怎么烧茶叶蛋

茶鸡蛋在大伙儿的日常生活是经常出現的，茶鸡蛋中含有的营养元素也是很到的。运用荼叶蛋的做法，能够 将茶中的茶氨酸物质送到生鸡蛋里边，融进到生鸡蛋中，生鸡蛋中又带有较为高的蛋白营养成分，这二者针对身体的益处是有很多的。茶氨酸能够 促进消化，而蛋白能够 协助补充人体的营养。

许多情况下，一些工作的人员或是是念书的学员，都喜爱服用这一茶鸡蛋作为早饭。实际上荼叶蛋的做法是非常简单的，要是大伙儿看了下边的文章内容以后就了解怎样去。

独门茶鸡蛋

原材料

主要材料：笨鸡蛋

调味品：生抽酱油，食用油，八角茴香，五香粉，红茶叶，食盐

作法

1、将生鸡蛋放进锅中，放水(未过生鸡蛋)煮6—7分鐘，停战制冷。

2、将制冷后的生鸡蛋轻轻地敲烂鸡蛋壳，有裂缝就可以，切忌用力过猛。

3、再往锅中添加调味品，放进敲烂的生鸡蛋，水烧开后慢火煮1个钟头就可以。

小技巧

煮好后侵泡12个钟头口味更强。

自做茶鸡蛋

原材料

主要材料：生鸡蛋1000克，荼叶25克，麻椒2克，八角茴香5克，八角茴香5克，茴香3克，食盐10克，生抽50克，葱10克，姜5克。

作法

(1)煮鸡蛋。将生鸡蛋放进铝锅中，添加冷水，用低火慢慢煮开。随后，把沸水扔掉，用冷水急冲，再轻拍鸡蛋壳，使有缝隙。

(2)茶放铝锅中放进半锅冷水，用旺火烤开后改成低火，放进生鸡蛋、食盐、生抽、葱段、生姜片，把荼叶、麻椒、八角茴香、八角茴香、茴香用沙布袋子装好，放进锅中，煮约1钟头，出锅玄火，当然放凉。

(3)晾凉后，取下沙布袋子，挑出来葱、姜，将生鸡蛋连在料汁一起放进一只干净的大瓶中，随吃随用。

特别提示：如果不自来水，用自家卤牛羊肉后剩余的汁来做，则味更好看，更醇。

根据这篇文章内容和大伙儿详细介绍了有关怎么烧茶鸡蛋的一些有关专业知识，坚信大伙儿对荼叶蛋的做法是较为掌握的。茶鸡蛋含有的一些益处是我们要去了解的，那样才可以更强的去调整自身的人体均衡。那样简易的美味可口你还在等什么，动手能力去做起來。