黄油曲奇饼干

曲奇饼干的原材料是麦子，曲奇饼干的特性是十分的酥脆并且口味非常好，曲奇饼干有很多种多样归类，普遍的曲奇饼干有酥性饼干，韧性饼干，夹心饼，威化饼干，黄油曲奇这些。而我们下面要详细介绍的便是黄油曲奇。黄油曲奇也是有许多口感和作法，我们可以用在制做黄油曲奇的情况下添加了无盐黄油，作出黄油曲奇曲奇饼干。

黄油曲奇曲奇饼干是十分美味可口的一种曲奇饼干，并且由于带有无盐黄油的原因因此 黄油曲奇曲奇饼干营养成分比较丰富，黄油曲奇曲奇饼干里边的蛋白质含量许多。

原材料：

无盐黄油65克、低面100克、细砂糖32.5克、鸡蛋液25克、白砂糖17.5克、吉利丁1/8勺子(沒有并不加)

作法：

1、将无盐黄油切割成一小块，室内温度变软;

2、低速档打发黄油，使其色调变淡，容积变膨松;

3、添加细砂糖和白砂糖，低速档消磨;

4、分2次添加鸡蛋液，每一次等鸡蛋液充足混和后加上;

5、混和好鸡蛋液后，添加筛粉的小麦面粉，再用乱刀搅拌均匀;

6、携带一次性手套，将面糊分为15克上下，搓圆按扁码在烤盘里;

7、在烤盘里揉成圆圈状或花瓣状，随后放进加热好的电烤箱180度10分钟上下中高层，左右火就可以。

上文我们详细介绍了什么叫曲奇饼干及其曲奇饼干的归类，曲奇饼干有十分多种多样，在其中较为知名的曲奇饼干是黄油曲奇，我们在黄油曲奇的基本上添加了无盐黄油制做出了黄油曲奇曲奇饼干。上文我们详解了黄油曲奇饼干的做法，坚信对大伙儿有效。