三岁宝宝营养煲汤类食谱有什么

三岁宝宝营养煲汤类食谱有什么

老火靓汤可以算是我国食物界的一精粹了，美味的汤能滋阴暖胃，

还营养齐全，那么对于三岁的孩子而言，有哪些好的汤类食谱呢?小编

为大家准备了相关的资料，接下来就让小编带大家一睹为快!

三岁宝宝煲汤食谱：山楂瘦肉汤

原料：干山楂脯20克、瘦肉150克、菜心50克、生姜10克、

植物油10克、盐5克

制作方法：

1)瘦肉切成小块，用开水焯烫;

2)锅内倒适量清水，加焯好的瘦肉、山楂、蜜枣、一小块姜和适

量的盐，煮滚后改小火煲2个小时;最后撒上适量的盐即可。

功效：健脾消滞、利尿解毒。

三岁宝宝煲汤食谱： 黄豆排骨汤

原料：黄豆100克、猪排骨250克、苦瓜100克、精盐适量

制作方法：

1)排骨切成小块，用开水焯烫;

2)锅内倒适量的清水，加入排骨、黄豆、1小块姜和一点盐，煮滚

后改小火煲2个小时;最后撒适量盐调味即可。

功效：通便止泻、健脾开胃;活血。

三岁宝宝煲汤食谱：丸子汤

主料：猪肉(肥瘦)200克

辅料：木耳(水发)20克,黄瓜50克,番茄75克

调料：香油10克,盐3克,味精2克,大葱10克,姜5克,淀粉(豌豆)5

克

猪肉丸子汤的特色：色泽美观，汤鲜肉糯。教您猪肉丸子汤怎么

做，如何做猪肉丸子汤

1. 将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清

水搅上劲;

2. 黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片;

3. 把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，

加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开;

4. 盛入汤碗内，淋上香油即成。

给孩子煲汤，选用什么中药材好

宝宝“滋补”的方式主要为健脾，脾胃调理好了，体质就上去了。

家长可以选用党参、谷芽、麦芽、山楂、独脚金、淮山、茨实、莲子、

茯苓等健脾开胃、消滞作用的中药食材，根据口感加入靓汤、糖水之

中。相关专家说，“脾胃虚弱，常神疲倦怠、形体瘦弱、大便异常的

孩子可以常常喝这类靓汤。但家长注意靓汤中药材的分量别太多，3岁

以上的孩子每次用10～15克就可以了。”

此外，太子参也比较适合儿童食用。专家教授介绍道，太子参又

名孩儿参、童参，有补气益血、生津、补脾胃的作用，家长可以用它

煲瘦肉汤给宝宝喝。这款汤水对宝宝夏季的久热不退、食欲不振、咳

嗽、心悸等虚弱之症及生病过后体弱无力、自汗、盗汗等症都有很好

的辅助调养效果。

一般而言，健康的宝宝是正常体质，并非阳虚或阴虚，所有的壮

阳、滋阴都不需要，用了反而会破坏阴阳平衡。如果真要补，就必须

按照医生的指导，把握用量，不要觉得反正是汤水不是药，喝多少无

所谓。其实，既然加了中药材，那么汤就成了药汤，要注意药物的适