韭菜鸡蛋饺子的做法

韭菜鸡蛋我们在日常生活中常会吃的一种食材，我们是非常少将它用于包成水饺的。饺子的味道关键是在于我们包的饺子馅，我们包哪些饺子馅便是哪些的味儿的。我们也了解了解做饺子最艰难的流程便是我们的饺子皮制作，由于这规定我们要制做出嚼劲比较好的擀面皮，对我们的揉面工作能力的规定很高。

家坡子是我们在日常生活中常会吃的一种食材，尤其是在夏季的情况下，我们适度的吃一些水饺，针对我们食欲改进是非常好的，因此在每日的中餐馆或是晚饭，大伙儿能够在家里亲自动手包一些水饺来吃。

韭菜鸡蛋水饺，既以苋菜和生鸡蛋为关键包馅的水饺。苋菜别名起阳草，味甘、辛，温性，具健胃消食、醒神、抑汗固涩、补肾壮阳温补肾阳、锁精等作用。苋菜含多种营养元素和膳食纤维，营养成分较高，另外又能提高肠胃肠蠕动，治疗便秘。下边将详解制做韭菜鸡蛋饺子的方法。

食物提前准备

内陷原材料：苋菜 200克是 、鲜虾 120克是、 白肉丁 40克是 、绿豆淀粉 2小勺 、盐 1/2小勺。

表皮原材料：粘米粉 120克是、 绿豆淀粉 120克是 、开水 120㏄ 、糖 1小勺、鲜鸡精粉 1/2小勺 、白胡椒粉 1/3小勺 、色拉油 1小勺 、动物油 2小勺 。

制做流程

1、把苋菜切割成小手指甲那般小快，液汁一定要吸引。

2、打4到5个鲜蛋，在热锅中里摊至金黄色熟。

3、弄碎碎的和苋菜搅在一起，加大豆油，芝麻油，生抽。放盐加花椒面和米酒。它是做馅。

4、面能挑高筋的，那样擀起饺皮既粘又有咬头。

5、水饺不必包很大，能遮住拳眼就行，20个上下可装一盘就可以作法三食物提前准备。

内陷原材料：苋菜 200克是 鲜虾 120克是 白肉丁 40克是 绿豆淀粉 2小勺 盐 1/2小勺。

表皮原材料：粘米粉 120克是 绿豆淀粉 120克是 开水 120㏄ 糖 1小勺鲜鸡精粉 1/2小勺 白胡椒粉 1/3小勺 色拉油 1小勺 动物油 2小勺。

假如大家是较为喜爱吃粽子的盆友，我们建议大伙儿能够去试着一些文章内容详细介绍的韭菜鸡蛋水饺，这类饺子的味道是非常好的，坚信大家会喜爱。我们要制做韭菜鸡蛋水饺，最先要把饺子皮制作好，在将饺子馅弄好就可以来做饺子了。