杏子干的功效与作用

新鲜水果由于带有很多的水份，因此很容易霉变和烂掉，果干根据晾干或是蛋糕烘焙脱水的方法为新鲜水果活力的持续出示了一个很好的方式，杏子便是一个十分不容易储存的新鲜水果，因此才会促使中国南方的盆友大多数不认识杏子，但是杏干的存有为我们非常好的解决了这一问题。杏干的作用与功效及忌讳

作用和功效

1、有利于心脏的人体脂肪。

研究表明，常常服用杏干的人，心脏病或冠心病发病的危险因素会减少一半。这是由于甜杏仁中带有丰富多彩的单不饱和脂肪，它能够减少危害的密度低蛋白胆固醇成分，进而降低患心血管疾病的风险。

2、含有黄酮类物质。

黄酮类物质是一种可以提高人体免疫系统的物质，如维生素E等。它有利于抵御多种多样慢性疾病，并有防衰老的功效。甜杏仁是全部坚果中维生素E成分最大的，20—25颗甜杏仁中的维生素E就占身体日摄取量的36％。

3、高品质的大豆蛋白。

大豆蛋白对身体健康具备与众不同功效。它不仅没有坏胆固醇，还能够出示较多的膳食纤维素、维生素E、不饱和脂肪等身心健康成份。杏干更是高品质大豆蛋白的关键来源于。

4、丰富多彩的营养元素。

杏干中带有多种多样矿物，包含镁、钾、铁、钙、锌等，可以补充人体内营养元素的欠缺。

服用忌讳

1、野生杏杏肉微苦、性热，有毒性，此杏杏核均为苦仁。过多服用会伤到骨筋、勾发老病，乃至会落眉脱发、影响眼睛视力。

2、孕妇、孕妇及儿童假如过多服用杏还很容易长疮生疖。

3、因为柴杏酸碱性较强，过多服用不但非常容易猛增肚子里的酸液伤肝造成胃病，还易浸蚀牙引起龋齿。