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31~33个月宝宝食谱

羊羊100羊奶粉为您提供：【脊肉粥】

猪脊肉100克，粳米100克，食盐、香油、花椒粉各少许。

 先将猪脊肉洗净，切成小块；

 放入锅内用香油炒一下，然后加入粳米煮粥；

 待粥将烂熟时，加入盐、花椒粉调味，再煮沸即成。

此粥有肉和香油等调味品，味道极好，且补益身体。宝宝常食用可防止发生贫血。猪脊肉是

指猪脊背上的精肉，古代人作为药用，其性味甘、咸、平。猪瘦肉含有丰富的蛋白质，并含

有较多的碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分。

【牛肉沙拉】

牛肉30克，土豆1个，胡萝卜1个，熟蛋黄2个，沙拉酱2匙，盐适量。

 土豆去皮切成小块，煮烂

 牛肉切碎，加盐调好味，加入磨碎的胡萝卜拌好

 拌好的牛肉用煎锅炒煸

 熟蛋黄捣碎

 用沙拉酱把煮好的土豆拌好，并撒上肉末和蛋黄

【蘑菇沙拉】

金针菇10克，松茸蘑2个，香菇1个，酱油、食醋、香油、白糖适量。

 洗净的香菇、金针菇、松茸蘑用开水焯一下，并切碎备好

 用酱油、食醋、香油、白糖配制成调味汁

 用调味汁将蘑菇拌好

【胡萝卜炒肉丝】

胡萝卜500克，瘦肉250克，水淀粉25克，植物油40克。香菜、葱、姜、料酒、酱油、醋、盐

各适量。

 胡萝卜洗净，切成细丝，香菜洗净后切成小段

 瘦肉剔去筋，切成细丝，盛入碗内，加水淀粉和盐挂浆后，用温热油锅滑开后捞出

待用

 油入锅加热后，入葱、姜末爆锅，入胡萝卜丝翻炒断生，加入肉丝搅匀后，入酱油、

料酒、醋和盐，炒熟后放入香菜，翻炒均匀后出锅

【米团汤】

面粉30克，米饭1碗，胡萝卜1个，柿子椒2个，盐少许。

 米饭和面粉和在一起，揉成米团

 将胡萝卜和柿子椒切成碎块

 清汤放入蔬菜同煮，煮熟后加入米团煮沸

【炸薯条】

土豆2个，西红柿酱、食油适量。

 土豆皮削好并切成细条状，沥去水分

 锅里烧油热之后，将薯条放入锅中

 用低温油炸，再用高温油略炸一下即可

 备一份西红柿酱，用薯条蘸着吃

【奶味卷心菜火腿】

火腿肠20克，肉汤一碗，卷心菜叶10克，羊奶3大匙，洋葱、盐若干。

 火腿、卷心菜叶、洋葱切好，加入肉汤煮熟

 肉汤煮至一半时加入羊奶继续煮

 煮至黏稠之后用盐调味

【鸡肉西红柿羹】

鸡肉50克，洋葱1个，胡萝卜半个，西红柿汤100克，黄油1匙，盐。

 胡萝卜和洋葱切成碎块，放入鸡肉加水同煮

 煮好后将鸡肉捞出，同进倒入西红柿汤

 捞出的鸡肉撕成细丝重新放入汤中

 加盐、黄油调味

【苦瓜绿豆汤】

苦瓜100克，绿豆50克，白糖50克。

苦瓜洗净，剥开去瓤，切成条，与绿豆同煮成汤即成。晾凉后饮汤，吃豆和瓜，饮汤时可以

加白糖。用苦瓜与粳米煮粥，也有很好的效果，可用于防止暑天疖肿。苦瓜有良好的清热解

暑作用，绿豆清热解毒消肿凉血，小儿暑天易生疖肿、痱毒，吃此瓜豆汤极为适宜。

【豆腐酱汤】

豆腐50克，鸡汤一碗，大酱、大葱适量。

 豆腐切成小块，大葱切碎；

 豆腐、鸡汤倒入锅中，加入大酱煮，最后洒加上葱花

【猪肝汤】

猪肝50克，菠菜150克，葱、姜末、料酒、盐适量。

 猪肝洗净，切成3厘米长的薄片后，入碗内加料酒、盐及少量水腌片刻；菠菜择洗干

净后切成小段，用开水略焯一下，沥干水；

 锅置旺火上加油烧热，下入葱姜末爆锅，香味出后入盐，加水烧沸后下入肝片，煮

沸后撇去浮沫，肝七分熟后加入菠菜，开锅后即成。