学生营养餐的重要意义及实施方案

学生营养餐的重要意义及实施方案

儿童是民族的希望、国家的未来,儿童营养和健康状况直接关系到

一个国家的人口素质、开展水平和国际竞争力.

中小学生营养餐是为了增强中小学生的体质和能够良好的发育而

制定的科学、卫生的营养套餐.营养餐是根据营养专家们的建议为中小

学生合理搭配好了各种应摄入的营养素,不仅健康

有利于身体成长,而且力求能够做到色香味俱全.

营养素是机体生长发育的物质根底,并与智力发育和心理健康密切

相关.要提升跨世纪人才的身体素质和文化素质,就要从

小注意营养,从小打下良好根底,在他们处于生长发育顶峰的关键时期,

建立科学、卫生、营养平衡的膳食结构,有方案地在学校实施营养餐制

度,是提升中华民族下一代整体素质的重要举措之一.食用学生营养餐

的意义,不仅是为了增强学生身体素质,而且还有一个学习与养成的过

程.进餐的同时,也是学习营养知识的好时机.从每日不同种类的营养

餐中,学生可以从中切身体会合理营养的含意,同时还町以培养学生的

集体感和效劳精神,纠正偏食、挑食的毛病,养成良好的饮食习惯.因此,

在中小学生中实行营养餐,是保证国家培养跨世纪合格人才,保证青少

年健康成长和良好身体素质的一项重要举措,也是在巾小学生中解

决其普遍缺钙的有效举措,切不可无视.

学生营养餐实施方案

为贯彻落实有关“营养餐工程〞的文件精神,切实实施好我

校的营养课间加餐工作,结合我校实际,特制定我校营养餐工程实施方

案:

一、指导思想

实施“营养餐工程〞,为改善农村小学学生营养缺乏现状,调整饮

食结构,增加营养含量,提升农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人

的双重功能,促进少年儿童健康成长.

二、根本原那么

根据“政府主导、因地制宜、健康平安〞的原那么,稳步推进我校

学生营养改善方案,不断提升学生营养健康水平.

三、实施内容及供餐方式

〔一〕实施内容

1 .标准及经费来源

我校属于城镇学校,不在国家营养餐方案之内,我校学生奶费用由

家长承当.

2 .增强教育、广泛宣传

每个学期初,我校都大力宣传饮用学生奶对身体的益处,号

召学生、家长每天课间让学生补充充足的营养,提升学生的身体

素质.坚持以生为本,努力做好此项工作,对学生进行营养健康教育,建

立健康的饮食行为,使“营养改善方案〞深入人心,家喻户晓.

3、供餐方式及人数

我校学生营养改善方案采取课间加餐模式,从2022年9月开始,订

奶人数由150人增加到本学期的216人,食品供给根据上级有关规定执

行.

四、工作实施具体步骤：

1、供给商送货由我校教师薛江涛进行验收.

2、每天由薛江涛将学生奶按班级发放.

3、班任课教师目测和抽样验收食品〔数量、质量〕,无问题后教师

统一组织在各班教室分发给学生并做好登记.如有问题所有食品停止

发放,并立即报告学校领导进行处置.

4、任课老师指导学生正确饮用,当场喝完不得延期食用,并催促学

生将空奶盒拆开压平放入班级垃圾桶,不得乱扔.

五、责任追究

凡因治理不善或各种失误,造成食品平安事故或严重后果的,将追

究相关人员的责任.

六、平安防范

1、成立平安应急小组

组长：杨树新

组员：田起山、各班班主任.

2、学校要强化食品卫生平安意识,树立平安第一的思想,建立健全

学校平安防范和事故处理机制,包括日常的平安防范举措,应急预案

等.

3、一旦发生较严重的食品卫生平安事故,由校长负责救援指挥,全

体教职工积极配合,学校立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医

疗救援,要及时果断的将病人送往医院抢救,主动向

医疗人员报揭发病情况,做好秩序维护等工作.