酒店优质服务演讲稿

酒店优质服务演讲稿

酒店优质服务演讲稿6篇

演讲稿是在一定的场合，面对一定的听众，演讲人围绕着主题讲

话的文稿。在生活中，演讲稿在我们的视野里出现的频率越来越高，

你写演讲稿时总是没有新意？下面是小编为大家整理的酒店优质服务

演讲稿，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

酒店优质服务演讲稿1

尊敬的各位评委，各位同事：

大家晚上好！我是来自财务部的虞海丰。今天很高兴能有这样一

个机会和大家共同交流与学习。今天，我演讲的题目是：“品质服务，

从微笑开始”！

有人这样形容人生：人生如画，有了微笑的画卷便增添了亮丽的

色彩；人生如酒，有了微笑的美酒便飘逸着诱人的醇香，人生如歌，

有了微笑的歌声便有了动人的旋律；人生如书，有了微笑的书籍便有

了闪光的主题。微笑是我们精神状态的最佳写照。微笑是一缕阳光，

能够穿透乌云，温暖大地和生灵，清朗明丽的`微笑充溢着春的气息，

令人爽心悦目，使人很自然的产生一种好感。著名音乐家谷建芳曾经

写了这么一首歌，请把我的歌带回你的家，请把你的微笑留下。

意，总是用自己的感观来，判别周边的事物，总是喜欢从个人的角度

来评价周围的事情，致使会感觉到“510服务”的标准对自己来说是

一种束缚。虽然我很喜欢学习，也很用功，但并没有全身心的一门心

思投入到工作当中去，因为觉得没文凭，没学历，找不到什么好工作

也只能暂时将就着做，所以觉得本来每天对着客人微笑就已经让我麻

木，而看到领导、同事还要时刻问好，更是觉得心里一时难以接受。

回往过去记得我是我们部门第一个开始抱怨的，但随着时间的`推移，

不论是在工作中，乃至生活中周围都逐渐形成了一种良好的风俗氛围，

再加上领导也经常在例会上开导我们，并且不厌其烦地耐心为我们讲

述“510服务”的意义所在以及对酒店、个人工作的利弊，渐渐地我

被这种氛围所感染，使得我对于自己的人生观有了彻底的改观，对于

此次“510服务”的真谛有了新的认知，同时也开始努力发自内心的

半斤基围虾吗？我说，对不起，请您稍等下，请允许我咨询下海鲜房，

确认下好吗？(海鲜师傅确定是半斤基围虾后。)您好!打扰一下，我咨

询过，是半斤基围虾，基围虾经过加工后，都会有所变小的，还请您

能谅解，客人做了个手势，表示叫我走开，后面的服务我则是更加小

心，慎重的服务着。我把一切工作都做得很充足，对于，传菜组，传

递进来的每一道菜肴我都认真核对，检查上面是否有异物，确认之后

在上到转台上，报上菜名，跟上敬语。一看酒水不多了，就加，看骨

盘内有壳了，感觉该换了就赶快去换，烟缸超出两个烟蒂就换掉。最

后买单时，但我叫客人帮我填写客户建议征询表，客人帮我勾了服务

快捷，热情，下面还附加了一句，我对0267服务员最满意。对我们的

菜肴也有所评价。

其实我们承受的委屈，有时能得到客人的理解，事后还能得到表

扬，但更多的时候只能是在我们心中默默地承受着，但在我们承受着

委屈给客人带来快乐的同时，都会在客人心中留下非常深刻的印象。

此事使我明白了，不论做哪件事都要用心，才能取得成功。

酒店优质服务演讲稿3

们：

今天，我们在这里召开优质服务总结表彰大会，这既是一次回顾

我厦深化服务工作成果的总结大会，也是一次分析形势展望未来发展

的动员大会。我代表大厦领导，对获得表彰的个人和集体表示热烈的

祝贺！每年的优质服务月总结大会我们都要表彰一批在工作岗位上默

默奉献，做出突出成绩的们，他们用优质的服务为大厦的发展起

到了重要的保障作用，我在这里由衷地道一声"谢谢你们！大家辛苦了！

"借此机会，我也向长期以来对大厦服务工作给予支持和帮助的各级领

导，以及区电视台、周刊的领导们表示衷心的感谢！下面，就大厦开

展优质服务工作谈几点意见：

一、优质服务是大厦赖以生存的基础。

1、优质服务的涵义：

（2）讲效率（alleviant）

快速而准确的服务。要求服务动作要快速敏捷，服务程序要准确

无误。

例如：（hilton。希尔顿）要求总台服务员填写住宿登记表所有

时间为2分钟，客房服务员的要求是每天负责整理16—18间客房，对

餐厅服务员的要求是每小时服务20位客人，每3分钟服务一位客人。

（3）随时做好服务的准备（readytorer）

a。做好心理方面的准备；

b。做好物质方面的准备；

（4）做好可见服务（visible）

把自己的工作置于客人的监督之下，使客人能感觉到你工作成果。

如整齐清洁的客房；色、香、味、形具全的食品等。

（5）树立全民销售意识（informative）

教育员工懂得如何在他们为客人提供服务的同时，向客人销售或

推荐饭店内其他产品。

（6）讲礼貌（courteous）

讲究仪容仪表，讲究接人待物。

（7）服务优良（excellent）

每个职工都能做到上述六点，职工就是称职的，服务就是优良的。

2、开展优质服务取得的成绩

xx大厦营业收入在短短的几年间从最初的几百万到如今的几千万，

从一个不知名的企业到成长为区内外知名企业，赢得了市区各相关部

门的认可和荣誉，与我们积极倡导优质服务理念，年年开展优质服务

活动是分不开的。

xx成立之初，号召全体员工高举优质服务大旗，以“xx让您万事

如意”为工作指导方针，强调优质服务，转变员工观念，强化服务意

识。第一个优质服务月活动，我们以最基础的“五声十一字”为活动

主题，从服务标准用语入手开展优质服务活动，得到了当时广大员工

的一致认同，受到上级领导和当时总公司领导对我们的认可，顾客表

扬信一封接一封，员工们也都受到了鼓舞，我们的工作有了新的起色。

员工们的思想都发生了深刻的变化。第二个优质服务月活动，在第一

个优质服务月活动的.基础上又有新的变化，提出了“我为客人送真情，

我为xx添光彩”的活动口号，开展了“假如我是消费者，假如我是管

理者”等换位思考活动，让员工们站在消费者的角度去考虑问题，为

客人提供优质服务。随后几年的活动注重在服务理念上进行宣传与教

育，提出了“一站式”服务和“诚心、细心、用心”三心服务理念，

20xx年“服务到我为止”；20xx年“规范服务达标管理”；20xx年

“强化服务理念确立服务关系”；20xx年“抓基础重塑形象重细节打

造xx品牌”；20xx年“二线为一线管理为经营全员为客人”。今年我

们的优质服务主题是：对照标准找差距强化意识升四星。

从大厦优质服务的发展历程看，优质服务活动由浅入深，又低标

准到高标准，优质服务年年有新意，充分体现大厦对优质服务的重视。

实践证明：优质服务是我们工作的生命线，是企业赖以生存的基础。

只有提高服务质量，才能赢得市场认可和顾客的支持，万商才能得到

更大的发展。

二、牢固树立“xx品牌”意识，为大厦赢得更好的发展

“xx让您万事如意”是我们服务的最终目标，也是xx的服务品牌，

我们每个人都要牢固树立这个意识。大家知道品牌是一个企业的无形

资产，也是企业赢得市场的利刃。品牌能让人们保持忠诚和充分的信

赖，好的品牌能够传达出企业的价值、文化和个性xx。靠什么创品牌，

靠服务，优质的服务！因此，我们的优质服务活动要不断地开展下去，

做到年年进行，年年有提高。优质服务的理念要天天讲，天天要牢记，

工作中时刻不忘为客人提供优质的服务。通过我们的优质服务赢得客

人满意，给xx带来可喜的经济效益和良好声誉，在激烈的市场竞争中

立于不败之地。

三、把握机遇，迎接挑战

们都知道，酒店这次改造是为了升四星，为了迎接奥运会的

接待任务，进一步提升企业形象，打造xx品牌，从而提高企业市场的

生存、竞争的能力。我们要充分利用酒店升星改造之机，对照三星级

标准看看我们服务存在哪些不足；对照四星级酒店的标准，看看我们

硬件上还要投入那些，软件上差距有多大，同时检查一下我们管理人

员是否已具备了四星级酒店管理人员的意识及素质，从而进一步、由

针对性地加强培训与学习，在原有基础上提高我们的软、硬件水平，

为迎接一个崭新的、辉煌的酒店做好各种准备，为打造xx品牌，成就

北京市的品牌饭店，乃至名牌饭店，建立一支一流的服务队伍。

我们以往取得的可喜成绩，但离我们的目标还相差甚远，如在设

备设施维修保养与清洁卫生标准上，三星级要求达总分的92以上，四

星级要求达总分的95以上；服务质量上，三星级要求达总分的92以

上，四星级要求达总分的95以上；设备设施及服务项目上，三星级得

分为220分，四星级得分为330分；四星级在经营与管理制度上作了

明确要求（增设：管理人员工作项目核验表；与设施设备、空间区域

的维修保养与清洁卫生有关的作业技术标准书面材料）。

以上差距要求我们还要付出艰辛的努力才能达到四星级酒店标准

要求。机遇与挑战并存，们，让我们大家齐心协力，为酒店顺利

升星做出自己的贡献。的前景就象一幅图画，需要大家共同来精心描

绘，请大家把它构画得更美丽、更鲜艳，使xx的明天更美好！

酒店优质服务演讲稿4

各位领导，各位同事：

您们好！

作为酒店的员工应该项怎样去面对现在的工作，在平凡的岗位上

作出不平凡的成绩呢？我觉得首先是诚实可信，自古以来，诚实守信

就是衡量一个人的行为，品质和人格的示准，古人云：经营之道在于

诚，赢利之道在于信，诚实守信是做人的基本准确准则也是企业搏击

市场赖以生存的前提，因此在工作中，我用真诚的心对待每一位客人，

无理取闹而发生让人遗憾的事，但我总是用我的诚心去弥补不足，用

行为感动客人，各种各样的人们来往交替，使我与许多客户结下了不

解之缘，以真诚服务换客户真情，我的工作也因此生动多彩！我认为

一个酒店的经营的好坏，就好象一台电脑的运行，它不仅仅需要优质

的硬件保障，同时也需要好的软件以配套，我们的设备就是硬件，我

们的服务就软件，我们的酒店虽具有一定的规模，环境也得天独厚，

但仍不一定能随时满足顾客的要求，但是我们的软件会在不损坏行业

利益和我们人格的前提下尽量满足客人。进酒店以来，我用真诚换真

情，我用诚信换诚意，给顾客留下了很深刻的印象，同时也引来了不

足于由于坚持原则而使酒店和客户的利益得到保障后获得的成就感。

但也常因硬件不足而不得不通过人为的服务手段去弥补而产生遗憾，

也不得不接受客户没有达到目的时不满的`宣泄。总之，各种各样的人

们来往交替，使我与许多客户结下了不解之缘，以真诚服务换客户真

情，使我们的工作生动而多彩！

锦江之星经营的好坏，就好象一台电脑的运行，它不仅仅需要优

质的硬件保障，同时也需要好的软件与以配套，我们的设备就是硬件，

我们的服务就是软件，我们的硬件不一定能随时满足顾客的要求，但

是我们的软件会在不损坏行业利益和我们人格的前提下尽量满足客人。

这些年来，我们用真诚换真情，我们用诚信换诚意，给顾客留下了很

也是企业搏击市场赖以生存的前提。在建设社会主义市场经济的今天，

我们关注“诚信”是因为在现实生活中，存在着缺乏诚信的阴影，从

假烟、假酒、假的证件、假钞票等等，都给人们的心理上留下了很多

不诚信的阴影，以致让人与人之间缺乏信任和理解。

我作为一个服务行业的工作人员，特别是作为一个“金穗人”，

应该怎样去面对现在的实际工作呢？在实际工作中，人们往往把服务

理解为态度，即：态度好=服务好，其实不然，服务有其更深刻的内涵，

并且与执行规章制度之间有着密不可分的联系。谁都知道，与客户直

己的热情和优质的服务去完成。我们也是人，也有自己的个性和情绪

变化，而无论怎样，我们都具有调节自己心态的强大能力，顾客高兴

我高兴，顾客满意我满意，顾客的烦恼我解决，我认为顾客的事情无

小事，自己的事情无大事，所以这些年来，没有因为我的工作不到位

而让顾客不满意，作为一个“金穗人”我心里踏实，从顾客的微笑中

我也得到了很大的精神满足。