品服务附加值、管理附加值、品牌附加值等。阿萨姆奶茶是统一公司所

推出的一款适合年轻人的饮品， 强调具有个性化的优质服务，突出年轻、欢乐

的理念。我们要树立一个年轻的奶茶形象，我们可以在下面三个方面进行改观：

（1）在外形包装上，我们可以迎合年轻人的时尚追求，在外形上设计得有创

意，也可以利用一些非主流的图片。

（2）在包装方面，阿萨姆奶茶只有瓶装，我们可以推出纸盒装和罐装。

（3）在味道上，我们可以使味道更独特、更好喝，也可以研发出新的味道。

2、价格策略

因为我们的消费受众是年轻一代，这一代的消费观念比较随性，只要自己喜

欢就会购买产品，这一代有大量的零用钱，所以我们沿袭统一阿萨姆的价格4

元，像节假日，我们可以稍微降低价格，我们降到3.8元，在一段时间，我们可

以利用与其他的饮料产品配套的措施，像与红茶或绿茶搭配，价格可以定在6

元，也可以通过其他一些赠送活动来直接销售提高。

3、渠道策略

①我们可以采取长期的地域广的销售渠道。首先因为奶茶是一种不易过期，

不易损坏的产品，体积较小，单价也不是很高，所以可以把阿萨姆奶茶在工薪的

各个连锁超市都很适当的摆上货源。

②铺货位置显眼。现在各种各样的奶茶在超市,所以为了更好的推广阿萨姆

奶茶的品牌效应就应该把它摆在超市奶茶区显眼的位置，以达到吸引顾客眼光的

效果。

③建立一到两家的阿萨姆奶茶品牌形象店。适当的推出品尝推广，吸引消费

者。

④设计独特的文化概念。我们以阿萨姆奶茶与温暖联系起来，奶茶的浓香，

既是思念的传递，更是美好的化身。同时可以在做活动的时候推出情侣，家庭款。

4、促销策略

因为阿萨姆奶茶是统一品牌旗下的一个奶茶产品，而统一品牌已经在中国有

名气，所以阿萨姆奶茶在推广的前期，借助统一的名气大力向顾客宣传和推广，

开发通路和终端。积极推出阿萨姆奶茶这款新型的统一奶茶，并推出“把温暖和

美好带回家”这种主题活动吸引顾客。

第一阶段，产品铺货前期。（2012年4月）。在工薪超市及其连锁超市专放

置奶茶的柜台上摆上一些阿萨姆奶茶吸引顾客，让顾客有想购买的欲望，让一些

顾客对阿萨姆奶茶有初步的了解。

第二阶段，产品铺货初期。（2012年5月-6月）。通过广告的宣传，让消费

者了解阿萨姆奶茶之外，还在店铺做出一些促销活动，使消费者亲自品尝奶茶，

感受阿萨姆奶茶的浓香，使其更深入的了解阿萨姆奶茶，提高其购买。阿萨姆统

一奶茶迅速进入奶茶市场。

第三阶段，产品铺货稳步发展期。（2012年7月-2012年12月）。把广告的

宣传减少一定的分量，把主要转入在与消费者互动等活动上，并在民政学院加以

宣传，并加大消费群体的吸引，使各个年龄层次大部分消费群体都有机会购买，

使更多的消费者热衷于产品阿萨姆奶茶，并保持稳定的消费额。

六、具体活动方案

主题一：“统一阿萨姆，放飞好心情”

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一、活动时间：2012年5月1日10:00-17：00至5月3 日10:00-17:00

二、活动对象：香樟路的广大居民消费者、民政学院、中南林科大

三、活动容：

1、现场布置：在工薪超市前摆一个凹字形的展销台，展台上方摆放统一阿萨

姆奶茶，展台下方粘贴“统一阿萨姆，放飞好心情”的印制软海报，在展台

的后方架上放置一块硬展板。

2、活动流程：

1）、购买一瓶阿萨姆奶茶即可参加抽奖活动

2）、写下你的联系方式，包括、性别、年龄、联系

3）、在抽中奖的人可以凭奖券领取奖品。【奖品项目分两类，一类为现场兑换

型，另一类为晋级下一部分互动的活动类型。第二轮活动是通过购买两瓶阿

萨姆奶茶才可以进行，参与此活动比赛必有礼品赠送参与者。凡参与第二轮

活动者的奖品有纪念性钢笔、笔记本、2元的阿萨姆奶茶代金卷、手机精美

小饰品】

3、第二轮活动规则：在规定时间喝完阿萨姆奶茶，比谁喝的最多；喝完的瓶

子必须回收，否则不能获得奖品。《活动时间：2012年5月1日14:00—16:00》

4）、买一瓶阿萨姆奶茶配一瓶统一绿茶或红茶，价格为六元。

主题二：“统一阿萨姆奶茶，青春飞扬”

活动时间：2012年9月12日—2012年9月31日

活动地点：民政学院

活动容：1、在田径场、篮球场、足球场各拉横幅一条。

2、在活动期间应发放传单，贴海报。

3、校园广播宣传。

4、在个人微博，人人网发布有关活动信息，达到宣传的目的。

5、运用学校社区网络论坛及民政学院QQ校友群进行宣传。

七、产品宣传方案

（一）广告投放目的

阿萨姆奶茶上市及推广期，广告投放以推广认知为目的，将阿萨姆奶茶

的味道深入消费者心中；市场稳步发展期，广告投放将以稳固市场为主，培

养与维护阿萨姆奶茶品牌忠诚顾客。树立品牌形象，增强品牌认知度，通过

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这次广告的投放，将目标顾客成为忠实的消费人群，形成对产品的粘性和依

赖。

（二）广告宣传方案

广告诉求：心旷神怡、青春活力、朝气、自然美好

广告市场：香樟路市场

策略一：电视广告

在黄金时段播出广告，吸引大家的注意力，达到我们广告倡导的阿萨姆奶茶

是一种时尚和点缀生活得目的。

策略二：平面广告

1、报纸广告

在诸如《潇湘晨报》，《南方周末》上刊登连续性的广告，最好能以较大的篇

幅，清新的色彩吸引人们的注意力。

2、杂志广告

由于我们的目标市场主要是在15—30岁的消费群体，其中主要是大中学生

和白领阶层，因此我们应该在这个阶段喜欢的杂志上刊登彩页广告配以文字说

明。如《读者》、《青年文摘》、《瑞丽》等。

策略三：互联网广告

我们可以利用一些点击率高的进行宣传如优酷、新浪、QQ上播放广告或

flash,利用有趣的游戏加大宣传力度。

策略四：户外广告

在人流量大的车站、亭做显眼的灯箱、广告招贴画、看板进行宣传。

策略五：POP广告

在销售点和购物场所特别是各大超市和学校的超市等明显的地方设置醒目

的广告，有利于提醒消费者，营造气氛，提高知名度。

（三）广告设计

广告语：顺滑好心情，统一阿萨姆奶茶

场景1：

女主人公心情不好，一个人坐在草地上，然后她的朋友拿了一瓶阿萨姆奶茶

给她，然后两个人默契的笑了，还一些共享阿萨姆奶茶。

场景2：

女主人公拿着阿萨姆奶茶站在车站牌下，然后看到一个的帅气男生也拿了一

瓶阿萨姆奶茶，两人看到了，会心一笑。

场景3：

女主人公被繁忙的工作压得喘不过气来，一个同事拿了一瓶阿萨姆奶茶放在

她的桌子上。

八、营销费用预算

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（一）广告宣传费用

宣传方式 宣传媒体 费用合计

电视广告 电视 1000元

POP广告 横幅，海报 500元

平面广告 潇湘晨报 800元

网络广告 优酷、土豆 600元

合计 2900元

（二）主题活动经费

活动名称 时间 费用明细 费用合计

1、抽奖活动 2天 700元

工作人员费用 600元

2、比赛喝奶茶 1天 300元

场地租借费 100元/天

奖品费用 200元

宣传费用 600元

饮料费用 1200元

费 用 合 计 2800元

（三）总费用

宣传费用 2900元

活动费用 2800元

合计 5700元

1800元 3、买奶茶送饮料 19天

奖品费用 400元

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附 录：

附录1：工薪超市阿萨姆奶茶的五一促销活动方案

一、促销活动主题：“统一阿萨姆，放飞好心情”

二、促销活动对象：香樟路的广大居民消费者、民族学院、中南林科大

促销活动目的：为了更多消费者充分的了解到统一阿萨姆奶茶，提高其品牌

知名度以及开拓市场，扩大市场占有率，拓宽品牌效应。

促销时间：2012年5月1日10:00-17：00至5月3 日10:00-17:00

三、促销活动容：

1、现场布置：在工薪超市前摆一个凹字形的展销台，展台上方摆放统一阿

萨姆奶茶，展台下方粘贴“统一阿萨姆，放飞好心情”的印制软海报，在展台的

后方架上放置一块硬展板。

2、活动流程：

1）、购买一瓶阿萨姆奶茶即可参加抽奖活动

2）、写下你的联系方式，包括、性别、年龄、联系

3）、在抽中奖的人可以凭奖券领取奖品。【奖品项目分两类，一类为现场兑

换型，另一类为晋级下一部分互动的活动类型。第二轮活动是通过购买两瓶阿萨

姆奶茶才可以进行，参与此活动比赛必有礼品赠送参与者。凡参与第二轮活动者

的奖品有纪念性钢笔、笔记本、2元的阿萨姆奶茶代金卷、手机精美小饰品】

3、第二轮活动规则：在规定时间喝完阿萨姆奶茶，比谁喝的最多；喝完的

瓶子必须回收，否则不能获得奖品。《活动时间：2012年5月1日14:00—16:00》

4）、买一瓶阿萨姆奶茶配一瓶统一绿茶或红茶，价格为六元。

附录2：统一“阿萨姆奶茶”市场问卷调查

为了提高统一“阿萨姆奶茶”的质量，维护消费者的权益。特以此问卷进行

统一阿萨姆奶茶市场销售状况以及肯存在的影响销售因素的调查。对于你的作

答，我们表示衷心的感，合作！

＿＿ 性别＿＿ 年龄＿＿ 职业＿＿

1、 您喜欢喝奶茶吗？

A、喜欢 B、不喜欢

2、您知道统一“阿萨姆奶茶”吗？

A、知道 B、不知道

3、您主要偏爱于哪种奶茶？

A、原味 B、水果味 C、红绿茶 D、奶茶 E、其它

4、你认为统一阿萨姆奶茶的口味怎么样？

A、好喝 B、一般 C、不好喝 D、很难喝

5、您平时喜欢在什么地方买奶茶？

A、卖场 B、校园超市 C、便利店 D、奶茶专卖店 F、其他

6、影响您购买的原因是什么？

A、口味 B、价格 C、品牌 D、包装 E、广告 F、其他

7、请问在过去一个月，您最常喝奶茶是

A、立顿奶茶 B、优乐美奶茶 C、香飘飘奶茶 D、避风塘 E、统一

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奶茶 F、麒麟午后奶茶系列 G、其他

8、您平时喝奶茶的频率是？

A、每周1-2次 B、每周3-4次 C、每月3-4次 D、经常

喝 F、偶尔喝 G、很少喝

9、您所能接受的奶茶价格是？

A、2.5元 B、3-4元 C、4-5元 D、5元以上

10、您喜欢买什么样的包装的奶茶？

A、瓶装 B、罐装 C、纸质杯装 D、封装

11、您是通过什么渠道了解阿萨姆奶茶？

A、电视 B、超市货架 C、报纸、杂志 D、网络 F、其它

12、您一般选择在什么样的时间段喝奶茶？

A、早餐 B、逛街 C、聚会 D、熬夜 F 、其它

附录3：市场问卷调查报告

随着社会经济水平的发展，市场饮料的品类多，主要以茶饮料和果汁饮料为

主，而奶茶是备受年轻者的青睐。为此，我们将“统一阿萨姆奶茶”在香樟路做

市场调查，以综合校园市场调研和大众的消费观就行了分析。我们为此做问卷调

查报告情况如下：

一、调查时间：二0一二年五月十日

二、调查对象：香樟路的广大消费者

三、调查目的：为了提高统一“阿萨姆奶茶”的质量，维护消费者的权益。

推广阿萨姆奶茶市场占有率，提升其知名度，提高销量。

1.你的性别是？

选项 比例

小计

19 54.29% 男

16 女

45.71%

35

本题有效填写

人次

2.请问您的实际年龄是？

小计

选项 比例

15岁以下 1

2.86%

15-25岁 28

25-30岁 5

80%

14.29%

2.86%

35

30岁或以上 1

本题有效填

写人次

3、请问你的职业属于哪一类职业呢？

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选项 比例

学生 29

公司职员 3

公务员 1

教育工作者 1

小计

82.86%

8.57%

2.86%

2.86%

2.86%

本题有效填写人次 35

自由职业者 1

4、请问在过去的1个月，您最常喝奶茶是哪一个品牌的呢？

小计

比例

选项

立顿奶茶 1 2.86%

统一奶茶 6

17.14%

11．43%

14.29%

25.71%

17.14%

麒麟午后の奶

4

茶系列

优乐美奶茶 5

香飘飘奶茶 9

避风塘 6

其他 4

11.43%

本题有效填写

35

人次

5、您平时喝奶茶的频率？

小计

选项 比例

经常喝 2

5.71%

每周3-4次 3

每周1-2次 7

每月3-4次 7

偶尔喝 9 25.71%

几乎很少 7

本题有效填

写人次

35

8.57%

20%

20%

20%

6、您比较喜欢哪种包装类型的奶茶？

小计

选项 比例

现制 11

31.43%

易拉罐 2

Word文档

5.71%

`

瓶装 7

纸盒装 10

20%

28.57%

14.29%

35

冲调 5

本题有效填

写人次

7、请选择您喜欢的奶茶口味

小计

选项 比例

原味 15 42.86%

水果味 8

22.86%

麦香 6

红绿茶 5

17.14%

14.29%

2.86%

35

其他 1

本题有效填

写人次

8、通常您是通过什么渠道了解阿萨姆奶茶的？

小计

选项 比例

卖点促销 8 22.86%

超市货架 10 28.57%

报刊、杂志的

2

5.71%

资料

电视广告 12

34.28%

网络广告 3

8.57%

本题有效填

35

写人次

9、您最经常在哪些地方购买奶茶？

小计

比例

选项

卖场 1 2.86%

超市 10 28.57%

便利店 3 8.57%

校园小卖部 10 28.57%

奶茶专卖店 11 31.43%

其他 0

0%

本题有效填

35

写人次

Word文档

`

10. 影响您购买奶茶的原因是什么？

小计

选项 比例

口味 10

28.57%

价格 8

品牌 5

包装 5

广告 7 20%

其他 0

本题有效填写

人次

35

22.86%

14.29%

14.29%

0%

11. 请问您所能接受的奶茶价格在什么围：

小计

选项 比例

3元以下（不包括3

10

35%

元）

3-4元 15

42.86%

4-5元 8

22.86%

5.71%

本题有效填写人次 35

5元以上 2

12.您对统一阿萨姆奶茶的口味总体评价是什么？

小计

选项 比例

非常好 14 40%

很好 7 20%

好 6

17.14%

一般 7

20%

2.86%

本题有效填写

四、调查分析与建议

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不好 1

35

人次

`

此次是以开放式问卷调查方式来调研，对此我们做出分析：主要是以在校大

学生和年轻者为消费群体，特别是十五至三十岁为主力军。而阿萨姆奶茶融合了

牛奶的营养、茶的清香和顺滑美妙的感觉，正满足了广大消费者的心理需求：小

资情调，浪漫情怀，同时适应了现代生活节奏加快，而我们阿萨姆奶茶瓶装的更

容易携带，可以重复利用，利于环保。但在同类奶茶中统一阿萨姆奶茶在不是特

别受欢迎，其市场占有率为16%，而24%的消费者选择优乐美奶茶，其原因是由

明星广告效应。

综上所述，阿萨姆的市场占有率还是比较低，消费的人群也不是很多，因此

要改变促销活动方式和加大广告力度，主要是提升其品味质量来赢得更多消费者

的青睐。而目前优乐美奶茶是奶茶市场的龙头老大，主要是因为它的广告宣传—

—捧在手心里的爱。而且，我认为阿萨姆奶茶可以不仅仅限于瓶装，根据调查显

示可选用现制和纸盒装的阿萨姆奶茶。此外，学生一般喜欢在奶茶店里喝奶茶，

因为它喝起来比较方便，而且不管是夏天还是冬天，都适宜喝，而阿萨姆奶茶瓶

装只适宜在夏天喝，因此阿萨姆奶茶的优势不是特别明显。所以，应从它的质量

口味来体现它的优势。

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