瘦肉的热量

肉是大家说日常生活不可或缺的一种食物，也是大家都离不开的的一种东西，很多人吃荤时讨厌吃肥肉，而喜欢吃猪瘦肉，由于白肉太油腻感，并且带有很高的发热量，因而许多 人都想知道，瘦肉的热量高吗，会造成 人长胖吗，下边我们对于这一问题，一起来了解一下。

猪瘦肉是大家都十分喜欢吃的一种肉类食品，由于白肉吃起來太过油腻感，是很多人讨厌的，那麼到底瘦肉的热量高吗，是否会造成 人发胖呢，下边我们就一起来详尽的了解一下。

纯猪瘦肉：每100克：发热量(卡路里)143 人体脂肪(克)6.2蛋白(克)20.3

胖瘦两色：每100克：发热量(卡路里)395 人体脂肪(克)37蛋白(克)13.2

蒜苔炒猪瘦肉

原材料

主要材料：蒜台，猪瘦肉

调味品：蒜，食用油，盐，味精，糖，木薯淀粉，酒酿，生抽酱油

作法

1、将蒜台清洗切条、猪瘦肉切条，用小量盐、味精、酒酿、糖腌渍一下，加一调料匙吉士粉，天赋加点水，翻拌;

2、起油锅，放猪瘦肉快炒，一掉色就上碟预留;

3、再起油锅，下蒜进行爆香，放蒜台，下盐、糖和小量的生抽酱油，少量酒酿，煸炒两下;

4、添加小量冷水，再次煸炒，蒜台快炒过时，倒进猪瘦肉，一同炒匀，滴少量色拉油，起锅。

小技巧

1、猪瘦肉要颜色口味淡的实际效果，炒时就不必加生抽，假如感觉那样看见颜色太淡，则少加盐，天赋加点生抽色调;

2、炒蒜苔时，假如最终汁比较多，能够勾一个薄芡：用木薯淀粉与冷水调均匀，倒进锅内煸炒炒糖色。

鸡爪茄子瘦肉汤

原材料：盐适量茄子1根姜2片鸡爪6只猪瘦肉200克

作法

1、鸡爪清洗，斩去趾尖，放进开水中焯去鲜血和臭味，捞出控干水预留。

2、茄子清洗去首尾，割开去籽，刮掉白瓢，切割成块状;猪瘦肉清洗，切割成一小块。

3、取一瓦锅，引入适当冷水，放进茄子、鸡爪、猪瘦肉和生姜片，盖上火灾烧开，改文火煲2钟头，放盐调料就可以。

作用：

清热解毒去暑、清目祛毒、有利排尿散血、解劳净心、养血补肾壮阳、护肤除皱。

根据上边文章内容的详细介绍，坚信大伙儿针对瘦肉的热量都是有了一定的掌握，猪瘦肉是许多 人都十分喜欢吃的，并且猪瘦肉很有嚼劲，能作出各式各样的特色美食，并且瘦肉的热量不是太高的，因而大伙儿能够安心服用，适当服用不容易造成 您发胖的。