山药黑木耳的做法

淮山药我们也称为是土薯，山薯蓣或是称为是怀山药和淮山，淮山药是常见的植物，不仅能够用于服用并且还可以用于药用价值，因此 淮山药是食药同源的绿色植物。淮山药有滋润人体的益处而且具有了促消化和治腹泻的功效，淮山药能医治脾胃虚寒和糖尿病人出現的解渴病症。

木耳是普遍的食用菌，木耳的营养成分极高，常吃木耳有补血补气的功效并且可以养血和强身健体，木耳可以令我们光彩照人而且具有益气养血美容养颜的作用。

介绍

菜肴口感：咸香

关键加工工艺：炒

所需時间：十分钟

制做难度系数：简易

常用厨房用品：炒菜锅

营养分析

1.健脾胃益胃、促进消化：淮山药带有胃蛋白酶、多酚氧化酶等物质，有益于肠胃消化作用，是一味平补脾胃的食药同源双用之品。无论脾阳亏或胃阴虚，皆可食。临床医学常常与肠胃饮同用治脾胃虚寒、食少体倦、泄泻等症状。

2.滋肾益肾：淮山药带有多种多样营养元素，有强壮机体，滋肾益肾的功效。但凡肾虚频繁遗精，女性白带增多、小便频数等症，皆可服之。

3.益肺止咳化痰：淮山药带有皂甙、粘液质，有润化，滋养的功效，故可益肺气虚，润肺阴，医治肺虚痰嗽咳嗽痰多之病。

4.降低血糖：淮山药带有黏液蛋白质，有降低血糖的功效，可用以治疗糖尿病，是糖尿病患者的饮食疗法上品。

5.益寿延年：淮山药带有很多的粘液蛋白质、维他命及营养元素，能合理阻拦血糖在血管壁的沉定，防止心力病症，获得益志安神助眠、益寿延年的作用;

6.抗肝性脑病：近年来研究发现淮山药具备镇定功效，可来抗肝性脑病

食物清单

淮山药 一根

木耳 3朵

盐 适当

味精 少量

作法

1.木耳发制2钟头2

2.山药去皮3

3.淮山药切成片后泡水里4

4.锅中加点油炒黑木耳八分熟时起锅5

5.另出锅放油炒淮山药6

6.火灾1分鐘后倒进木耳 ，放盐味精就可以

上文我们详细介绍了一道健康养生的饮食疗法便是淮山药木耳，淮山药木耳都是有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，我们将二者配搭起來，选用了炒的作法作出一道人间美味。上文详解了淮山药黑木耳的做法，大伙儿能够参照一下。