黑糖沙琪玛

沙琪玛是我们在平常常常可以品尝到的一种零食，沙琪玛的类型有很多，例如：生鸡蛋沙琪玛、紅豆沙琪玛、黑糖姜茶沙琪玛这些。说白了黑糖姜茶沙琪玛实际上是指用黑糖姜茶制成的沙琪玛，而黑糖姜茶也仅仅在其中的一个调料罢了。沙琪玛的口味甘甜，吃起來非常便捷，随时随地都能够服用，因此 遭受很多人的喜爱。

大伙儿在视频广告上也常常见到沙琪玛的广告宣传，并且有时一个沙琪玛还会继续找来许多的品牌代言人，实际上这就是店家以便营销沙琪玛的一种方式罢了，目地便是以便让大家都了解沙琪玛，进而开展消費。下边就而言说黑糖姜茶沙琪玛。

沙琪玛(Caramel treats)也可称为萨其马，回族的一种食材。清朝清代三陵祭拜的贡品之一，本意是“狗奶子蘸糖”。将鲜面条炸好后，用糖混和成一小块。萨其马是北京市著名铝花四季点心之一。以往北京亦曾创作“沙琪玛”、“赛利马”这些。萨其马具备颜色米黄色，口味疏松柔软，美味可口，桂花树纯蜂蜜香气浓厚的特点。近些年，根据对山东省沂水县传统式食品“丰糕”的加工工艺和民俗学探研，发觉这类食品就是沙琪玛的变异，本地住户乃至将这类相近沙琪玛的丰糕做为中秋佳节的供品之一。

发热量

一个50克的沙琪玛所含发热量约为230卡，而每一百克沙琪玛所含发热量为470卡。由于沙琪玛是煎炸食品，且用糖熬浆使其黏合，其发热量显而易见。沙琪玛不适合常吃，非常容易造成口腔溃疡、扁桃体炎和长胖。假如非常喜欢吃，能够 配些深色蔬菜一起吃。

营养成分

1. 含有碳水化合物化合物，组成机体的关键物质，存储和出示能源，调整脂肪分解，节省蛋白。

2. 含有碳水化合物化合物，保持人体体温和维护内脏器官，出示必须脂肪酸，推动这种脂溶性维他命的消化吸收，提升饱腹感。

主要材料：普通面粉250克、生鸡蛋3个、发酵粉(并不放)3克

辅材：麦芽糖浆150克、黑糖姜茶110克、水80ML、蓝莓干适当、蔓越梅适当、核桃肉(剁碎)适当、熟芝麻适当

黑糖姜茶沙琪玛的作法流程

1. 酵母菌、鸡蛋液倒进小麦面粉碗中。

2. 用筷子搅拌均匀。

3. 合成面糊，蒙保鲜袋松驰15分鐘。

4. 分为二块面糊。

5. 将面糊擀成片状。

6. 面片上撒上小麦面粉，伸缩起來，切割成细面条。

7. 切完的鲜面条要抖开，撒些小麦面粉防止黏连。

8. 油烧开，分次把鲜面条放进炸。

9. 鲜面条入油后会快速澎涨并浮起来，炸至鲜面条稍微掉色，并能够 随便断裂的水平，捞起来控油补水。

10. 水倒进锅中，加黑糖姜茶，再加麦芽糖浆。

11. 文火边煮边拌和，大概15-20分钟，煮至糖桨变粘稠，用筷子挑动能够 拖出丝。

12. 熄火，快速将鲜面条和果料坚果倒进糖桨中，搅拌均匀。

13. 翻拌后，将鲜面条倒进事前涂抹油的器皿中，用劲铺平夯实。晾凉后切片就可以。

因此 ，根据上边有关黑糖姜茶沙琪玛及其黑糖姜茶沙琪玛做法的详解，大伙儿应当比以前对黑糖姜茶沙琪玛的掌握更加深入了一步。黑糖姜茶沙琪玛尽管美味，并且吃起來也很便捷，还很压饿，可是黑糖姜茶沙琪玛的发热量是非常高的，因此 建议大伙儿之后還是尽量避免吃的好，身心健康才算是最重要的。