烤豆腐的做法

水豆腐想来很多人都不容易生疏,在平时的日常生活是种很普遍的食材.由于水豆腐的价格低营养成分也高,因此备受大家的喜爱.并且水豆腐也有很高的美容护肤作用那便是美白皮肤和丰胸美乳,此外它的功效与作用都不低,水豆腐具备防癌的功效.这一切的功效和作用全是源于于黄豆,因此无论是豆桨也罢,水豆腐也罢全是有营养成分的食材.

用水豆腐来制成一道色香味俱全的菜品常用的方式 也许多 ,煎,炸,煮这些.但是在这儿也要给大伙儿详细介绍一种并不是很普遍的烹制的方式 那便是烤.可能很多人都觉得水豆腐能够 用于烤不是太可能的事儿,那么就看一下下边常说的.

作法一

具体方法:先将水豆腐切成方片,随后用特别制作荠荠菜汁卤豆腐干,卤好后贴于敷油的锅壁,双面烤黄就可以.

之前烤豆腐多用以祭拜仪典,因"烤" 与"靠"楷音,赠以左邻右舍,以表相互之间借助.如今早已变成一种口味与众不同的小吃美食

特色小吃特性:食用方法多种多样,趁着热浇上生抽、醋、辣椒油等均可,可作下酒小菜,还可以作休闲娱乐特色小吃;农家院常杂以蔬菜、豆芽菜烹煮;还可以烤豆腐为主要材料做煲.

作法二

用材:嫩豆腐300克

调味品:食用盐1/2汤匙植物油少量辣椒酱适当

烤豆腐的做法1.嫩豆腐在盐水中泡20分钟上下,取下控干水份

2.切割成2公分厚为的方形一小块

3.表层刷上植物油,放进电烤箱,180℃,烤8分鐘后取下

4.用刀在水豆腐表层划十字刀,能够 深一点,但不必断开

5.在水豆腐上浇上牛肉辣酱

6.再放进电烤箱,180℃,烤5分鐘就可以

做菜方法

1、切片时小块不必很大,不然不容易入;

2、讨厌植物油的味儿能够 换为其他植物油

看见上边常说的烤豆腐的做法,是否感觉有点儿难以置信呢.实际上烤豆腐在我国很久以前就拥有,只不过是伴随着時间的发展趋势大家逐渐的忽视了罢了.烤豆腐是一件很繁杂的事儿,在制做的全过程中一定要有非常大的细心.并且水豆腐非常容易便会损坏因此还要加多的当心.