牛肉炖萝卜

在长期性的人类社会发展里,肉在大家的日常生活拥有 很高的影响力.在较长的時间里,我国的销售市场上最热销的肉食品全是生猪肉.可是伴随着大家对各种各样肉类食品的掌握发觉,牛肉的营养使用价值要更高过生猪肉.因此,现如今大家对肉类食品的挑选也已经不断向牛肉、羊肉看齐,也逐渐喜爱到了这种肉类食品.

箩卜是水份十分充裕的蔬菜水果,针对酷热的气侯而言,箩卜是再合适但是的补水保湿的好东西.并且,箩卜的香甜,可以非常大程度的开启大家的味蕾去期盼特色美食.牛羊肉与箩卜的融合终究会受人钟爱.

作法

作法一

食物提前准备

主要材料:牛腱(依本人胃口),萝卜一个半,红萝卜1根,扁豆1小盘子

调味品:花椒面,盐,味精,山楂果2颗,姜

制做流程

1.牛腱切一小块入锅炒,另外缩小小勺花椒面,炒过后放水,多放点盐.放 入山楂果和几块姜.

2.运用炖牛肉的時间能够 洗箩卜和红萝卜,并切片(统筹方法,哈哈哈).

3.此刻假如你也有第二口锅,建议把萝卜和胡萝卜炒一下,这样一来能让箩卜更营养成分,并且口味也更强.

4.待牛羊肉煮差不多了,把箩卜、红萝卜和扁豆倒进锅中,剩余的便是等这种主要材料都类似加味精起锅,味道太好了!

作法二

食物提前准备

牛腱600克、萝卜1根、小葱1根、姜6大面积、米酒1一茶匙、炖肉料包1一小包、香莱1棵、盐适量

制做流程

1、电压力煲放3000ML水加温.牛腱切割成3CM*3CM的块状.锅子放冷水,添加牛羊肉.添加3片姜、小葱2段、米酒1一茶匙.开枪加温.待煮沸后用饭勺去掉白沫子再煮一分钟

2、添加剩下的葱段、生姜片和一小包炖肉料.添加焯水后的牛腱.打开表盖烧开后再度去掉白沫子.白沫子去干净后盖上压上20分钟.

3、萝卜清洗去皮切成和牛腱等大的格子.放进羊肉汤里.盖上再压10分钟.10分钟后打开表盖,萝卜熬成全透明状就可以.添加盐调料儿.[1]

作法小窍门

1:牛羊肉要先敲打两下,使其更能进味.再在锅中文火烘着煮一下,那样变香.

2:萝卜丁在麻辣干锅里煸炒过之后,煮起来非常容易烂,但却不易碎.入口就化且表面极致.

3:煮牛肉的情况下加蒜,非常的香,会让成菜的味儿大大的提高.

4:時间只仅供参考,实际要根据所煮的量而定.

以上便是牛肉炖萝卜的二种方式的详细介绍.根据对以上专业知识的努力学习,牛肉炖萝卜这家常小菜早已在每一个人的脑子里慢慢成型了.在夏季这一时节而言,营养成分的需要量是非常高的,而牛肉炖萝卜恰好可以非常好地补充身体需要的养分.