咸鸭腿的做法

肉制品，在现如今的饭桌上是一种很普遍的食材，这一方面与大家的物质条件慢慢提升相关，另一方面也与大家饮食搭配的多元化相关。鹅肉，做为肉制品的一种，获得很多人的亲睐。这不但是由于鹅肉肉质地的材质口感好，更由于鹅肉丰富多彩的营养成分。很多人都喜欢吃鹅肉，可能便是由于这种原因。

家鸭的身上，有很多位置是能够 独立入食的，这一点和其他肉制品类似，例如鸭腿，鸭腿的做法也许多，并且肉质地非常的丰富。今日，我们学习培训一下咸鸭腿的做法。

咸鸭腿煮花生米

原材料

花生仁，咸鸭腿，八角茴香，姜，水，味精少量，盐

作法

1.先把花生仁洗干净泡一下，我这个泡了最少有大半天時间~煮的情况下更非常容易炖烂一些!

2.很靓的咸鸭腿!!又肥又靓!!切这一的全过程很费力，我可伶的前爪被这只难除持续的鸭腿摧残坏掉。

3.总算一不小心吸引了!所有切割成一小块，成本便是前爪上磨个大泡出去妈呀这力气活之后咱不!!

4.切几块生姜片，放几个八角茴香进来一起煮就ok了!还可以依据自身爱好加别的料。

5.文火慢煮~最终加盐和少量味精~

6.依据自身喜爱吃花生的硬软水平去把握熟度，但是我更喜欢吃花生煮软一些的。

7.拿下了，此次沒有加盐，由于咸鸭腿自身早已是咸的了，并且我准备当零食吃，因此 一点盐也没放。

蒸咸鸭腿

原材料

咸鸭腿2个，大葱2根，姜几块

作法

流程1：咸鸭腿清洗干净后，剁碎块放进稍浅点的菜盘中;放上几块生姜片，倒进少量点米酒就可以。

流程2：电饭煲里放适当的凉水，把菜盘里的咸鸭腿隔水蒸40分钟那样，木筷能随便透过咸鸭腿就代表着煮熟了。

流程3：取下蒸熟的咸鸭腿，略微弄点小香葱段拌一下，一盘香气四溢的一道家乡菜就搞好了。尽管咸货不容易多吃，但有时候吃之都不太关键。

以上便是咸鸭腿的二种作法，是否有一种很爱吃的欲望。自身准备好食物和专用工具，动手能力试一试吧。搞好了咸鸭腿，一家人围坐一起享有着美味可口，聊天天，不可多得一件十分悠闲而幸福快乐的事儿。