五神全息营养餐

五神全息营养餐

五神全息营养餐简介

五神全息营养餐集合了东西南北中五方的55种纯天然食材，在众

多著名营养学家、临床医学家、中医专家及食品加工专家多年的共同

努力下，将此55种纯天然食物按照科学配比，采用当今世界最先进的

食品加工技术研制成为一种方便食用的优质营养补充食品，可用温水

或牛奶冲调食用，亦可放入粥中搅拌食用。

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五神全息营养餐研究理念：零添加

目前的食品调味技术已经达到了炉火纯青的地步，要将食品的味

道调制得香甜可口易如反掌。市面上许多产品的好颜色、好味道，在

很大程度上来自于食品添加剂。美妙的口感是征服消费者直接而有效

的手段。五神全息营养餐的最高原则是呵护健康，不以满足口舌之快

感为目的。产品全部采用纯天然食材，不添加任何人工调味剂、增色

剂、防腐剂、营养强化剂，拒绝任何化学添加剂。产品的颜色、味道

完全为纯天然的、健康的色味。喜欢美味的朋友可依据个人口味添加

糖等调味后食用。

水生的菱角，利尿通乳，止消渴；

高温暑湿环境下生长的藿香，能够对付夏季暑湿。

节气不同，生命信息不同，功效不同

每个季节都有其相对应的气机，不同的气机赋予物种不同的生命

信息。

春天，生发的季节，万物复苏，生机勃勃；

夏天，生长的季节，草蕃木秀，欣欣向荣；

秋天，收获的季节，万物平定收敛，五谷丰登；

冬天，收藏的季节，万物蛰藏，植物的营养能量也“藏”到了根

里。

状态不同，生命信息不同，功效不同

种子及动物之皮如糙米、阿胶、猪皮对人的皮肤有补益之效；

葵花的花盘总是向着太阳，吸收了充足太阳之气的花籽亦能补益

人体的阳气；

皂角刺又尖又硬如铁钉一般，其灵魂有杀伐尖锐之气，故入药便

是攻坚溃肿之要药；

树皮紧裹着树干，有包裹收敛的特性，如肉桂；

花儿有向外宣散的开放过程，因此有宣散郁结的作用，如月季、

白色食物润肺，如梨、银耳。

味道不同，生命信息不同，功效不同

酸味食物能强肝开胃。如：山楂、橙子；

甜味食物可补气养血。如：红枣、蜂蜜；

苦味食物可解毒泻火。如：苦瓜、苦杏仁；

辛味食物可祛风寒、通经络。如：生姜、辣椒；

咸味食物润燥散结，如海带、紫菜。

形状不同，生命信息不同，功效不同

核桃形状像脑，有补脑之效；

豆类的形状像肾，为补肾的佳品；

百合形状像肺，是补肺的首选；

杏仁形状似心，有补心之效；

芡实，形似乳房，为女性保健之良品；

猪肝益肝，鱼头补脑，以脏补脏，吃哪补哪，更是百姓生活之常

了；古莲子在地层中度过上千年岁月后还能够开出鲜艳美丽的惊世之

花；

恐龙时代的狗尾草种子在沉睡了上万年后还能够发芽、开花、结

籽。

谷物为禾本科植物的种子。生完孩子的女人，做完手术的病人，

消化能力稍差的老人，我们会端一碗热气腾腾的小米粥送到她们身边

为他们滋养身体。抗日战争时期，八路军硬是靠着小米加步枪打败了

装备精良的侵略者。小米甚小，神威何来？是否因为吃一碗小米就吃

进了成千上万粒种子？我们不得而知。

科学家们曾为做某种微量元素缺乏试验，需要用缺锌的谷物饲料

者亡。选择谷物是华夏祖先乃至全人类无尚智慧的体现。金黄的麦浪

饱含着生命的力量托起了一条东方的巨龙。天佑中华青睐五谷，一代

又一代的炎黄子孙承祖先的智慧得谷物的力量耕耘劳作，生生不息。

五神全息营养餐中谷物的种类多达二十几种，种子所占的比例占

一半以上。

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五神全息营养餐研究理念：元素定生死

广西巴马瑶族自治县地处偏远，缺医少药，却是世界著名的长寿

之乡。研究者们发现，该地区的土壤中富含各种对人体有益的矿物质

育、酸碱平衡、造血、新陈代谢等活动都离不开矿物质。糖尿病、心

脑血管疾病、癌症、甲状腺肿大、克山病、大骨节病、氟骨病、痛经、

脱发、近视、口腔溃疡、老年痴呆、儿童食欲下降、免疫力低下、失

眠等几乎所有疾病的发生都与矿物质元素失衡有密切的关系。所以说，

生命离不开矿物质，矿物质是生命的催化剂。

然而随着人们生活水平的提高，各种矿物质元素的摄入却越来越

少，因矿物质缺乏所导致的疾病亦有增无减。

现如今，粮食的加工越来越细。面粉由95粉（即100斤麦子出

95斤面粉）变成81粉又变成 70粉，甚至还有65粉。这就意味着我

们吃掉了麦子中央的纯淀粉，把在于麦皮下的维生素、矿物质、膳食

纤维等都剔除了。粮食的口感改善了，矿物质的来源却被切断了。

随着耕种的代代进行，矿物质元素丰富的腐殖质土壤已经很少见

了，取而代之的是大量的化肥。作物的生长依赖于土壤和水中的各种

元素，大量的化肥使得单位土壤中的某种元素迅速饱和，占据了其他

元素的生存空间，由于土壤中的元素失衡，作物获得的仅仅是那些使

其看起来“漂亮”的化学元素，其他各种元素无从获得，营养大打折

扣，吃起来也不是那么有“滋味”了。

如今，时令果蔬的概念渐渐淡化了，大棚种植以及反季节果蔬受

到了农民的青睐，速效养殖成了饲养场里争相学习的技术，快餐便当

量与中毒量十分接近，古今中外，“人工补充”微量元素造成的中毒

事件层出不穷。

天然食物中各种元素的设计和配比是自然选择的结果。经过了上

万年的进化发展，人体对食物中营养元素的识别和吸收利用能力远远

高于短短百年来才出现的化学药物和人工提取物。在解决元素缺乏这

一问题上，任何“人工补充”都不能与食物相媲美。广泛的食物来源，

丰富的食物种类是补充矿物质、达到元素平衡的最佳选择。

五神全息营养餐的55种食材采自于东西南北中各方水土。来自于

高山、平原、湖泊、海洋的各种食材充分吸收了各方水土中的矿物质

元素，在营养元素上相互配合、相互补充达到一种完美的、纯天然的

平衡。经营养元素检测分析，五神全息营养餐中含有几乎人体所需的

一切元素，其中钙、铁、锌、硒、镁等元素含量丰富，是人体补充各

种元素的首选佳品。

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向需求营养、健康。由于农业技术的发展和运输条件的改善，百姓餐

桌上的食品种类日渐丰富，怎样搭配食物越来越为人们所重视。

近年来，报纸、杂志、电视、广播等媒体纷纷对如何搭配食物进

行宣传报道。食物的相克问题成为人们茶余饭后津津乐道的话题。国

内多家出版社先后出版了专门指导百姓如何避免食物相克的书籍，此

类书籍连续多年成为网上畅销书，纷纷荣登全国各大书城畅销生活书

排行榜。电影《双食记》的上映热播更是把人们对食物相克的关注推

向了一个顶峰。随着关注度的提升，食物相克的种类越传越多，掌勺

的主妇和老人们小心翼翼的将“相克经”贴在厨房墙上、放在购物包

里以便随时查阅，唯恐因为“无知”而伤害了家人。

食物相克确有其事吗？美食真的能杀人于无形之中吗？答案是否

定的。

例如：菠菜炖豆腐。

“相克”理由：豆腐的钙+菠菜的草酸=白色沉淀草酸钙，形成结

石、造成人体钙吸收困难。

分析：草酸怕热，烹制过程中草酸几乎消失殆尽。另外，人体本

身含钙，含草酸的食物又非常多，例如芹菜、西红柿、草莓、青笋、

花生、海带、核桃、桔子、油菜……如果草酸钙真的那么容易在人体中

形成，恐怕人人都是严重的结石病患者。

再如：虾与水果。

“相克”理由：虾+水果的维C=砒霜，造成人体中毒。

分析：虾和水果同食不会产生砒霜。只有被重金属污染的海产品

遇到大量维生素C才可能发生中毒。这是环境污染的结果与相克无关。

来源可靠的海产品与水果同食是不会出现中毒现象的。餐后果盘是酒

店的惯例，究竟多少人中毒了呢？

还如：西红柿与黄瓜。

“相克”理由：黄瓜中的维生素C分解酶会破坏番茄中的维生素

C。

分析：维生素C存在于几乎每一种蔬菜和水果中。黄瓜自身也含

有维生素C,黄瓜中的维生素C分解酶怎么和自身的维生素C和平共处

呢？

类似流传的上述“相克食物组”还有很多，简单的分析就可以发

现其中的破绽，科学严谨的实验数据更是对相克理论的喝止。

我国营养学会主要创始人之一、著名营养生化学家郑集教授曾亲

自参与搜集民间“相克食物”184种，择其流传最广并且百姓同食机

会较多的14组做了详细的动物试验及人体试验（其中包括螃蟹与柿子、

花生与黄瓜、牛肉与板栗等）所有被试之人及动物经各项测试及体征

观察显示均属正常，更无中毒现象的发生。（试验论文载于《营养学

报》2009年2期，31卷，109-114页）[3]

为什么会有螃蟹柿子同食腹泻的个别现象发生呢？

一方面，人的体质有寒热之分。寒性体质的人适合吃温热的食物，

螃蟹、甜瓜、韭菜、海带、柿子等寒性食物容易使他们发生腹泻，这

种腹泻的原因并非食物相克，而是个人体质的原因。

另一方面，食品的选择和加工不当也容易使人产生呕吐、腹泻等

中毒症状。如：生芽的土豆中含有龙葵素，柿皮和未熟透的柿子中含

有大量鞣酸红质、柿胶酚、果胶、单宁等成分，未熟豆浆中含有皂毒

素和抗胰蛋白酶，被污染水域中生长的海鲜含有重金属元素，这些均

易导致恶心、呕吐、腹泻、结石等症状出现，但与食物相克无关。如

果将土豆生芽部分去除干净、将豆浆完全煮熟，选择去皮熟透的柿子

再如：从理论上讲蛋白质遇酸沉淀，影响消化吸收，由此衍生出

了牛奶和水果是配伍禁忌。可胃酸比果酸要厉害得多，就算不吃水果，

牛奶到了胃里也要遇酸沉淀，如果人体中真的发生遇酸沉淀不吸收现

象，相信任何蛋白质（蛋、禽、奶）的摄取对人体都没有意义了。可

见，人体的智慧绝非我们想象的那样简单，我们挖空心思考虑的那些

相克、配伍不吸收及营养价值互相削弱等一系列问题人体自有一套解