1岁三个月的宝宝营养食谱

1岁三个月的宝宝营养食谱：黄鱼小馅饼

含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、

维生素B2、维生素C、维生素E和尼克酸等多种营养素，是婴儿可口的营养佳品。

原料：净黄鱼肉50克，鸡蛋1个，牛奶50克，葱头25克，植物油、淀

粉各适量，精盐少许。

制作：

1、将黄鱼肉洗净，剁成泥;葱头去皮，洗净切末。

2、将鱼泥放入碗内，加入葱头末、牛奶、精盐、淀粉，搅成稠糊状有粘

性的鱼肉馅，待用。

3、将平锅置火上，放入油，把鱼肉馅制成8个小圆饼入锅内，煎至两面

呈金黄色，即可食用。

4、注意鱼饼中要加些谷物(小米面、玉米面)，否则煎时易碎。

特点：色泽金黄，软嫩可口。

1岁三个月的宝宝营养食谱：鱼肉水饺

此水饺营养丰富，含有婴儿生长所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素

B1、维生素B2、尼克酸及钙、磷、铁、碘等营养素，婴儿常食可促进生长发育，

适宜9个月以上婴儿食用。

原料：鲜净鱼肉50克，面粉50克，肥猪肉7克，韭菜15克，香油、酱

油、精盐、味精、料酒各少许，鸡汤25克。

制作：

1、将鱼肉、肥肉洗净，一同切碎，剁成末，加鸡汤搅成糊状，再加入精

盐、酱油、味精，继续搅拌成糊状时，加入韭菜(洗净切碎)、香油、料酒，拌匀成

馅。

2、将面粉用温水和匀，揉成面团，揪成10个小面剂，擀成小圆皮，加入

馅包成小饺子。

3、锅置火上，倒入清水，开后下入饺子，边下边用勺在锅内慢慢推转，

待水饺浮起后，见皮鼓起，捞出即成。

4、鱼肉一定要剔净鱼刺，面皮要薄，馅要剁烂，水饺多煮一会儿，以利

消化。

特点：鲜嫩滑润。

1岁三个月的宝宝营养食谱：红小豆泥

红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、

磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用，婴儿常食能健康地成长。适宜

10个月以上婴儿食用。

原料：红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。

制作：

1、将红小豆捡去杂质洗净，放入锅内，加入凉水用旺火烧开，加盖改小

火焖煮至烂成豆沙。

2、将锅置火上，放入少许油，下入红糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小

火炒好即成。

3、注意煮豆越烂越好，炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒，火要小，以免

炒焦而生苦味。

特点： 香甜细软，可口，可同粥一起食用。

1岁三个月的宝宝营养食谱：苹果薯团

此菜含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、铁及多种维生素，尤以胡萝卜

素含量最丰富。它是一种生理碱性食品，能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中

和，调节人体的酸碱平衡，对维持婴儿身体健康十分有益，并有助于护肤。

原料：红薯50克，苹果50克，蜂蜜少许。

制作：

1、将红薯洗净，去皮，切碎煮软。

2、把苹果去皮去核后切碎，煮软，与红薯均匀混合，加入少许蜂蜜拌匀

即可喂食。

3、制作中，要把红薯、苹果切碎，煮烂。

特点：软烂，香甜，适合婴儿食用。

1岁三个月的宝宝营养食谱：番茄猪肝

适用1岁以上宝宝(一人份)

材料：

猪肝30克、番茄80克、油半小匙、盐少许

做法：

1、猪肝洗净、切片。

2、番茄洗净、切块。

3、起油锅，先放入番茄炒软。

4、再加入猪肝拌炒后，调味即可。

营养小典：

酸酸甜甜的番茄猪肝，最开胃了!不仅可以当作配菜吃，还可以作为宝宝

的零食哦!此外，番茄含有纤维素、维生素C和番茄红素，具有抗癌的功效，让小

宝贝从小就吃得很健康。