一岁宝宝补血吃什么最好_1岁小孩补血食谱大全

一岁宝宝补血吃什么最好_1岁小孩补血食谱大全

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一岁宝宝补血吃什么最好_1岁小孩补血食谱大全

宝宝补血一般是补充铁质，平时多给宝宝吃一些含铁丰富的食物，

有利于宝宝的健康成长。一岁宝宝吃什么补血最好呢？为此店铺为大

家整理推荐一些一岁宝宝补血的营养食谱，希望对大家有用哦。

一岁宝宝补血食谱：海带鸭血汤

原料：水发海带50克、鸭血500毫升、原汁鸡汤1000毫升

做法：

1、先将水发海带洗净，切成2厘米的长条，再切成菱形片，放入

碗中以备用。

2、将鸭血加精盐少许，调匀后放入碗中，隔水蒸熟，用刀划成

1.5厘米见方的鸭血块，待用。

3、将汤锅置火上，倒入鸡汤，大火煮沸，再倒入海带片及鸭血，

烹入料酒，改用小火煮10分钟，加葱花、姜末、精盐、味精、五香粉

等配料，煮沸时调入青蒜碎末，拌和均匀。停火，淋入麻油即成。

一岁宝宝补血食谱：枣泥米糊

原料：红枣3颗、米粉适量

做法：

1、红枣去核，加适量开水，上锅蒸10分钟。

2、把蒸熟的枣块放筛子上压膜，取得枣泥。

3、米粉冲调好后，加入枣泥搅拌均匀。

一岁宝宝补血食谱：翠绿双菌粥

原料：鸡蛋黄、菠菜、香菇、木耳、米粥

做法：

1、香菇木耳切碎同粥一起煮，快好的时候把切好的菠菜放进去，

一直煮到粥烂。

2、把鸡蛋黄放进去即可。可根据自己的喜好放点虾皮。

小贴士：此粥味美适口，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、

磷、锌及维生素(A、B、C、D)等多种营养素，尤其含铁丰富，可为一

岁宝宝补充铁质。

一岁宝宝补血食谱：香菇炒猪肝

原料：香菇30克、新鲜猪肝200克、黑木耳20克

做法：

1、先将香菇、黑木耳分别洗净，温水中泡发。胀发后，捞出，浸

泡水勿弃，待用。

2、将香菇洗净后切成片状，黑木耳撕成花瓣状，洗净，待用。

3、将猪肝洗净，除去筋膜，切成片，放入碗中，加葱花、姜末、

料酒、湿淀粉，搅拌均匀，待用。

4、将炒锅置于火上，加入植物油烧至六成热，投入猪肝片。再以

急火翻炒，加入香菇片及木耳，继续翻炒片刻;加入适量的鸡汤或鲜汤，

及香菇、木耳浸泡液的滤汁。再加入精盐，以小火煮沸，用湿淀粉勾

芡，淋入麻油即成。

一岁宝宝补血食谱：芝麻核桃红枣粥

原料：大米小米各两份、核桃仁一颗、芝麻一份、大枣2粒(单位：

1份约为1奶粉勺)

做法：

1、大小米淘净，枣去核，和二米同煮。

2、核桃仁研磨成粉，芝麻用搅拌机搅拌成泥。

5、待粥煮熟时，放入芝麻泥、核桃粉再煮2分钟即可。

一岁宝宝补血食谱：土豆胡萝卜肉泥粥

原料：土豆1个、1/3个胡萝卜、牛肉或瘦肉、骨汤一盒

做法：

1、胡萝卜切丝和粥同煲，肉切丁，土豆蒸熟后用筛子压成泥。

3、骨汤煮开后放入肉丁煮熟后打泥。

4、最后倒入肉汤，勺入煲好的粥，再加入土豆泥，搅拌均匀煮开

即可。

一岁宝宝补血食谱：菠菜枸杞粥

原料：菠菜100克、枸杞子15克、粟米100克

做法：

1、将菠菜去杂，连根洗净。入沸水锅中焯一下，捞出，码齐后将

菠菜切成小碎段(0.5厘米以内)。

2、将粟米、枸杞子淘洗干净，放入沙锅，加水适量，大火煮沸后，

改用小火煨煮1小时。

3、待粟米酥烂，调入菠菜小碎段，拌和均匀，加精盐、味精，再

煮至沸，淋入麻油，搅拌均匀即成。

一岁宝宝补血食谱：芦笋汁阿胶牛奶

原料：绿芦笋汁100毫升、阿胶15克、鲜牛奶200毫升

做法：

1、先取新鲜绿芦笋适量，削去表皮，用冷开水洗净，切碎，榨取

鲜汁100毫升，备用。

2、去除阿胶中的杂质，晒干后敲碎，研成细粉，放入沙锅，加入

适量清水，用小火炖煮。

3、兑入煮沸的牛奶，离火。再加入绿芦笋汁，拌和均匀即成。

小儿贫血的预防措施

小儿营养性贫血，一是饮食中缺乏铁质引起的小细胞性贫血，二

是机体内因缺乏叶酸、维生素B1：引起的大细胞性贫血。哺乳期4～6

个月前能利用从母体内来的铁质造血，在4—6个月后即出现铁质的不

足，所以在3—4个月时就应注意添加含铁丰富的食物。如蛋黄中含铁

质较丰富，即应注意添加。动物肝脏含铁也较高，其他尚有鱼、豆类、

豆制品均可逐步让小儿食用。新鲜绿叶蔬菜、水果等含铁质也较多亦

可同时食用。当然在贫血严重时，尚须在医生指导不服用铁剂及维生

素C、E等。服用这些药品，须注意不应与茶叶、咖啡等同时服用。

当小儿单纯母乳喂养未及时添加辅食、或偏食喂养、长期腹泻时，

可发生大细胞性贫血。常表现为面色蜡黄、虚胖，表情呆滞，不哭不

笑。并常有厌食、恶心、腹泻、舌炎及光滑舌等。此时可给予含维生

素Bl2和叶酸较丰富的食物，如绿叶蔬菜、水果、牛肝、黄豆等。重

者在医生指导下可直接补给叶酸、维生素B12及维生素C等药品。