不是点心不是糖

常见食物升糖指数表（GI≤55低、56-69中等、≥70高）

普通食物血糖指數表，以葡萄糖血糖指數（升糖指数）為100基

數

HighGIFoods(GI≥70)

高血糖指數食物

110Malto

麥芽糖

100Gluco

葡萄糖

98Rice,shortgrain

糯米

93Potato,Rust,baked

焗薯（土荳）

91Honey

蜜糖

86Potato,instant

即食薯茸

83Rice,mediumgrain

中圓米

83Cornflakes

玉米片

76Doughnut

甜麫圈

75Frenchfries

炸薯條

75Pumpkin

南瓜

74Sodacracker

梳打餅

72Popcorn

爆穀（玉米花）

72Bread,wheat,white

白麫飽

72Bread,wholewheat

全麥麫飽

72Cornchips

炸玉米片

72Bagel

麫圈

72Watermelon

西瓜

70Tapioca

西谷米

MediumGIFoo朴素什么意思 ds(GI56-69)

中血糖指數食物

68Sucro

蔗糖

67Croissant

牛角飽

65Cantaloupe

皺皮瓜

64Raisins

葡萄乾

63Colasoftdrink

可樂汽水

63Porridgeoats

燕麥片

61Icecream

雪糕（冰淇淋）

61Condendmilk

甜煉乳

61Ricenoodles

沙河粉

61Banana

香蕉

61Sweetpotato

糖心番薯

60Pizza

意大利薄餅

59Cookies,digestive

消化餅

59Papaya

木瓜

59Pineapple

菠蘿（鳳梨）

58Ricevermicelli

米粉

57Fruitcocktail

罐頭雜果

57Apricot

杏子

56Potatochips

炸薯片

56Rice,longgrain

絲苗米

LowGIFoods(GI≤55)

低血糖指數食物

55Udonnoodles

烏冬麫

55Taro

芋頭

54Poundcake

牛油蛋糕

53Kiwifruit

奇異果

51Hotchocolate

熱朱古力

51Strawberryjam

士多啤梨（草莓）果醬

51Mangoes

芒果

50Grapefruitjuice

西柚汁

49Orangejuice

橙汁

48Pineap穿山甲爪子 plejuice

菠蘿（鳳梨）汁

48Marmalade

橙皮果醬

48Sushi,salmon

沙文魚壽司

47Instantnoodles

即食麫

47Greenpeas

青荳

46Chickennuggets

炸雞球

45Grapes

葡萄

44Milkchocolate

牛奶朱古力

44Spaghetti

意大利粉

43Oranges

橙子

43Applejuice

蘋果汁

42Pears

啤梨

42Peaches

桃子

40Strawberries

士多啤梨（草莓）

39Plums

李子

38Apples

蘋果

38Yogurt

酸乳

38Tomatojuice

番茄汁

38Tomatosoup

番茄湯

38Fishfingers

炸魚條

37Yam

番薯

36Milk,whole

全脂奶（牛乳）

35Milk,2%fat

低脂奶（牛乳）

34Milk,chocolate

朱古力奶（牛乳）

33Milk,skim

脫脂奶（牛乳）

33Apricots,dried

杏乾

33Mungbeannoodle

粉絲

29Prunes

梅子

28Sausages

肉腸

22Cashews

腰果

22Fructo

果糖

15Soybeans

黃荳

14Peanuts

花生米

7Xylitol

木糖醇

0Sucralo

三氯蔗糖

常见食物的升糖指数表

食物名

称

升糖指

数

食物名

称

升糖指

数

食物名

称

升糖指

数

干枣1021马铃薯561梨363

葡萄糖1000爆米花551苹果362

精米872芒果550面条361

南瓜759

燕麦饼

干

541豌豆321

面粉/

小米

742香蕉536草莓320

蜂蜜7315甜玉米532扁豆291

西瓜7213荞麦531桃子280

硬面包

圈

702甘薯522全脂奶277

胡萝卜7122猕猴桃520刀豆275

白百包682蛋糕5010葡萄柚250

菠萝660玉米饼472李子240

蔗糖654乳糖463大麦232

葡萄干622葡萄430果糖231

冰激凌617橘子430樱桃220

汉堡包601

全麦麦

片

402黄豆183

木瓜580全麦402花生米132

糙米562玉米391

现指出按“指数”吃饭应避免三个倾向：低“指数”食物多多益

善按“指数”选择食物的前提是平衡膳食，而不能因为低“指数”食

物好而不加限制，否则很可能造成饮食控制失衡。对大多数糖尿病患

者孜然寸骨 来说，首先应解决如何做到平衡膳食、合理安排饮食。

1。低“指数”食物也应加以限制

“指数”越低的食物越好应该说，不同类食品的营养价值没有可

比性。选择食物的关键是平衡膳食、食物多样化，如果认为“指数”

越低越好，并主要食用少数几类食物，结果必然会导致食物单一化，

对人体健康不利。

2。不能仅吃几种低“指数”食物

事实上，不同食物混合进食后对血糖的影响也不同，而食物血糖

生成指数表所列数据不能体现各种搭配的结果。因此，在选用不同种

类食物安排饮食时，若特别喜欢食用某些高“指数”食物，此时可搭

配食用低“指数”食物，这样既达到食物多样化目的，又有效控制血

糖。

低“指数”食物能减肥低“指数”食物不是减肥食品，但因其含

有较多的膳食纤维，食用后可产生饱腹感，并促进排便，因此有一定

的保健作用。真正要达到减肥目的，关键是要控制摄入的总热量。

※3。什么是血糖生成指数(GI)?

GI表示某种食物升高血糖效应与标准食品(通常为葡萄糖)升高血

糖效应之比。GI值越高，说明这种食物升高血糖的效应越强。

碳水化合物含量相同的食物进入人体后，为什么会引起完全不同

的血糖应答呢?这是由于不同的碳关于花的名言 水化合物食物在肠胃内消化吸收的速

度不同所致，而消化吸收的快慢又与碳水化合物本身的结构、类型有

关。此外，加工方式，如颗粒大小、软硬、生熟、稀稠及时间、温度、

压力等对GI都有影响。总之，越是容易消化吸收的食物，GI值越高。

以上就是对食物升糖指数表介绍，希望对您有所帮助。如果大家

还想咨询相关知识，可以进行在线咨询，我们一定竭诚作答。

按升糖指数标准划分的食物类别

低升糖指数食物（GI55或以下）

五谷类：藜麦、全蛋面、荞麦面、粉丝、黑米、黑米粥、通心粉、

藕粉

蔬菜：魔芋、粟米、大白菜、黄瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、

鸡蛋、金针菇、香菇、菠菜、蕃茄、豆芽、芦笋、花椰菜、洋葱、生

菜。

豆类：黄豆、眉豆、鸡心豆、豆腐、豆角、绿豆、扁豆、四季豆。

生果：苹果、水梨、橙、桃、提子、沙田柚、雪梨、车厘子、柚

子、草莓、樱桃、金桔、葡萄。

奶类：牛奶、低脂奶、脱脂奶、低脂乳酪、红茶、优格、无糖豆

浆。

糖及糖醇类：果糖、乳糖、木糖醇、艾素麦、麦芽糖醇、山梨醇、

中升糖指数食物（GI56-69）

五谷类：红米饭、糙米饭、西米、乌冬、麦包、麦片、

蔬菜：番薯、芋头、薯片、莲藕、牛蒡、

肉类：鱼肉、鸡肉、鸭肉、猪肉、羊肉、牛肉、虾子、蟹、

豆类：焗豆、冬粉、奶油、炼乳、鲜奶精、优格乳、

生果：木瓜、提子干、菠萝、香蕉、芒果、哈密瓜、奇异果、柳

丁。

糖及糖醇类：蔗糖、蜂蜜、红酒、啤酒、可乐、咖啡。

高升糖指数食物（GI70或以上）

五谷类：白饭、馒头、油条、糯米饭、白面包、燕麦片、拉面、

炒饭、爆米花。

肉类：贡丸、肥肠、蛋饺。

蔬菜：薯蓉、南瓜、焗薯。

生果：西瓜、荔枝、龙眼、凤梨、枣。

糖及糖醇类：葡萄糖、砂糖、麦芽糖、汽水、柳橙汁、蜂蜜。

编辑本段按食物名称排序的升糖指数和热量

食品名称后面第一个GI值第二个是热量值

五谷根茎类

法国面包93279吐司91264麻糬85235

白米饭84356乌龙面80270红豆饭77189

贝果75157面包粉70373胚芽米70354

牛角面包68448面线68356意大利面65378

糙米片65365白米加糙米65353太白粉65330

麦片64340中华面61281低筋面粉60368

荞麦面59274黑麦面包58264稀饭(白米)5771

糙米饭56350燕麦55380全麦面50378

全麦面包50240稀饭(糙米)5771全麦面粉45328

全麦意大利面50378

藜麦35305

蛋豆鱼肉类

竹轮60鱼板5696鲔鱼罐头55288

鱼丸52113烤猪肉51171培根49405

腊肠48497牛肉46318火腿46196

香肠45321猪肉45263羊肉45227

鸡肉45200星鳗45161牡蛎4560

鲸45鲑鱼子45鸭45

蚬4451海胆44鲍鱼44

烤鳗鱼43293干贝4297喜相逢40177

鳕鱼子40140鲔鱼40125沙丁鱼40113

花枝4088虾子4083蛤蜊4030

竹荚鱼40蛋30151豆腐4272

炸豆腐46150日语论文题目 油豆腐43386纳豆33200

百页豆腐4272毛豆30135花生22562

大豆30180腰果29576

黄豆20

乳类

炼乳(有糖)82331冰淇淋65180布丁52126

鲜奶油39443奶油党员自评个人总结 起士33346奶油30745

脱脂牛奶30359低脂牛奶2646全脂鲜奶2567

原味优格2562

蔬菜类

马铃薯9076红萝卜8037山药75108

山芋75玉米7092南瓜6591

芋头6458栗子6发字成语 0甘薯55132

韭菜52118豌豆4593牛蒡4565

莲藕3866葱3037毛豆30135

蕃茄3019洋葱3037香菇2818

木耳26127竹笋2626四季豆2623

高丽菜2623青椒2622白萝卜2618

花椰菜2533茄子2522苦瓜2417

芹菜2515蘑菇2411蒟蒻245

豆芽菜2215小黄瓜2314莴苣2312

青江菜239花生22562美生菜2214

黄豆20417海带17138昆布17

菠菜1520香菇2818

水果类

草莓果酱82262西瓜80凤梨6551

葡萄干57301橘罐头57香蕉6186

葡萄50芒果4964哈蜜瓜442

桃子4140樱桃3760柿子3760

苹果3654奇异果3553柠檬3454

梨子3243柳丁3146葡萄柚3138

橘子31木瓜3038草莓2934

杏桃27

糖类

（只强烈推荐寡糖，其他糖类都是不利减重计划的）

冰糖110387上等白糖109384麦芽糖105

黑砂糖93蜂蜜88297果糖30368

代糖10276寡糖1025

零嘴点心类

（只推荐果冻、凉粉或寒天、蒟蒻等低热量低GI食物）

巧克力91557麻糬加馅88235牛奶糖86433

甜甜圈86387洋芋片85388奶油蛋糕82344

松饼80261红豆沙80155仙贝80380

饼干77432胡椒73苏打饼干70492

蜂蜜蛋糕69冰淇淋65212布丁52126

可可亚47果冻4645牛奶咖啡3935

黑巧克力22382凉粉124

饮料类

（只强烈推荐多喝水，因为您无法得知饮料里面加的糖是哪种）

可乐43橙汁42咖啡16

红茶10法式牛奶咖啡39啤酒34

巧克力奶47